Kiwi, atanapi gooseberry Cina, ngandung kombinasi sampurna vitamin sareng mineral anu mangpaat pisan pikeun ibu hamil sareng janin anu ngembang.
gambaran
Kiwi mangrupikeun buah tina tangkal anggur kayu ageung asli Cina, dimana éta tumbuh liar. Ku kituna, buah ieu ogé katelah gooseberry Cina. Ngaran kiwi asalna tina julukan pangeusi Selandia Anyar (anu disebut Selandia Anyar), saprak Selandia Anyar mangrupikeun nagara tempat kiwi mimiti dibudidayakeun sacara intensif.
Kiwi miboga kulit ipis, coklat, buluan nu nutupan daging juicy héjo Empang ngandung siki leutik bisa didahar hideung sabudeureun inti juicy bodas. Tékstur pulpna padet dugi ka buah asak, teras janten lembut sareng juicy. Rasa bisa rupa-rupa ti amis nepi ka haseum.
Sadaya bagian kiwi tiasa didahar, kalebet kulit, sanaos teu aya anu resep. Bubur kiwi bisa dipaké pikeun nyieun jus refreshing nikmat.
Nilai gizi
Fitur gizi utama kiwi nyaéta eusi vitamin C anu luar biasa, anu langkung seueur dina buah ieu tibatan jeruk sareng lemon. Kiwi ogé pinuh ku gizi mangpaat séjén, kaasup vitamin A jeung E, asam folat, kalium, tambaga, beusi jeung magnésium, kitu ogé kalsium jeung fosfor. Kiwi ngandung sajumlah ageung serat larut sareng teu larut.
Kusabab pepelakan ieu tahan pisan kana parasit, buah kiwi anu dijual di pasar biasana bebas tina péstisida sareng zat anu sami.
Kauntungan pikeun kaséhatan
Sipat penyembuhan kiwi biasana dikaitkeun sareng eusi vitamin C anu luhur pisan. Sakabeh set vitamin sareng mineral anu sanés dina proporsi anu leres ngajantenkeun buah ieu mangpaat pisan pikeun seueur panyakit.
Anémia. Pangaruh anti-anemia buah kiwi dikaitkeun kana kandungan luhur buahna beusi, tambaga, jeung vitamin C. Beusi jeung tambaga diperlukeun pikeun sintésis hémoglobin, protéin kapanggih dina sél getih beureum nu mawa oksigén sakuliah awak. Kandungan vitamin C anu luhur ngaronjatkeun nyerep beusi tina peujit leutik kana getih.
Aksi antioksidan. Gizi buah kiwi, kalebet beusi, tambaga, sareng vitamin C sareng E, gaduh sipat antioksidan sareng tanggung jawab pikeun nétralisasi radikal bébas anu tiasa nyababkeun sepuh prématur, radang, sareng seueur panyakit degeneratif.
Kaséhatan jaringan konéktif. Vitamin C penting pisan pikeun sintésis kolagén, ku kituna kandungan luhur buah kiwi mangpaat pisan pikeun kaséhatan jaringan ikat, utamana tulang, huntu, jeung kaséhatan gusi. Kiwi ngabantosan ngajaga integritas jaringan tulang henteu ngan ukur ku ngaktifkeun sintésis kolagén, tapi ogé ku promosi mineralisasina (sahingga nyegah osteoporosis). Pangaruh ieu pakait sareng eusi kalsium sareng fosfor dina kiwi.
Kabebeng. Kusabab kandungan serat anu kawilang luhur, buah kiwi ngagaduhan pangaruh laxative alami anu ngabantosan ngabersihkeun saluran pencernaan sareng nyegah atanapi ngaleungitkeun gangguan pencernaan.
Kasuburan. Buah ieu, beunghar vitamin C sareng antioksidan sanésna, ngajaga spérma tina karusakan genetik anu tiasa nyababkeun cacad kalahiran dina turunan. Nalika pasangan narékahan pikeun ngalahirkeun orok, penting pikeun nyiapkeun sareng ningkatkeun kaséhatan sacara umum ku cara ngonsumsi buah anu beunghar vitamin ieu, ningkatkeun kamungkinan kakandungan sareng ngembangkeun murangkalih anu séhat.
Kaséhatan haté. Kusabab eusi kalium anu luhur sareng eusi natrium anu rendah, buah kiwi ngabantosan ngajaga tekanan darah dina wates normal sareng nyegah hipertensi. Salaku tambahan, kalium maénkeun peran anu penting dina ngatur sareng ningkatkeun fungsi jantung, sedengkeun vitamin C ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol getih, sahingga nyegah aterosklerosis sareng panyakit jantung.
Sistim imun. Buah kiwi pohara efektif dina naekeun sistem imun, ku kituna ngabantosan nyegah pilek sareng flu, ogé panyakit tepa sareng radang anu sanés.
Kram otot. Buah kiwi ngandung mineral sapertos magnesium sareng kalium anu ngirangan kacapean otot, nyegah kejang otot sareng ningkatkeun kakuatan otot.
kacapean méntal. Eusi magnesium anu luhur dina kiwi ningkatkeun produksi énergi dina uteuk, ku kituna ningkatkeun konsentrasi sareng ngaleungitkeun kacapean méntal.
Kakandungan. Sabaraha kiwi sapoé nalika kakandungan bakal nulungan nyegah keram otot nighttime, ngaronjatkeun microcirculation dina suku (sahingga nyegah varicose urat jeung relieving bareuh anggota awak), nyegah kabebeng jeung kakurangan kalsium.
Sajaba ti éta, eusi tinggi asam folat dina kiwi nyegah lumangsungna defects dina fétus.
Borok beuteung. Dahar pangan beunghar vitamin C mantuan ngurangan incidence of maag peptic sarta, kahareupna ngurangan résiko kangker lambung.
tips
Kiwifruit bisa didahar sakabeh sanggeus skinning atawa potong keureut ipis pikeun ngahias Manisan, soups jeung salads.
Pikeun nyiapkeun jus, anjeun kedah mesek buah nganggo péso anu seukeut, potong buah leutik sareng tempat dina Blénder. Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha tetes jeruk nipis pikeun masihan rasa tambahan. Utamana mangpaat nginum jus kiwi pikeun sarapan.
Ogé, coba nyieun smoothies buah kiwi. Kiwi cocog sareng pisang, nanas sareng jus apel.
perhatian
Sababaraha urang bisa jadi sénsitip kana zat tangtu dina kiwi, kayaning kalsium oxalate, nu bisa ngabalukarkeun réaksi ngarugikeun, utamana di barudak ngora jeung nu boga masalah ginjal. Kalolobaan réaksi ieu biasana hampang.
Éta ogé penting pikeun émut yén buah kiwi mangrupikeun laxative alami, sareng ngonsumsi teuing tiasa nyababkeun diare.