Daptar eusi
Lauk sareng kadaharan ti laut aya gunana dina sagala umur. Pikeun barudak, aranjeunna leres-leres henteu tiasa digentoskeun. Barina ogé, éta ngandung sadaya nutrisi penting anu diperyogikeun ku awak pikeun pertumbuhan sareng pamekaran anu pas. Naon berharga di padumuk laut jero? Lauk sareng kadaharan ti laut anu mana anu paling manpaat? Naon cara anu paling saé pikeun masak pikeun murangkalih? Kami ngartos masalah ieu sareng para ahli TM "Maguro".
Protéin gampang diangkat
Mimiti, lauk sareng kadaharan ti laut mangrupikeun sumber protein anu paling beunghar. Sareng ngagaduhan kaunggulan penting dibanding protéin sato. Upami protéin tina daging nyerep sakitar 90%, maka protéin lauk nyerep ampir 100%. Dina waktos anu sasarengan, sistem pencernaan henteu ngalaman teu ngarareunah. Salaku tambahan, lauk sareng kadaharan ti laut seueur pisan asam amino ésénsial. Awak henteu terang kumaha nyintésisna nyalira, tapi ngan ukur nampi dahareun. Éta ku bantosan aranjeunna jaringan otot berkembang, sareng sadaya organ berfungsi dina kakuatan pinuh.
Seueur asam amino penting pisan pikeun ngembangkeun otak sareng sistem saraf. Sareng aranjeunna ogé nyandak bagian aktip dina produksi hormon sareng prosés metabolisme. Sadaya ieu mangrupikeun komponén kasihatan budak anu kuat. Gagalna sahenteuna salah sahiji sistem awak mangaruhan sadayana anu sanés. Pikeun nyegah ieu, penting pikeun rutin ngeusian cadangan protéin.
Dahareun pikeun pikiran
Perlu dipikanyaho yén lauk sareng kadaharan ti laut ngandung jumlah catetan asam lemak teu jenuh - gajih omega-3 sareng omega-6 anu sami. Pikeun awak budak, bahan ieu penting pisan sareng ngalakukeun seueur fungsi anu sami dina waktos anu sami. Aranjeunna ngawula salaku "bata" mémbran sél sareng ngabantosan pikeun memperbarui jaringan nalika pamekaran. Lemak omega ningkatkeun pertahanan imun sareng ngamungkinkeun anjeun nolak sagala rupa inféksi kalayan langkung épéktip. Asam lemak ngajaga nada jantung sareng saluran getih, anu ngalaman paningkatan setrés kusabab tumuh awak. Sareng aranjeunna ogé ningkatkeun kamampuan motorik anu hadé, perhatian, ingetan, pamikiran logis. Kalayan kecap séjén, aranjeunna sacara aktif nyumbang kana kamekaran kapinteran.
Dada kalayan vitamin sareng mineral
Kado laut mangrupikeun gudang berharga tina vitamin, mikro-sareng makroelemen. Vitamin A sareng D mangrupikeun pamimpin dina hal cadangan. Anu kahiji tanggung jawab pembentukan sistem muskuloskeletal, ngagancangkeun penyembuhan tatu, ngajaga sél anu parantos kabentuk tina karusakan. Kadua ngabantosan nyerep kalsium anu langkung saé, anu tanggel waler pikeun pembentukan tulang, jaringan otot, huntu anu kuat sareng kuku. Ku jalan kitu, aya ogé seueur kalsium dina lauk sareng kadaharan ti laut. Kitu ogé iodin, anu ngarangsang kelenjar tiroid, langkung pas, produksi hormon vital. Tanpa aranjeunna, awak moal tiasa ngembangkeun pinuh. Ieu pangaruh paling ngarugikeun kana pamekaran méntal. Aya ogé seueur beusi dina lauk. Unsur ieu ngabantosan ngahasilkeun hémoglobin, sareng nganteurkeun oksigén ka sadaya organ sareng jaringan. Upami henteu cekap beusi, tumuh awak badé laun. Dina waktos anu sasarengan, napsu budak sering turun, anjeunna janten capricious sareng jengkel atanapi, sabalikna, teu paduli sareng lesu.
Tikét laut
Naon anu anjeun tiasa masak tina lauk pikeun murangkalih? Tilapia fillet TM "Maguro" sampurna pikeun bakso lembut. Eusian juicy lemes ngandung ampir teu aya tulang, janten asak ogé. Dina waktos anu sasarengan, éta nahan sadaya nutrisi anu diserep ku awak budak kalayan gampang sareng lengkep.
bahan:
- tilapia fillet TM "Maguro" - 2 pcs.
- roti bodas - 1 keureut
- susu - 100 ml
- koneng - 1 pc.
- mantega - 1 sdt.
