Dibutuhkeun 1 jam pikeun masak 1 liter jam quince.
Kumaha carana ngadamel macét macét
produk
pikeun 1 liter tiasa
Quince - 1,5 kilogram
Gula - 1 kilogram
Cai - satengah gelas
Nyiapkeun produk
1. 1,5 kilogram quince, nyeuseuh, motong daérah anu poék. Potong unggal quisna satengah, potong sayang siki, angkat gagangna sareng parut dina parut kasar.
Kumaha cara ngadamel quince jam dina panci
2. Pasang quince parut dina panci, tambahkeun cai, aduk teras lebetkeun panci kalayan kuyien kalayan panas anu sedeng.
3. Bawa kuis kana kulub, pangirangan panas sareng asak salami satengah jam.
4. Tambahkeun gula, lembut aduk dina siki sareng asak salami 10 menit deui.
Kumaha carana ngadamel quince jam dina kompor laun
1. Pasang quince dina kompor laun, tuang cai, atur modeu "Baking" sareng masak saatos ngagolak salami 30 menit, aduk rutin.
2. Tambahkeun gula, campur sareng masak pikeun satengah jam deui.
Macét Quince
1. Stérilikeun kendi, pasangkeun senggol panas kana éta gulung sareng tutupna direndos dina cai anu ngagolak.
2. Nutupan kendi kalayan macét kalayan ku simbut sareng tiis dina kaayaan kieu.
3. Pasang kaléng anu didinginkan pikeun disimpen.
Fakta ngeunah
- Jam quince siap-siap ngagaduhan warna beureum-pink, rasa ngagabungkeun rasa apel sareng pir.
- Nalika masak, anjeun henteu kedah ngilu kuis, tapi ngan ukur di potong. Teras tuang siki salami 50 menit sareng giling macét ku campuran blén atanapi saringan 10 menit sateuacan réngsé masak.
- Pikeun raos, nalika masak jamu quince, anjeun tiasa nambihan 2 gram asam sitrat - éta kedah ditambih sababaraha menit sateuacan réngsé masak.
- Pikeun ngaraoskeun rasa macét jinten langkung lada, anjeun tiasa nambihan kana macét anu paling ageung tina 1 jeruk nipis sareng / atanapi jeruk, dikupas tina siki, sareng sakedik akar jahé parut dina parut anu alus (kanggo 1,5 kilogram quince - 10 gram jahé).
- Jam tina quince tétéla pisan kandel, janten perlu ditambihan langkung seueur cai pikeun variétas padat tina quince, atanapi, tuang gula kana quince anu dicincang, antosan 3-4 jam kanggo jus ngaleupaskeun.
- Pikeun raos, quince tiasa mesék.
- Jam quince réngsé ngandung tambaga, anu pohara kapaké pikeun pengobatan sareng pencegahan anémia.