Jamur sawah (Agaricus arvensis)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atanapi Lamellar)
- Famili: Agaricaceae (Champignon)
- Genus: Agaricus (champignon)
- Type: Agaricus arvensis (Lapang champignon)
awak buah:
Hat kalayan diaméter 5 nepi ka 15 cm, bodas, silky-ngagurilap, hemispherical pikeun lila, ditutup, lajeng sujud, drooping di umur heubeul. Piringna melengkung, bodas-abu-abu dina nonoman, teras pink sareng, tungtungna, coklat-coklat, gratis. Bubuk spora warna ungu-coklat. Suku kandel, kuat, bodas, sareng cincin gantung dua lapis, bagian handapna robek dina cara radial. Utamana gampang pikeun ngabédakeun supa ieu salami waktos panutupna henteu acan ngajauhan tina ujung cap. Dagingna bodas, konéng nalika dipotong, sareng bau anis.
Usum sareng lokasi:
Dina usum panas sareng usum gugur, champignon sawah tumbuh di padang rumput hejo sareng glades, di kebon, caket pager hirup. Di leuweung, aya suung anu aya hubunganana sareng bau anise sareng daging konéng.
Éta disebarkeun sacara lega sareng tumbuh seueur pisan dina taneuh, utamina dina rohangan kabuka anu ditumbuh ku jukut - di jukut, ngabersihan leuweung, sapanjang sisi jalan, di clearings, di kebon sareng taman, jarang di padang rumput hejo. Ieu kapanggih duanana di dataran jeung di gunung. Awak fruiting muncul tunggal, dina grup atawa dina grup badag; sering ngabentuk busur sareng cincin. Mindeng tumuwuh gigireun nettles. Jarang deukeut tangkal; spruces mangrupakeun iwal. Disebarkeun ka sakuliah Nagara Urang. Biasa di zona sedeng kalér.
Usum: ti ahir Méi nepi ka pertengahan Oktober-Nopémber.
Kasaruaan:
Bagian anu penting tina karacunan lumangsung salaku hasil tina kanyataan yén suung sawah bingung sareng agaric laleur bodas. Perhatian khusus kedah dilaksanakeun kalayan spésimén ngora, dimana piringna henteu acan janten pink sareng coklat. Sigana mah domba jeung supa beureum bahya, sabab kapanggih di tempat anu sarua.
Champignon Kulit Konéng Beracun (Agaricus xanthodermus) nyaéta spésiés leutik champignon anu mindeng kapanggih, utamana dina penanaman locust bodas, ti bulan Juli nepi ka Oktober. Mibanda bau pikaresepeun ("apotik") asam carbolic. Nalika pegat, khususna sapanjang ujung cap sareng dina dasar bobot, dagingna gancang koneng.
Éta sami sareng seueur jinis champignons anu sanés (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus, jsb), béda-béda dina ukuran anu langkung ageung. Supa bengkung (Agaricus abruptibulbus) paling mirip sareng éta, anu kitu, tumbuh di leuweung spruce, sanés di tempat anu kabuka sareng terang.
Murni:
Catetan: