Ekstrak jus atanapi jus: kumaha milih? - Kabagjaan sareng kaséhatan

Naha anjeun tungtungna mutuskeun mésér alat rumah tangga pikeun juicing? Hmm, éta janji jus nikmat !! Masalahna nyaéta anjeun henteu terang naon anu kedah dipilih antara sadaya produk ieu, khususna antara ékstrak jus sareng juicer. Jus extractor atanapi juicer: kumaha carana milih?

Kabagjaan sareng Kaséhatan aya pikeun anjeun, kami bakal masihan nasihat anu saé pikeun milih pilihan anu paling cocog sareng kabutuhan anjeun.

Kumaha juicer sareng juicer tiasa dianggo?

Juicer sareng juicer duanana ngajadikeun anjeun jus buah homemade. Aranjeunna misahkeun bubur tina jus ngaliwatan sistem rotasi anu béda-béda gumantung kana jinis mesin.

Modeu operasi centrifuge

Juicers (1) naksir buah jeung nyieun jus tina gaya centrifugal exerted on dahareun. Éta dilengkepan saluran anu aya di luhur alat. Disebut liang haseup sareng ukuranana beda-beda gumantung kana alatna.

Perkakas anu langkung ageung, langkung ageung liang haseup, ngamungkinkeun buah-buahan anu langkung ageung disimpen di jerona tanpa dipotong. Kalayan juicer, anjeun henteu kedah mesek, siki atanapi rendang (apriori). Tapi kuring nyarankeun motong buah ageung dina satengah. Alat-alat tahan langkung lami upami dijaga leres.

Buah sareng sayuran diselapkeun kana hawu. Nalika buah sareng sayuran anjeun diasupkeun kana liang haseup, mesinna dilengkepan ku parutan anu bakal ngabulkeun buah sareng sayuran anjeun.

Centrifuge ngagunakeun sistem rotasi anu gancang pisan, kalayan kakuatan anu luhur, sakapeung ngahontal 15 révolusi / menit. Éta sadayana gumantung kana ukuran sareng kakuatan mesin anjeun. Nalika aranjeunna gaduh kakuatan anu ageung, aranjeunna tiasa naksir buah sareng sayuran anu langkung keras.

Nalika dahareun geus pulverized berkat sistem rotasi, anjeun meunang bubur salaku hasilna. Bubur ieu diarahkeun ka grid bolong anu saé pisan anu bakal ngurus misahkeun cairan (jus) tina sesa bubur garing.

Juicer dilengkepan ku kendi pikeun ngumpulkeun jus. Jus anu dicandak ku kituna bakal dikirim ka kendi. Sedengkeun pikeun bubur garing, éta bakal diangkut ka tukangeun mesin dina tank recovery.

Jus anjeun mimiti berbusa sareng laun-laun dina sababaraha detik janten jelas. Ieu rotasi gancang nu drive busa ieu, inget, bungbuahan sarta sayuran geus pulverized.

Operasi dina video:

Kaunggulan jeung kalemahan centrifuge

Kumaha extractor jus jalan

Saatos ngabersihkeun buah, sayuran atanapi bumbu anjeun; anjeun ngasupkeun kana mouthpiece nu. Aranjeunna lajeng bakal diarahkeun ka screw ékstraksi ngalawan hiji atawa leuwih sieves sadia di jero alat (2). Tekanan ieu bakal ngabalukarkeun jus ngalir langsung ngaliwatan ayakan. Pulp diarahkeun ka ékstraksi.

Laju di dieu langkung laun, anu ogé ngamungkinkeun pikeun nahan nilai gizi unggal buah sareng sayuran. Juicers sabenerna diwangun ku screws (1 atawa leuwih) nu lalaunan squeeze kaluar jus. Jus dahareun disebut tiis dipencet.

Beda sareng juicer, ekstrak jus henteu ngirangan nilai gizi dahareun. Ieu nahan sagala kauntungan gizi maranéhanana.

Anjeun gaduh sababaraha jinis juicers. Éta tiasa manual atanapi listrik. Éta tiasa dina posisi nangtung atanapi horizontal. extractors jus nangtung nyokot up kirang spasi.

Operasi dina video:

Kaunggulan jeung kalemahan tina extractor jus

Pikeun maca: 25 resep anu dilakukeun ku ékstrak jus anjeun

Naon komponén tina dua alat rumah tangga

Centrifuge umumna diwangun ku

• 1 hawu. Ieu dimana buah sareng sayuran diselapkeun
• 1 ayakan pikeun nimba jus tina bubur
• 1 motor: ieu anu nangtukeun gaya rotational.
• 1 kendi. Nalika jus dijieun, éta dikumpulkeun dina kendi
• 1 baki netes: ieu tempat bubur diangkut. Hal ieu lokasina di tukangeun mesin.

