Daptar eusi
Bebek ku soba sareng apel. Resep pidéo
Bebek dipanggang henteu ngan ukur ngeunah, tapi ogé piring anu séhat pisan, sabab gajih manuk ieu beunghar antioksidan bahkan tiasa janten gaganti minyak zaitun. Nalika nyiapkeun tuangeun anu meriah, anjeun tiasa nyiapkeun manuk sareng apel sareng soba: bahan anu munggaran bakal masihan daging anu raos, aroma pikaresepeun sareng juiciness, sareng anu kadua bakal ngabantosan piring anu langkung nyugemakeun.
Bebek kalawan soba jeung apel: resep
Pilihan sareng persiapan bahan pikeun bebek boneka
Daptar produk anu anjeun peryogikeun pikeun nyiapkeun boneka jangjangan pikeun méja perayaan leutik: - bebek ukuran sedeng; - 250 g gandum; - 10 apel héjo leutik; – 1 sdm. mentega; - lada, uyah jeung bumbu secukupnya.
Kahiji maneh kudu nyiapkeun kabéh bahan. Ngumbah apel jeung potong wedges leutik. Lajeng rada panas minyak, tambahkeun hiji ciwit uyah, lada saeutik jeung seasonings séjén pikeun rasa anjeun, campur. Disarankeun nyandak kacang polong sareng digiling supados langkung aromatik. Upami anjeun henteu terang bumbu mana anu kedah dipilih, tambahkeun sage. Lubricate bebek sareng campuran anu hasilna sareng nempatkeun manuk dina kulkas sababaraha jam. Teras bilas soba, nempatkeun kana panci, eusian cai anu ngagolak sareng bungkus ku anduk. Aya pilihan anu langkung gampang: anjeun tiasa nganggo termos.
Upami aya sakedik waktos kanggo nyiapkeun piring perayaan, soba tiasa dikulub dugi satengah asak, sareng manukna henteu tiasa diasinan
Bebek sareng apel sareng soba
Nalika kabéh bahan geus siap, Anjeun kudu ngaléngkah ka tugas paling hese - isina. Campur apel sareng soba teras eusian bebek sareng aranjeunna. Bari anjeun ngalakonan tugas hésé ieu, preheat oven ka 180 ° C. Lamun anjeun geus rengse Nyiapkeun bebek jeung buckwheat jeung apel pikeun baking, ngaput nepi manuk jeung thread kuliner husus sarta nempatkeun eta dina oven dina rak kawat.
Tempatkeun piring tahan oven dina handapeun kanggo netes lemak kana. Upami anjeun nyiram bebek dieusian ku apel sareng soba sareng gajih ieu ti waktos ka waktos, kulit bakal tétéla janten garing sareng garing.
Bebek bakal masak salila kira sajam satengah. Nalika dipanggang, buka oven sareng ngantepkeun manuk rada tiis. Lajeng nempatkeun bangkai dina piring geulis, cabut benang kuliner, sarta motong bangkai dina satengah sangkan leuwih gampang pikeun nyokot eusian. Bebek boneka kulit coklat katingalina enak, tapi anjeun ogé tiasa ngahias ku apu sareng bumbu.
Pikeun resep anu langkung kompleks, ngadamel bebek madu. Candak 60 g madu seger, tambahkeun saciwit uyah, lada sareng ketumbar taneuh sareng jas manuk sareng campuran anu hasilna, teras tinggalkeun dina kulkas salami 10-12 jam, dibungkus ku pilem nempel. Nyiapkeun 350 g soba dina cara anu sami sareng anu dituduhkeun dina resep sateuacana. Rendang hiji bawang finely, tumis jeung tambahkeun kana buckwheat nu. Lajeng motong 2 apel leutik kana kubus jeung gaul ogé jeung cereals. Isi bebek sareng massa anu hasilna sareng Panggang dina oven salami 1,5-2 jam dina suhu 180 ° C.
Baca leuwih seueur tentang kumaha carana masak boneka suku hayam.