Daptar eusi
gambaran
Jeruk nipis (FR. Lémon - limenitidinae) nyaéta inuman anu henteu ngandung alkohol anu nyegerkeun dumasar kana jeruk nipis, gula, sareng cai. Inumanna ngagaduhan warna konéng hampang, aroma lemon, sareng rasa anu nyegerkeun.
Kahiji kalina, inuman ieu muncul di Perancis dina abad ka-17 nalika Louis I. Di pengadilan; aranjeunna ngadamel tina jeruk nipis lemah sareng jeruk nipis. Numutkeun ka legenda, penampilan inuman pakait sareng kasalahan ampir fatal tina juru cangkir Royal. Anjeunna teu dihaja, tibatan anggur, nyelapkeun dina gelas jus lemon raja. Pikeun ngabenerkeun polah gagabah ieu, anjeunna nambihan kana sagelas cai sareng gula. Raja ngahargaan inuman sareng maréntahkeun éta pikeun usum panas.
Produksi jeruk nipis
Ayeuna, masarakat ngadamel inuman ieu di pabrik sareng bumi. Inuman anu trendi janten saatos diciptakeun ku pompa Joseph Priestley pikeun ngeuyeuban inuman ku karbon dioksida. Produksi masal munggaran sareng penjualan limun karbonat dimimitian dina 1833 di Inggris sareng 1871 di Amérika Serikat. Jeruk bali Lemon's Unggul Sparkling Jahé Ale anu munggaran (tarjamahan literal tina Stunning Sparkling Lemon Jahé ale).
Pikeun produksi masal, aranjeunna utamina henteu nganggo jus alami jeruk nipis, tapi sanyawa kimia kadang-kadang jauh pisan tina rasa alami sareng warna limun. Dina waktos anu sasarengan, produsen industri nganggo asam lemon, gula, gula bakar (kanggo warna), sareng komposisi aromatik jeruk nipis, jeruk, likur jeruk bali, sareng jus Apple. Henteu teras jeruk nipis produksi industri modéren mangrupikeun produk alami. Sering éta ngandung sakumna bahan pengawet, asam, sareng bahan kimia: asam fosforat, natrium bénzoat, aspartam (pangamis).
Sababaraha jinis inumna: Jeruk nipis, pir, Buratino, Krim Soda, sareng jeruk nipis dumasar kana herbal Baikal sareng Tarkhun. Inuman biasana dina gelas atanapi botol plastik tina 0.5 dugi 2.5 liter.
Salaku tambahan limun urang dina kaayaan cair, éta ogé tiasa dina bentuk bubuk anu dibentuk dina prosés évaporasi jus lemon sareng gula. Pikeun nyiapkeun jeruk nipis ieu cekap pikeun nambihan cai sareng campuran sakedik.
Pabrik minuman ringan panggedéna sadunya sapertos limun nyaéta mérek 7up, Sprite, sareng Schweppes.
Mangpaat limun
Kaseueuran sipat positip ngagaduhan limun buatan alami anu didamel tina jeruk nipis seger. Sapertos jeruk nipis, limun ngandung vitamin C, A, D, R, B1, sareng B2; mineral kalium, tambaga, kalsium, fosfor, sareng asam askorbat.
Jeruk nipis mangrupakeun quencher haus alus dina dinten usum panas, ngagaduhan sipat antiseptik. Jeruk nipis pekat ngabantosan dina pengobatan aterosklerosis, panyakit saluran pencernaan kalayan tingkat tingkat kaasaman, sareng gangguan métabolik dina awak.
anggapanana
Dina suhu luhur anu pakait sareng muriang, dokter resep resep limun tanpa gula pikeun ngajaga kasaimbangan cai sareng ngagampangkeun gejala.
Jeruk nipis ogé ngabantosan scurvy, ngirangan napsu, pilek, sareng nyeri dina sendi.
Awéwé hamil disarankeun nginum jeruk nipis dina trimester munggaran pikeun ngagentos panyakit énjing, tapi waspada yén konsumsi anu langkung ageung (langkung ti 3 liter sapoé) tiasa nyababkeun pembengkakan rongsokan sareng nyeri haté.
Resep klasik limun langsung. Ieu peryogi 3-4 lemon. Ngumbah aranjeunna, tuang cai ngagolak, mesek, sareng peres jus na. Tambahkeun cai (3 liter), tambahkeun gula (200 g), sareng kulub. Kaldu hasilna tiis kana suhu kamar, sareng nambihan jeruk nipis. Inuman anu réngsé kedah disimpen dina wadah kedap udara dina kulkas. Sateuacan ngaladénan limun - tuang kana gelas panjang anu dihias ku sapotong jeruk nipis sareng dahan mint. Supados inumanna dikarbonasi, anjeun tiasa nganggo cai mineral anu hérang, anu diperyogikeun pikeun ditambihan dina inuman sateuacana dikantun. Kukituna dina resep dasarna, anjeun kedah nambihan satengah cai, janten inumanna cukup kentel. Ogé, dina jeruk nipis secukup rasa, anjeun tiasa nambihan mint, molase, jahé, kismis, apricot, nanas, sareng jus sanésna.
Bahaya jeruk nipis sareng kontraindikasi
Henteu disarankeun minuman ringan karbonat kanggo barudak dugi ka 3 taun, sareng dina jumlah anu seueur (langkung ti 250 ml per dinten) murangkalih ti 3 dugi ka 6 taun.
Jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal sareng ati kedah nyingkahan inuman sapertos ieu kusabab organ ieu anu pangpayunna nampi pamrosésan, sanés limun alami. Anjeun kedah émut yén inuman anu langkung mirah sareng langkung lami dina waktos panyimpenan, kirang dianggo pikeun awak manusa.
Jeruk nipis alami henteu disarankeun nginum pikeun jalma anu kagantung asem dina burih sareng pikeun jalma anu hipersensitif kana jeruk.