- minyak nabati - 1 sdm. l.
- uyah rasa
- cai
Ngalelepkeun sulét tilapia dina suhu kamar, bilas sareng garing nganggo anduk kertas. Soak sapotong roti dina susu. Babarengan sareng roti roti anu ngabareuhan, urang ngaliwat tuangeun kana coét daging. Tambahkeun konéng sareng mentega, gaul rata, uyah secukupnya. Kami ngabentuk bakso rapih tina lauk cincang, nempatkeun kana bentuk anu di minyak kalayan minyak nabati, eusian cai haneut sakitar satengah. Kami ngirimkeun form kana oven dina suhu 180 ° C salami 25-30 menit. Bakso lauk bakal dilengkepan ku kentang tumbuk, pasta atanapi bubur soba.
Lauk dina jurang endog
Éta kajantenan yén saurang budak sacara datar nolak ngahakan lauk dina bentuk murni na. Henteu kunanaon - nyiapkeun anjeunna hake TM “Maguro” dina dadar dadar. Lauk ieu ngandung sakedik lemak "beurat", janten tiasa dianggap produk diet. Salaku tambahan, éta ngagaduhan rasa hampang pikaresepeun anu bakal dipikahoyong ku barudak.
bahan:
- hake carcass TM "Maguro" - 1 pc.
- bawang leutik - 1 pc.
- endog - 3 PCS.
- susu - 50 ml
- tipung - 2 sdm. l.
- kéju feta-50 g
- peterseli - 2-3 sprigs
- minyak nabati-1-2 sdm. l.
- uyah rasa
Kami nyeuseuh bangkai hake anu cair dina cai, garing, potong kana irisan ageung. Urang gulungkeun kana tipung sareng enteng coklat dina sadaya sisi dina wajan kalayan minyak. Urang nempatkeun lauk dina piring. Dina panci anu sami, lulus bawang nganggo kubus sareng wortel parut dugi ka lembut. Kapisahna, sambel endog ku susu sareng ciwit uyah kana jisim anu mengembang.
Kami ninggang sayuran bakar dina piring, nempatkeun potongan lauk di luhur teras tuang sadayana nganggo endog sareng susu anu diteunggeul. Panggang lauk dina suhu 180 ° C salami 15-20 menit, dugi ka kulit na coklat di luhur. Sateuacan dilayanan, taburkeun hake dina dadar ku feta hancur sareng peterseli dicincang.
Ngojong hurang dina piring
Numutkeun ka para ahli, udang paling cocog pikeun tuangeun orok diantawis kadaharan ti laut. Udang Argentina TM "Maguro" mangrupikeun pilihan anu pangsaéna. Éta kaserep tanpa masalah sareng pangaruh anu nguntungkeun dina sistem pencernaan. Hurang tiasa diasakan dina saos gajih rendah atanapi nyiapkeun salad sayuran kalayan partisipasi na. Sareng anjeun ogé tiasa masak anu hampang, tapi sup anu cukup ngandung gisi.
bahan:
- Udang Argentina TM "Maguro" - 200 g
- kentang - 2 PCS.
- tomat - 3 PCS.
- bawang bombay - 1 sirah
- minyak zaitun - 1 sdm.
- roti-keureut bodas
- cai - 1.5 liter
- uyah sareng cabé hideung - raos
- Basil seger pikeun ngaladénan
Urang bakal masak sareng mesék cangkang hurang sateuacana. Panas minyak zaitun dina panci sareng tumis kana bawang bawang. Urang nutupan tomat heula ku cai anu ngagolak, teras cai es. Cabut kulit sareng potong bubur kana keureut. Rendang kentang kana batu. Tuang sayuran kana bawang, tuang cai, kulub, masak dugi siap. Teras tambih roti bodas dina keureut sareng simmer dugi supna kentel. Hayu deui tiis sakedik, sakedik puree sareng blén immersion. Tambahkeun udang kana sup, bawa deui kana kulub deui teras kulub pikeun menit. Sateuacan dilayanan, taburkeun sacangkir sup sareng kelopak kemangi.
Lauk sareng kadaharan ti laut penting pisan pikeun nutrisi barudak. Tangtosna, ngan upami aranjeunna leres-leres kualitasna, lezat sareng aman pikeun kaséhatan. Dina garis mérek TM "Maguro" anjeun bakal mendakan naon anu anjeun peryogikeun. Ieu mangrupikeun 100% lauk seger sareng kadaharan ti laut anu kawengku di daérah anu bersih sacara ékologis. Hatur nuhun kana téknologi katirisan khusus, aranjeunna ngawétkeun rasa aslina sareng sadaya kualitas anu aya gunana. Éta sababna aranjeunna cocog pikeun diét barudak sareng kedah aya dina méja anjeun sacara rutin.