Neuleumkeun pangasius atanapi sabab éta ogé disebat "sol" kana cai pindang dina panci. Tambahkeun uyah, rempah sareng bumbu ka cai sacukupna. Kulub cai deui sareng asak lauk salami 15-20 menit deui. Lauk bakal masak langkung saé upami anjeun motong kana bagian. Bangku pangasius atanapi satengah bangkai dipasak salami 20 menit, sareng lauk anu di potong janten asak maksimal 10 menit.
Kumaha cara masak pangasius
produk
Pangasius fillet - 2 lembar
Apel - 1 buah
Kéju heuras - 50 gram
uyah
Pangasius dina panci
Masak pangasius dina panci salami 20 menit. Upami anjeun motong filét kana sababaraha potongan, teras langkung gancang - dina 10 menit.
Pangasius dina ketel dua kali
Uyah pangasius, lebetkeun 1 sét kana dua boiler. Luhureun ku apel dikupas parut sareng kéju parut dina parut kasar. Teras lebetkeun fillet kadua di luhur. Masak piring dina ketel dua kali salami 40 menit.
Pangasius di multivark
Masak pangasius dina multicooker salami 40 menit dina modeu "baking".
Kandungan kalori pangasius nyaéta 89 kcal / 100 gram.
Sup lauk Pangasius
produk
Pangasius fillet - 600 gram
Kentang - 4 lembar
Wortel - 1 buah
Bawang - 1 sapotong
Strip cabé amis - sababaraha lembar (secukupnya sareng opsional)
Sayuran (peterseli, dill, basil, bawang héjo atanapi campuranana) - secukupnya
Cabé hideung - 5 séréal
Allspice - 3 séréal
Paprika taneuh - 1 séndok téh
Uyah - secukupnya
Minyak sayuran - 2 séndok
Kumaha cara ngadamel sup pangasius
Defrost pangasius fillet, nyeuseuh. Tuang 2,5 liter cai kana panci, pasang seuneu.
Potong filet pangasius kana potongan alit teras lebetkeun kana cai. Uyah. Masak dina seuneu anu handap, bari ngésék busa. Mesek kentang, cuci, potong sakedik sareng tambih nalika cai na ngagolak. Saatos 5 menit, tambahkeun cabé amis di potong. Rendang bawang, ngilu wortel dina parut kasar. Ngagiling cabé. Tuang minyak nabati kana wajan, tambahkeun cabé dicincang, tumis salami 3 menit. Tambahkeun bawang sareng wortel, aduk, tumis sadayana dugi ka coklat emas. 5 menit sateuacan sop parantos siap, tambahkeun tumis sareng paprika anu digiling. Saatos 2 menit, tambahkeun daun salam, anu kedah dikaluarkeun tina sup nalika parantos siap. Kulub sup pikeun 12 menit saatos ngagolak. Teras angkat sup tina panas sareng tambahkeun bumbu dicincang. Sup lauk pangasius anjeun parantos siap!