Kontaminasi baktéri Nalika hormon sareng antibiotik dina daging lalaunan ngaracun barudak urang, baktéri anu aya dina produk sato tiasa nyerang gancang sareng teu disangka-sangka. Anu pangsaéna, aranjeunna bakal ngajantenkeun murangkalih anjeun gering, anu paling parah, aranjeunna tiasa maéhan aranjeunna. Upami anjeun masihan daging sato ka murangkalih anjeun, anjeun ngalaan aranjeunna ka patogén sapertos E. coli sareng Campylobacter. Laporan karacunan daging sareng carita barudak anu maot saatos tuang daging anu kacemar aya di sakumna média. Ampir sakabéh daging tina 10 miliar sapi, babi, jeung jangjangan dibantai di Amérika Serikat unggal taun kacemar ku baktéri fecal. Barudak urang utamana rentan ka inféksi baktéri tina daging sabab sistim imun maranéhanana mindeng teu cukup kuat pikeun ngajaga awak.
Nalika murangkalih janten korban baktéri tina daging, dokter biasana nyobian ngalawan panyakit ku antibiotik. Tapi kusabab sato peternakan anu fed ubar, loba baktéri pathogenic kiwari tahan ka perlakuan antibiotik. Janten upami anjeun masihan budak anjeun daging sareng aranjeunna kainfeksi salah sahiji galur baktéri anu tahan, dokter moal tiasa ngabantosan aranjeunna.
Sumebarna baktéri tahan antibiotik Saluran peujit urang mangrupikeun tempat baktéri séhat anu ngabantosan urang nyerna dahareun, tapi tuang daging anu kacemar ku baktéri tahan antibiotik tiasa nyababkeun baktéri "alus" urang sorangan ngalawan urang. Élmuwan Sakola Médis Birmingham mendakan yén baktéri tahan antibiotik tina daging anu kacemar tiasa nyababkeun baktéri normal dina peujit urang mutasi kana galur anu ngabahayakeun anu tiasa hirup dina usus urang sareng nyababkeun panyakit taun-taun ka hareup.
Naon pamaréntah moal ngabejaan Anjeun Dahar daging téh sukarela, sarta industri daging lolobana teu dikawasa ogé, jadi Anjeun teu bisa ngandelkeun pamaréntah pikeun ngajaga barudak anjeun aman. Panaliti Philadelphia mendakan yén "sistem pamariksaan daging anu cacad di Amérika Serikat ngandelkeun pisan kana pangaturan diri industri, nyegah inspektur pamaréntahan ngawas éta, gagal ngajagi konsumen dugi ka telat."
Aya seueur sepuh anu sedih anu murangkalih maot tina tuang daging anu kacemar sareng anu teras-terasan mimiti nyarios ngalawan industri anu langkung paduli kana kauntungan tibatan kaamanan konsumen. Suzanne Keener, anu putri umur salapan taun salamet tilu stroke, 10 sawan sareng 000 dinten tetep di rumah sakit saatos tuang hamburger anu kacemar ku baktéri, nyarios: "Kami ngan ukur kedah nyarios ka produsén daging sareng Dinas Pertanian yén éta waktuna. pikeun ngarobah pikiran maranéhanana. Industri kedah nyandak kaputusan anu wijaksana, henteu ngan ukur dumasar kana ngungudag kauntungan.
Pamaréntah sareng industri daging teu tiasa dipercanten pikeun ngajagaan kulawarga urang - éta tanggung jawab urang pikeun ngajagaan murangkalih tina daging anu kacemar, sanés nempatkeun kana piringna.
racun Anjeun teu kedah masihan tuangeun tuangeun anak anjeun anu ngandung raksa, timah, arsén, péstisida, tahan seuneu. Tapi upami anjeun mésér tuna, salmon, atanapi ramo lauk pikeun kulawarga anjeun, anjeun nampi sadaya racun ieu sareng seueur deui. Pamaréntah parantos ngaluarkeun buletin anu ngingetkeun ka kolot ngeunaan bahaya daging lauk pikeun murangkalih.
EPA ngira-ngira yén 600 murangkalih anu dilahirkeun taun 000 aya résiko sareng ngalaman kasusah diajar kusabab ibu hamil atanapi asuhan aranjeunna kakeunaan merkuri nalika tuang lauk. Daging lauk mangrupikeun koléksi runtah beracun, janten nyoco lauk ka murangkalih pisan henteu tanggung jawab sareng bahaya.
obesitas Ayeuna, 9 juta murangkalih Amérika umur 6 langkung ageung kaleuwihan beurat, sareng dua per tilu déwasa Amérika obese. Urang sadayana terang yén kaleuwihan beurat ngabahayakeun kaséhatan fisik urang, tapi murangkalih anu kaleuwihan beurat ogé sangsara mental-aranjeunna digoda, dikucilkeun ti sasamana. Setrés fisik sareng setrés émosional janten "budak gendut" tiasa ngarusak karaharjaan anak anjeun.
