Kulub Yerusalem artichoke (earthen pir) salila 15 menit.
Kumaha cara masak sup artichoke Yerusalem
produk
Pir taneuh (Yerusalem artichoke) - 3 sayuran akar sedeng
Wortel - 1 buah
Mantega - 20 gram
kaldu daging atawa hayam - 2 gelas
Bawang - satengah tina sirah leutik
Uyah sareng cabé secukupnya
Peterseli - pikeun hiasan
Kumaha cara masak sup artichoke Yerusalem
Nempatkeun kaldu nepi ka kulub. Ngumbah Yerusalem artichoke, bawang jeung wortel, mesek jeung rendang finely. Tumis wortel sareng bawang dina mentega salami 10 menit, tambahkeun artichoke Yerusalem sareng tumis salami 10 menit deui. Tuang kaldu hayam, bawa ka kulub sareng kulub salami 15 menit. Sateuacan porsi, grind sup puree kalawan Blénder sarta garnish kalawan bumbu.
Fakta ngeunah
Yerusalem artichoke mangpaat pisan dina diabetes mellitus, sabab ngandung insulin pepelakan. Yerusalem artichoke keukeuh 1 sayuran akar leutik tina artichoke Yerusalem parut dina 1 liter cai ngagolak salami 3 jam.