Numutkeun Organisasi Kaséhatan Dunia (WHO), awéwé Jepang ngagaduhan harepan hirup pangpanjangna di dunya, rata-rata 87 taun. Dina hal harepan hirup pikeun lalaki, Jepang aya dina sapuluh luhur di dunya, payun ti AS sareng Inggris. Narikna, saatos Perang Dunya Kadua, harepan hirup di Jepang mangrupikeun salah sahiji anu panghandapna.
kadaharan
Pasti, diet urang Jepang langkung séhat tibatan tuangeun urang Kulon. Hayu urang nempo leuwih deukeut:
Leres, Jepang sanés nagara vegetarian. Sanajan kitu, aranjeunna teu dahar ampir salaku loba daging beureum di dieu sakumaha maranéhna ngalakukeun di paling bagian séjén dunya. Daging ngandung koléstérol langkung seueur tibatan lauk, anu lila-lila nyababkeun panyakit jantung, nyababkeun serangan jantung, sareng sajabana. Kirang susu, mentega sareng susu sacara umum. Seuseueurna urang Jepang teu toleran laktosa. Kanyataanna, awak manusa teu dirancang pikeun meakeun susu di dewasa. Urang Jepang, upami aranjeunna nginum susu, teras jarang, ku kituna ngajagaan diri tina sumber koléstérol anu sanés.
Béas téh bergizi, séréal low-lemak anu didahar jeung nanaon di Jepang. Rumput laut ésénsial beunghar iodin sareng zat gizi sanés anu sesah dipendakan dina kaayaanana sapertos kitu dina tuangeun sanés. Sarta pamustunganana, tea. Urang Jepang nginum seueur tea! Tangtu, sagalana geus alus di moderation. Teh héjo sareng oolong nyebar beunghar antioksidan sareng ngabantosan ngarecahna lemak dina sistem pencernaan, ngadukung kaséhatan usus.
Sareng ieu trikna: piring leutik ngajantenkeun urang tuang porsi anu langkung alit. Seueur panilitian parantos dilakukeun ngeunaan hubungan antara ukuran piring sareng sabaraha tuangeun hiji jalma. Urang Jepang condong ngalayanan dahareun dina mangkok leutik ngarah teu overeat.
Numutkeun Greg O'Neill, diréktur Akademi Nasional Aging AS, urang Jepang ngan ukur ngonsumsi 13 kalori anu didahar ku Amérika. Statistik penderita obese di Jepang pisan comforting: 3,8% diantara lalaki, 3,4% diantara awéwé. Pikeun babandingan, inohong sarupa di Inggris: 24,4% - lalaki, 25,1 - awéwé.
Hiji studi 2009 rengking Jepang salah sahiji opat nagara kalawan kirang ti 13 urang ngajaga tingkat luhur aktivitas fisik. Sanajan kitu, nurutkeun sumber sejen, kahirupan sapopoe urang Jepang ngalibatkeun leuwih gerak jeung pamakéan angkutan umum ti mobil.
Janten meureun éta dina genetika?
Aya sababaraha bukti yén urang Jepang memang gaduh gen pikeun umur panjang. Khususna, panilitian parantos ngaidentipikasi dua gén, DNA 5178 sareng genotip ND2-237Met, anu ngamajukeun umur panjang ku cara ngajagaan tina sababaraha panyakit nalika dewasa. Ieu kudu dicatet yén gén ieu teu aya dina sakabéh populasi.
Kusabab taun 1970-an, aya fenomena sapertos di nagara éta salaku maot disababkeun ku kacapean. Kusabab 1987, Departemen Tenaga Kerja Jepang parantos nyebarkeun data ngeunaan "karoshi" sabab perusahaan didesek ngirangan jam kerja. Aspék biologis tina maotna sapertos ieu pakait sareng tekanan darah tinggi, panyakit jantung sareng stroke. Salian maotna tina kacapean gawé, tingkat bunuh diri di Jepang, utamana di kalangan nonoman, masih luhur sarta ogé pakait sareng overwork. Hal ieu dipercaya yén résiko pangluhurna tipe ieu bunuh diri diantara pagawe manajerial jeung administrasi, dimana tingkat stress pisan tinggi. Grup ieu ogé ngawengku pagawé kalawan exertion fisik kaleuleuwihan.