Daptar eusi
Rumput laut Korea: nyiapkeun salad. Pidéo
Resep saderhana pikeun masak rumput laut di Koréa
Pembuka rumput laut Korea sareng sayuran
Bahan-bahan: - 100 g rumput laut garing; - 2 wortel; - 3 bawang; - 3 cengkéh bawang bodas; - 2 cabé lada beureum; - 0,5 cabé cabé; - 0,5 séndok cuka apel; - 2 séndok. kécap; - 1 siki wijén; - uyah; - minyak sayur.
Soak rumput laut dina 2 sdm. cai tiis pikeun 30-40 menit. Saatos ngabareuhan, mindahkeun éta babarengan sareng cairan kana panci teras diduruk. Kulub kelp sakitar satengah jam dina panas sedeng dugi ka lembut, teras solokan cai na sadayana. Mesek sayuran sareng potong: wortel sareng cabé - kana strip ipis, bawang - dina satengah cincin, cabé - janten sakedik.
Panas minyak dina wajan ageung atanapi wok. Gancang tumis cabé, alungkeun siki wijén sareng bawang. Tambahkeun wortel saatos 2 menit. Saatos 5 menit kagorengan sareng aduk konstan, tambahkeun cabe bel dicincang kana wajan.
Potong rumput laut kana 15 strip cm nganggo gunting sareng gabungkeun sareng sayuran. Masak sadayana, émut ngagaur eusi wajan, salami 15 menit deui. Mindahkeun campuran kana mangkok, luhur ku cuka, kécap, usum sareng bawang bodas ditumbuk sareng uyah secukupnya.