Untungna, nyoco barudak urang diet vegetarian saimbang ngaronjatkeun well-mahluk maranéhanana sarta boosts kapercayaan diri maranéhanana.
kaséhatan otak Panaliti nunjukkeun yén konsumsi daging ogé tiasa mangaruhan négatip kana intelegensi barudak, boh dina jangka pondok sareng jangka panjang, sareng diet bébas daging tiasa ngabantosan murangkalih diajar langkung saé tibatan sakelasna. Hiji studi diterbitkeun dina Journal of American Dietetic Association manggihan yén bari IQ barudak Amérika bieu ngahontal 99, rata-rata IQ barudak Amérika ti kulawarga vegetarian nyaeta 116.
A diet daging ogé bisa ngakibatkeun kasakit otak serius engké. Panaliti nunjukkeun yén ngonsumsi lemak sato ngagandakeun résiko urang pikeun ngembangkeun panyakit Alzheimer.
Dr A. Dimas, panalungtik kawentar dunya sarta presiden Nutrition Research Institute, geus lila proponent diet bébas daging pikeun barudak. Program Gizi Berbasis Tumbuhan Sehat Dr Dimas ayeuna dianggo di 60 sakola di 12 nagara bagian. Distrik sakola di Florida anu ngalaksanakeun program diet bébas daging parantos ningali parobihan positip anu luar biasa dina kaséhatan murid sareng prestasi akademik.
Numutkeun hiji artikel diterbitkeun dina The Miami Herald, sababaraha siswa geus nyata ningkat sasmita maranéhanana sanggeus aranjeunna switched ka diet basis tutuwuhan. Maria Louise Cole, pangadeg Sakola Komunitas pikeun Pemuda Troubled, confirms yén diet vegetarian geus miboga éfék positif dina ketahanan fisik jeung méntal siswa di sakola nya.
Siswa ogé nyatet kamajuan anu signifikan dina pagelaran atlit saatos ngaleungitkeun daging tina dietna. Gabriel Saintville, saurang senior SMA, nyatakeun paningkatan dina pagelaran atlitna luar biasa. "Kuring biasa capé nalika kuring lumpat ngurilingan sareng angkat beurat. Ayeuna kuring ngarasa tahan banting sareng terus ngalakukeunana. ” Sababaraha siswa malah ngobrol ngeunaan épék positip tina diet bébas daging anyar nalika upacara wisuda sakola.
Program nutrisi Dr. Dimas nunjukkeun naon anu parantos dipikanyaho ku kolot vegetarian salami lami - murangkalih langkung saé murid nalika ngaleungitkeun daging tina dietna.
Panyakit sanésna Dahar daging nempatkeun barudak dina resiko paparan racun, obesitas, sarta deterioration otak. Tapi éta henteu sadayana. Barudak anu ngadahar daging ogé leuwih gampang tunduk kana panyakit jantung, kanker sareng diabetes tibatan barudak vegetarian.
Panyakit jantung Peneliti geus kapanggih arteri hardened nu ngakibatkeun panyakit jantung di barudak ngora salaku 7 taun. Ieu mangrupikeun hasil tina konsumsi lemak jenuh, anu aya dina daging sareng produk susu. A diet vegan teu acan ditémbongkeun ngabalukarkeun karuksakan misalna pikeun awak.
kangker Daging sato ngandung sababaraha karsinogén anu kuat, kalebet lemak jenuh, kaleuwihan protéin, hormon, dioxin, arsén, sareng bahan kimia sanés. Kadaharan nabati, di sisi anu sanés, beunghar vitamin, mikronutrien, sareng serat, anu sadayana parantos kabuktosan ngabantosan nyegah kanker. Panaliti mendakan yén vegetarian 25 dugi ka 50 persén kirang kamungkinan kaserang kanker.
diabetes Numutkeun kana Journal of the American Medical Association, 32 persén budak lalaki sareng 38 persén awéwé dilahirkeun dina taun 2000 bakal ngembangkeun diabetes salami hirupna. Anu jadi sabab utama wabah ieu nyaéta paningkatan dramatis dina obesitas budak leutik, kaayaan anu aya hubunganana sareng konsumsi daging.