Daptar eusi
Lauk és: kumaha nyiapkeun tuangeun? Pidéo
Lauk és dipikasieun ku ahli kulinér pikeun lelembutan daging sareng rasa udang khusus anu karaos di dinya kalayan metoda masak naon waé. Aya seueur resép pikeun asakan lauk es anu lezat, anu pang populerna nyaéta kagorengan sareng pembakaran dina oven.
Pikeun resep ieu, cokot: – 0,5 kg lauk és; - 50 g tipung; – 2 sdm. l siki wijen; – 1 séndok. kari; - uyah, lada hideung, dill garing saeutik; - minyak sayur.
Defrost jeung mesek icefish saméméh masak. Lamun lauk geus chilled, mimitian motong langsung. Potong lauk kana porsi, panas minyak dina skillet, sarta dina piring misah ngagabungkeun tepung, siki wijen, dill jeung kari pikeun hue leuwih emas. Sprinkle unggal sapotong lauk dina sagala sisi jeung campuran breading, tumis dina minyak nabati panas dina hiji sisi, lajeng dina sejenna nepi ka pinuh asak. Minyak kudu kulub, lamun teu tepung moal crust lauk. Coba ulah balikkeun lauk leuwih sering, sabab dagingna lembut pisan sareng tina ieu potonganna tiasa murag sareng kerakna tiasa cacad. Anjeun oge bisa make crumbs roti tinimbang tipung.
Gampang pisan ngabersihkeun jenis lauk ieu, kusabab teu aya sisikna.
Kumaha cara ngala lauk és dina oven
Pikeun nikmat masak lauk lembut sareng sayuran dina oven, cokot:
- 0,5 kg lauk; - 0,5 kg kentang; - 1 sirah bawang; - sakumpulan leutik dill; - 50 g mentega; - 10 g minyak nabati pikeun greasing kapang; - uyah, lada hideung, Basil; – 1 siung bawang bodas.
Baris formulir kalayan kertas parchment atawa gajih jeung minyak, nempatkeun dina hiji lapisan pre-peeled na dicincang kentang jeung bawang dina hiji lapisan, sprinkle aranjeunna kalayan dill. Ngalembereh mentega, campur jeung bawang bodas ngaliwatan pencét. Nyebarkeun campuran ieu merata dina disiapkeun jeung potong porsi lauk dina sagala sisi. Sprinkle minyak sésana dina kentang jeung nempatkeun eta dina oven panas pikeun 15 menit dina 180 ° C. Lajeng nempatkeun lauk dina kentang jeung Panggang piring pikeun sejen 10 menit. Ngawula kalawan drizzle minyak zaitun.
Kumaha cara masak lauk és dina kompor laun
Pikeun piring ieu, cokot: – 0,5 kg lauk és; - 1-2 sirah bawang; - 200 g tomat; - 70 g grated kéju teuas; - 120 g krim haseum teu kandel teuing; – uyah, lada hideung secukupnya.
Mesek bawang jeung potong keureut, nempatkeun dina handapeun mangkok multicooker. Nempatkeun potongan icefish peeled luhureun eta, uyah jeung cabé. Pasang bunderan tomat dina lauk, sprinkle aranjeunna kalayan kéju, tuang krim haseum kana lauk, nyetel mode stewing jeung masak lauk pikeun sajam. Upami anjeun hoyong rada ngarobih rasa anu hasilna, maka sateuacan masak, anjeun tiasa ngagoreng bawang sareng potongan lauk nyalira, teras nempatkeun tomat dina cincin sareng simmer dugi lembut salami 40 menit.