Daptar eusi
Masak potongan pike perch pikeun 10-12 menit saatos ngagolak.
Masak pike perch dina cooker slow salila 15 menit dina mode "Kukus masak".
Masak Pike perch dina ketel dua kali salami 15 menit.
Ceuli tina pikeperch
produk
Pike perch fillet - 1 kg
Kentang - 3 lembar
Omat - 2 lembar
Bawang - 1 sirah
Akar peterseli, lavrushka, peppercorns, bumbu, uyah - secukupnya
Mantega - kubus 3 cm
Kumaha cara masak sup lauk
1. Ngumbah sareng nyabak pike perch, angkat sirip sareng mesék timbangan, usus, potong sapotong.
2. Kulub kaldu soang tina sirah sareng buntut salami 20 menit, angkat busa sareng masak dina kulub rendah.
3. Mesek bawang, potong jeung tambahkeun ka pot jeung Pike perch.
4. Finely rendang akar peterseli, mesek wortel, nunda dina kaldu babarengan jeung bumbu jeung seasonings.
5. Kulub kaldu salami 25 menit deui, teras saring kaldu na.
6. Mesek kentang jeung potong batu badag, nunda dina kaldu kosong.
7. Pasang potongan lauk dina kaldu, saatos ngagolak, masak salami 15 menit.
8. Rendang tomat sareng tambahkeun kana sup lauk, masak salami 1 menit.
Pareuman panas, keukeuh sup pike perch salami 10 menit. Ngawula ka sup lauk perch Pike, Sprinkle kalayan bumbu dicincang halus, kalayan sapotong mentega.
Piller perch perch
produk
Pike perch huluna sareng buntut - pon
Pike perch - satengah kilo
Uyah - 1 séndok
Parsley - sababaraha dahan
Lemon - 1 lembar
Wortel - 1 buah
Endog hayam - 2 lembar
Bawang - 1 sirah
Cabe hideung - 10 lembar
Uyah - 1 séndok
Kumaha cara masak
1. Tuang 1 liter cai kana panci, tambah uyah.
2. Pasang panci kana seuneu.
3. Saatos ngagolak, nempatkeun sirah sareng buntut pike perch, bawang dikupas, cabé dina panci, masak salami 30 menit.
4. Galur kaldu sareng balik kana seuneu.
5. Pasang pike perch dina kaldu.
6. Masak salami 20 menit.
7. Pasang pike perch tina kaldu, misahkeun daging tina tulang.
8. Balik tulang pike perch kana kaldu jeung masak pikeun sejen 20 menit. 9. Teundeun daging pike perch dina piring lega. 10. Masak wortel jeung endog hayam misah ti lauk.
11. Teundeun wortel sareng endog gambar potong kana cincin dina pike perch.
12. Ngahias piring sareng daun peterseli.
13. Tuang kaldu sacara saksama.
Keukeuh aspik tina pike perch salami 10 jam dina kulkas.