Di lintang urang, unggal usum beunghar ku tuangeun anu pasti, sareng aya anu sayogi sataun. Kumaha cara ngawangun nutrisi anu pas, gumantung kana waktos taun?
Di jaman kuno, jalma-jalma merhatikeun yén dina sababaraha bulan dina taun dina awak urang, sistem anu paling aktif atanapi sistem anu sanésna peryogi diét khusus. Alam luar biasa pisan sareng ngamungkinkeun urang adaptasi sareng kaayaan cuaca sareng parobihan dimana urang hirup.
Taun dibagi kana 4 musim sareng usum-usum - usum salju, usum semi, usum panas, usum gugur, sareng sela-sela sela panyusutan cuaca.
Di cinyusu, ati anu paling aktif dianggo sareng hampru. Rasa ciri pikeun musim ieu - haseum.
Usum panas mangrupikeun waktos jantung sareng peujit alit, sareng rasa anu dominan pait.
Di Musim Gugur, aktip ngerjakeun bayah sareng titik - awak meryogikeun hal lada.
Usum usum usum kuncup, rasa usum - asin.
Di luar negeri, khususna mangaruhan saluran pencernaan, penting nganggo amis.
Dina waktos anu sasarengan, cinyusu ngarusak awak. Rasa seukeut; dina usum panas - asin, dina usum gugur - pait dina usum salju - amis, sareng di offseason, pangsaéna pikeun nyingkahan asam.
Naon katuangan sareng piring pikeun masak dina musim?
cinyusu: lauk, héjo, kol, siki, Thistle, kacang, wortel, seledri, bit, Turki, ati. Sanés susu, bawang, bawang bodas, saos, bertunas gandum.
usum panas: domba, hayam, horseradish, mustard, bawang, lobak, bonténg, lobak, kol, tomat, bit, labu, waluh, kentang, buah musiman. Ngahapus kacang sareng daging babi.
Autumn: jangjangan, sapi, sangu, buah. Domba, pastry, kacang sareng siki anu dicaram.
usum tiris: kecap, daging babi, gajih, ginjal, soba, kekacang, kentang, jus. Sanés sapi, manisan, sareng susu.
Transisi usum salju kana spring nginum tuangeun asem, sayuran acar. Sareng antara usum semi sareng usum panas - tuangeun amis-na-haseum sareng amis-pait.
Dina usum-usum mana waé, madu, buah, buah garing, sapi, domba, kéju, buah, lauk, kadaharan ti laut. Nyingkahan lemons, yoghurt, jangjangan.
Dina unggal usum, tanpa watesan tuang buah sareng sayuran anu tumuh dina waktos taun ieu. Éta ngandung vitamin sareng mineral tinggi sareng henteu diracun ku nitrat sareng bahan kimia.