Seafood ieu sayogi pikeun urang boh dina harga sareng kasadiaan di toko lauk sareng supermarket. Kerang ngeunah, gampang pisan disiapkeun, sareng ogé séhat! Éta kirang kalori, sareng komposisi na ngandung asam lemak poliaturaturat, kobalt, kalium, kalsium, boron, magnesium, fosfor, natrium, beusi, yodium. Vitamin tina kelompok B, PP, A, C, E, ogé glikogén. Hiji masalah sareng aranjeunna nyaéta kumaha tuangeunana leres, hiji hal nalika anjeun di bumi sareng kulawarga anjeun, sareng anu sanésna nalika anjeun kedah tuang kerang di réstoran. Hayu urang milarian terang.
Numutkeun kana tatakrama
- Upami réstoran tuang kerang dina cangkang, pinset khusus sareng garpuh dilebetkeun sareng aranjeunna. Ku kituna, ku hiji tutup, anjeun nahan cangkang ku pinset, sareng ku garpu anjeun ngaluarkeun moluska.
- Éta ogé diidinan nyandak cangkang muka ku ramo, bawa kana sungut anjeun sareng sedot dina eusina.
Dina basa vernakular
Dina bunderan babaturan caket sareng kulawarga, anjeun tiasa ngalangkungan waktos sareng alat khusus kanggo tuang kerang, sareng nganggo cangkang kosong.
- Candak satengah cangkang sareng dianggo pikeun "kerok" kerang;
- Candak cangkang muka kosong sareng, sapertos penjepit, angkat kerang.
Catetan
Kerang cocog sareng anggur bodas garing sareng bir entéh. Kerang disiapkeun ku sababaraha rupa saos, biasana ku peterseli, bawang sareng bawang bodas.