Beunghar vitamin, mineral jeung serat, figs geus dipikawanoh pikeun umat manusa saprak jaman baheula. Bahan serbaguna ieu bakal nambihan rasa amis kana rupa-rupa masakan. Salah sahiji pepelakan pangkolotna di dunya, tangkal anjir ieu diulas dina dokumén sajarah pangheubeulna sarta fitur nonjol dina Kitab Suci. Buah ara asalna ti Wétan Tengah sareng Tengah. Buah ieu dihargaan pisan ku urang Yunani, dugi ka sababaraha waktos aranjeunna ngagantungkeun ékspor buah ara. Nilai gizi Buah ara ngandung gula alami, mineral sareng serat larut. Éta beunghar kalium, kalsium, magnesium, beusi, tambaga, antioksidan vitamin A, E sareng K, anu nyumbang kana kaséhatan anu saé.
panalungtikan Figs mindeng dianjurkeun pikeun tujuan gizi sarta toning peujit. Éta tindakan minangka laxative alami kusabab kandungan serat anu luhur. Loba urang meakeun teuing natrium (uyah) kapanggih dina pangan refined. Asupan natrium anu luhur tiasa nyababkeun kakurangan kalium, sareng teu saimbangna antara mineral-mineral mangrupikeun hiperténsi. Diet anu beunghar ku bungbuahan sareng sayuran, kalebet buah ara, ningkatkeun jumlah kalium dina awak. Buah ara mangpaat pikeun anu hoyong ngontrol beuratna. Kadaharan anu ngandung serat anu luhur ngajantenkeun anjeun kenyang sareng ngajagi anjeun lapar pikeun waktos anu lami. Salaku tambahan, buah ara ngandung prebiotik anu ngadukung baktéri "alus" anu parantos aya dina peujit, ningkatkeun prosés pencernaan. Salaku sumber kalsium anu saé, buah ieu aub dina nguatkeun jaringan tulang. Kalium sanggup nolak ékskrési kalsium tina awak anu disababkeun ku asupan uyah.
Pilihan sareng neundeun Usum anjir aya dina ahir usum panas - awal usum gugur, gumantung kana rupa-rupa. Buah ara mangrupikeun buah anu rada rusak, ku kituna langkung saé ngahakan éta dina 1-2 dinten saatos ngagaleuh. Pilih buah anu plump sareng lemes kalayan warna anu beunghar. Buah ara asak gaduh ambu anu amis. Upami anjeun mésér buah ara anu henteu asak, tinggalkeun dina suhu kamar dugi ka asak.