Dumasar petisi ti Asosiasi Jantung Amérika sareng Grup Konsumén, Komisi Perdagangan Federal ngajukeun gugatan di Mahkamah Agung AS pikeun maksa industri pikeun nolak pariwara palsu sareng nyasabkeun yén tuang endog henteu aya épék kaséhatan anu ngabahayakeun.
Salila sababaraha taun, ngalaporkeun koléstérol parantos nyababkeun karusakan ékonomi anu parah kusabab ngirangan konsumsi endog, ku kituna industri nyiptakeun "Komisi Gizi Endog Nasional" pikeun merangan peringatan kaséhatan masarakat ngeunaan bahaya konsumsi endog.
Tujuan komisi éta pikeun ngamajukeun konsép ieu: "Teu aya bukti ilmiah yén tuang endog dina cara naon waé ningkatkeun résiko serangan jantung." Pangadilan Banding AS maréntah yén ieu mangrupikeun panipuan anu terang sareng terang-terang nyayogikeun inpormasi palsu sareng nyasabkeun.
Malah industri bako teu acted jadi brazenly, nyobian ngan pikeun ngawanohkeun unsur ragu, arguing yén sual sambungan antara roko jeung kaséhatan tetep kabuka. Industri endog, sabalikna, geus nyieun tujuh sangkaan, sakabéh nu geus ditangtukeun ku pangadilan pikeun bohong blatant. Sarjana hukum nunjuk kaluar yén industri endog teu ngan ngarojong hiji sisi tina kontrovérsi asli, tapi categorically nampik ayana bukti ilmiah.
Salila 36 taun kaliwat, dealers endog Amérika geus méakkeun ratusan juta dollar pikeun ngayakinkeun jalma yén endog moal maéhan aranjeunna sarta aranjeunna séhat. Salah sahiji dokumén strategi internal anu tiasa dibaca ku para aktivis: "Ngaliwatan serangan élmu gizi sareng hubungan umum, panilitian nunjukkeun yén iklan mujarab pikeun ngirangan kahariwang konsumen ngeunaan koléstérol endog sareng dampakna kana kaséhatan jantung." .
Ayeuna, aranjeunna nargétkeun awéwé. pendekatan maranéhanana nyaéta pikeun "nanganan Ladies dimana aranjeunna". Aranjeunna mayar pikeun nempatkeun produk endog dina acara TV. Pikeun ngahijikeun endog kana séri éta, aranjeunna siap ngaluarkeun sajuta dolar. Satengah juta dibayar pikeun nyiptakeun program barudak kalayan partisipasi endog. Aranjeunna nyobian ngayakinkeun barudak yén endog téh sobat maranéhanana. Aranjeunna malah mayar para ilmuwan $ 1 pikeun calik sareng ngajawab patarosan sapertos, "Naon panalungtikan anu tiasa ngabantosan jarak endog tina panyakit kardiovaskular?"
Ti mimiti, musuh awon maranéhanana nyaéta Amérika Heart Association, kalayan saha aranjeunna perang perang penting pikeun kolesterol. The USDA geus sababaraha kali penalized industri endog pikeun withholding informasi nu ngagambarkeun posisi Amérika Heart Association.
Bener, teu dahar endog. Salian koléstérol anu nyababkeun aterosklerosis, aranjeunna ngandung bahan kimia karsinogenik sapertos amina hétérosiklik, ogé virus karsinogenik, retrovirus karsinogenik, contona, sareng, tangtosna, polutan kimia industri, salmonella sareng asam arakidonat.
Michael Greger, MD