Daptar eusi
Cara anu paling gampang pikeun nyiapkeun usum salju nyaéta ngabekukan aranjeunna. Dina waktos anu sasarengan, sayuran sareng bungbuahan nahan maksimal sipat mangpaatna, sareng aya seueur cara pikeun masak dina usum tiis. Aturan naon anu kedah diturut pikeun leres beku tuangeun?
cooling
Sateuacan katirisan buah, buah sareng sayuran, éta kedah diseuseuh, digaringkeun, diolah, diiris dina bagian sareng disimpen dina kulkas salami 2-3 jam.
Pra-beku
Buah juicy meryogikeun langkung ti ngan ukur tiis. Tapi ogé katirisan awal. Tempatkeun buah beri dina beku salami 3-4 jam, teras angkat sareng asihan, pisahkeun sareng anu sanésna teras teras lebetkeun kana wadah sareng balikeun kana freezer pikeun beku lengkep.
Piring anu pas
Kadaharan biasana beku dina kantong plastik. Upami aranjeunna parantos diréndos atanapi beku, pilihan ieu cocog pisan. Éta ogé penting pikeun nganggo peti plastik nganggo tutup, hal utami nyaéta aranjeunna didesain kanggo suhu handap. Piring logam, foil leres-leres henteu cocog pikeun tuang beku. Ogé, ulah nyimpen sayuran sareng buah-buahan tanpa bungkus - éta bakal janten fray sareng jenuh ku bau asing.
defrosting
Defrosting leres sami pentingna. Pikeun nyegah kadaharan tina ngalir saatos katirisan, aranjeunna kedahna ditempatkeun dina kulkas sababaraha jam, sareng teras dicandak ka kamar anu suhu kamar.
Sayuran sareng buah anu beunghar cai henteu tiasa beku. Nalika nyéépkeun, sadaya lampu bakal janten puree anu teu aya bentukna, sareng mustahil pikeun masak nanaon ti aranjeunna. Ieu mangrupikeun produk sapertos aprikot, anggur, plum, tomat, zucchini. Éta ogé bakal leungit sagala rasa nalika beku.