Jus extractor: presentasi na gumantung kana naha éta horizontal atawa vertikal.

Nalika éta horisontal, motor na aya di sisi. Nalika éta nangtung, motorna aya di handap. Tapi aranjeunna gaduh ciri ieu umum:

• 1 atawa leuwih cacing
• 1 atawa leuwih ayakan
• 2 wadah pikeun ngumpulkeun jus sareng bubur
• 1 Cap (sababaraha extractors). Tutupna aya di outlet alat sareng ngamungkinkeun anjeun nyampur jus anu béda.

Kumaha ngakuan juicer ti extractor jus

Juicer sadayana nangtung bari anjeun gaduh ékstrak jus nangtung sareng horizontal (5).

Gantina, juicers boga wadah bubur (pikeun runtah) tukangeun jeung kendi (pikeun jus) di hareup. Sedengkeun pikeun ékstrak jus, dua waduk aya di hareup.

Anjeun biasana bisa ningali ngaliwatan hiji extractor jus ayakan, screw nu. Ieu sanés kasus pikeun centrifuge.

Beuki, extractors jus dijieun kalawan cap di hareup.

Cap ngamungkinkeun jus dicampurkeun nalika kaluar. Sanajan kitu, teu aya centrifuge kalawan cap. The centrifuges rada boga sistem anti netes.

Salaku tambahan, laju rotasi ékstrak jus kirang ti 100 révolusi / menit, sedengkeun tina centrifuge rébuan / menit gumantung kana kakuatan alat.

The extractors ngandung hiji atawa leuwih screws. Centrifuges teu gaduh screws.

Sateuacan ngagaleuh, tingali lambaran data téknis alat supados henteu salah dina pilihanna.

Pilihanna

Ékstrak uap

Kalayan ékstrak uap, jus dicandak berkat pangaruh uap dina buah. Extractor uap diwangun ku 3 tingkat, anu kahiji disimpen dina kompor gas. Cai disimpen dina tingkat kahiji, sareng buah-buahan aya dina tingkat anu terakhir.

Nalika cai ngagolak, uap naék sareng tekanan dina buah anjeun. Ieu bakal "nabrak" sareng ngaleupaskeun jus anu dikandungna. Jus turun kana wadah tingkat panengah. Kauntungannana nyaéta yén jus tiasa disimpen sababaraha minggu teu sapertos juicer atanapi jus tina ékstrak.

Buah anu ditumbuk sésa dianggo pikeun tujuan kuliner sanés. Salian ti éta, éta langkung mirah sareng henteu kedah dipotong-potong alit sapertos anu aya dina ékstrak screw.

Jus anu dihasilkeun ku ékstrak uap henteu seger, dipanaskeun. Ieu ngandung harti yén bungbuahan leungit sababaraha gizi maranéhanana salila transformasi maranéhanana jadi jus. Vitamin, mineral, unsur renik sareng anu sanésna sénsitip kana panas. Pangaruhna ampir sami sareng centrifuge.

Ti sudut pandang kuantitas, juicer uap ngahasilkeun kirang ti extractor screw pikeun kuantitas dibikeun sarua buah.

Pers jeruk

Pers jeruk mangrupikeun alat dapur anu ngamungkinkeun anjeun meres buah jeruk (6). Ieu mucunghul sabudeureun abad ka-18. Mibanda uas anu dipaké pikeun exert tekanan dina buah potong satengah. Di handapeun buah aya wadah pikeun ngumpulkeun jus.

Simkuring gaduh dua model. Pencét jeruk manual sareng pencét jeruk listrik anu langkung gancang tapi beberesihna rada rumit.

Pers jeruk ngan ukur ékstrak jus tina buah jeruk. Teras teu sapertos ekstrak jus, pencét jeruk, jumlah jus anu disayogikeun ka urang 30% langkung handap tina jumlah anu disayogikeun ku ékstrak jus pikeun jumlah buah anu sami.

Pers buah

Ieu mangrupakeun alat nu ngidinan Anjeun pikeun squeeze bungbuahan lemes. Sacara umum, urang nyarioskeun apel atanapi pir pencét. Ieu leuwih dipaké pikeun ménta jus ti dua buah ieu. Sanajan kitu, éta idéal pikeun extracting bungbuahan lemes kayaning anggur.

dicindekkeun

Dina artikel ieu anjeun boga fungsi béda tina centrifuge jeung extractor nu. Anjeun oge terang kaunggulan jeung kalemahan maranéhanana. Éta kituna dina pikiran informed nu bakal nyieun beuli Anjeun.

Naha anjeun perhatikeun bédana sanés antara juicer sareng juicer? Naha anjeun terang naon pro jeung kontra séjén dua mesin ieu. Hatur nuhun pikeun babagi kalawan kami pamadegan anjeun