Tangkal mulberry, atanapi mulberry, sacara tradisional tumbuh di Asia sareng Amérika Kalér. Kusabab rasa amisna, nilai gizi anu pikaresepeun sareng seueur kauntungan kaséhatan, mulberry janten dipikaresep di sakumna dunya. Ubar tradisional Cina parantos ngagunakeun tangkal mulberry salami rébuan taun pikeun ngubaran kaayaan sapertos diabetes, anémia, rematik, sareng panyakit jantung. Anggur, jus buah, tèh, sareng jam dijieun tina mulberries. Éta ogé garing sareng didahar salaku jajanan. mulberries ngandung . diwangun ku . serat Mulberries mangrupakeun sumber duanana serat larut (25%) dina bentuk pektin jeung serat teu larut (75%) dina bentuk lignin. Émut yén serat ngabantosan ngajaga sistem pencernaan anu séhat sareng nurunkeun kadar kolesterol. Vitamin jeung Mineral Komposisi vitamin utama mulberry ngawengku: vitamin E, kalium, vitamin K1, beusi, Vitamin C. Dina sajarahna tumuwuh di bagian wétan jeung sentral Cina. mucunghul di Amérika Serikat wétan. asalna ti Asia Kulon. Salaku tambahan, mulberry beunghar ku jumlah signifikan flavonoid fenolik, anu disebut anthocyanin. Numutkeun studi ilmiah, dahar berries boga pangaruh positif poténsial dina nyegah kanker, kasakit neurological, radang, diabetes, sarta inféksi baktéri.
2022-11-11