Sarerea hayang ngalakukeun anu pangalusna pikeun barudak maranéhanana, tapi loba kolotna well-intentioned teu sadar yen daging ngandung racun bahaya sarta dahar daging ngaronjatkeun likelihood nu barudak bakal obese sarta ngamekarkeun kasakit bahaya.
shock toksik Daging sareng lauk anu urang tingali dina rak supermarkét pinuh ku antibiotik, hormon, logam beurat, péstisida sareng sajumlah racun sanés - teu aya anu tiasa dipendakan dina produk dumasar kana pepelakan. Polutan ieu rada ngabahayakeun pikeun déwasa, sareng tiasa ngabahayakeun khususna pikeun murangkalih, anu awakna alit sareng masih ngembang.
Contona, tatanén jeung sato lianna di kebon Amérika anu fed dosis tinggi antibiotik jeung hormon sangkan aranjeunna tumuwuh gancang sarta tetep hirup dina kotor, sél overcrowded saméméh maranéhna tiwas. Nyoco barudak daging sato ieu, boneka jeung ubar, mangrupa resiko unjustified, sabab organisme barudak leutik utamana rentan ka antibiotik jeung hormon.
Résiko pikeun murangkalih ageung pisan sahingga seueur nagara sanés ngalarang panggunaan antibiotik sareng hormon dina ngagedekeun sato anu sakuduna didahar. Dina 1998, contona, Uni Éropa ngalarang pamakean obat-obatan anu ngamajukeun kamekaran sareng antibiotik pikeun sato peternakan.
Di Amérika, kumaha oge, patani neruskeun eupan kuat hormon pertumbuhan-stimulating stéroid jeung antibiotik ka sato maranéhna mangpaatkeun, sarta barudak anjeun ingest ubar ieu kalawan unggal kacamatan hayam, babi, lauk, jeung sapi aranjeunna tuang.
hormon Produk vegetarian henteu ngandung hormon. Sarua, sabalikna, tangtosna, tiasa nyarios ngeunaan produk pangan anu didamel tina sato. Numutkeun data resmi, daging ngandung jumlah badag hormon, sarta hormon ieu utamana bahaya pikeun barudak. Dina 1997, Los Angeles Times medalkeun artikel nu nyebutkeun: "Jumlah estradiol anu dikandung dina dua hamburger téh jadi lamun budak umur dalapan taun ngadahar éta dina hiji poé, éta bakal nambahan kadar hormonna saloba 10. %, sabab murangkalih ngagaduhan tingkat hormon alami anu rendah pisan. Koalisi Pencegahan Kanker ngingetkeun: "Teu aya kadar hormon dietary anu aman, sareng aya milyaran jutaan molekul hormon dina sapotong daging saukuran sapeser."
Balukar négatif tina nyoco daging ka barudak anu jelas ngadegkeun dina awal 1980s, nalika rébuan barudak di Puérto Riko ngembangkeun pubertas precocious na cysts indung; palaku éta daging bovine, nu ieu ngeusi ubar nu ngamajukeun aktivasina hormon séks.
Daging dina diet ogé geus blamed pikeun pubertas mimiti di katresna di AS-ampir satengah sadaya katresna hideung jeung 15 persén sadaya katresna bodas di Amérika ayeuna ngasupkeun puber nalika aranjeunna heubeul ngan 8 taun. Salaku tambahan, para ilmuwan parantos ngabuktikeun hubungan antara hormon séks dina daging sareng pamekaran panyakit anu maot sapertos kanker payudara. Dina panilitian utama anu ditugaskeun ku Pentagon, para ilmuwan mendakan yén zeranol, hormon séks anu merangsang pertumbuhan anu dipasihkeun ka sapi kanggo tuangeun, nyababkeun kamekaran "signifikan" sél kanker, bahkan nalika dikaluarkeun dina jumlah anu 30 persén di handap tingkat anu ayeuna dianggap aman. pamaréntah AS.
Upami anjeun tuang daging budak anjeun, anjeun ogé masihan aranjeunna dosis hormon séks anu kuat anu nyababkeun pubertas sareng kanker. Masihan aranjeunna dahareun vegetarian gantina.
antibiotik Kadaharan vegetarian ogé henteu ngandung antibiotik, sedengkeun seuseueurna sato anu dianggo salaku tuangeun dipasihan promotor pertumbuhan sareng antibiotik supados tetep hirup dina kaayaan anu teu bersih anu tiasa maéhan aranjeunna. Méré daging ka murangkalih hartosna ngalaan aranjeunna kana obat kuat ieu anu henteu diresmikeun ku pediatricians na.
Kira-kira 70 persén antibiotik dipaké di Amérika Serikat anu fed ka sato peternakan. Ladang di sakuliah Amérika ayeuna nganggo antibiotik anu kami anggo pikeun ngubaran panyakit manusa, sadayana pikeun merangsang kamekaran sato sareng ngajaga aranjeunna hirup dina kaayaan anu pikasieuneun.
Kanyataan yén jalma anu kakeunaan ubar ieu nalika aranjeunna meakeun daging sanés ngan ukur anu matak prihatin - Asosiasi Médis Amérika sareng kelompok kaséhatan sanés ngingetkeun yén overuse antibiotik nyababkeun ngembangkeun galur baktéri anu tahan antibiotik. Kalayan kecap sanésna, panyalahgunaan obat-obatan anu kuat nyababkeun évolusi galur anyar anu teu kaétang tina superbug tahan antibiotik. Ieu ngandung harti yén nalika anjeun gering, ubar anu resep dokter anjeun moal ngabantosan anjeun.
Ieu galur anyar baktéri tahan antibiotik geus gancang jalan ti tegalan ka bagian jagal toko grocery Anjeun. Dina hiji ulikan USDA, élmuwan manggihan yén 67 persén sampel hayam jeung 66 persén sampel sapi anu kacemar ku superbugs nu antibiotik teu bisa maéhan. Sajaba ti éta, laporan Kantor Akuntansi Umum AS panganyarna ngaluarkeun peringatan ominous: "baktéri tahan antibiotik dikirimkeun ti sato ka manusa, sarta ngaliwatan loba studi kami geus kapanggih yén ieu nyababkeun resiko signifikan pikeun kaséhatan manusa."
Nalika baktéri tahan antibiotik anyar muncul sareng disebarkeun ku panyalur daging, urang henteu tiasa deui ngandelkeun kasadiaan ubar anu sacara efektif bakal ngalawan galur anyar panyakit budak leutik.
Barudak utamana rentan sabab sistim imun maranéhanana teu acan pinuh dimekarkeun. Ku alatan éta, anjeun jeung kuring kudu ngajaga kulawarga urang ku nolak ngarojong hiji industri nu abuses sumberdaya médis pangkuatna urang pikeun kauntungan sorangan. Pamakéan antibiotik pikeun ngamajukeun kamekaran sato peternakan nyababkeun ancaman serius pikeun kaséhatan manusa: cara anu pangsaéna pikeun ngirangan ancaman nyaéta ngeureunkeun tuang daging.