Upami macét apel difermentasi

Jam apel anu diferméntasi tiasa dihirupkeun deui ku cara nyerna kalayan tambihan gula pasir. Jam tina kendi ditransferkeun ka pan enamel, gula ditambah ka dinya (sakitar 200 g gula per 1 liter jam) sareng kulub sakitar 10 - 20 menit (gumantung kana jumlah).

Produk anu dicerna digulung dina kendi anu disterilisasi. Disarankeun nyandak sajumlah kendi sakedik, sareng tuang siki apel nyalira pas mungkin. Langkung saé pikeun nempatkeun kana kulkas, kusabab umur rak tina jam macet anu pondok deui pondok.

Jam apel enteng anu difermentasi tiasa dijantenkeun ngeusian katuangan anu dipanggang amis. Maka teu perlu ngaganggu masak tambahan.

Upami macétna haseum teuing, anjeun tiasa nambihan baking soda nalika ngagolak deui pikeun ngabantosan nétralisasi kaleuwihan asam. Cukup 1 séndok téh baking soda per liter.

/ /