Populasi planét naék sareng pas pisan, pikeun nyéépkeun sadaya pangeusi pangeusina, aranjeunna kedah ngalih kana anu disebut "diet planét". Kaayaan ieu diperparah ku pamakean produk anu didamel teu ati-ati.
Sapertilu tina sadaya pangan anu dihasilkeun di dunya henteu didahar, sareng total biaya katuangan katuangan dugi ka $ 400 milyar sataun. Tapi kadaharan ieu tiasa tuang 870 juta jalma lapar, nyerat The New York Times.
Manajemén réstoran Dubai Gulou Hotpot mikir ngeunaan konsumsi ékologis. Sareng mutuskeun yén ayeuna unggal tamu anu ninggali sésa bakal diperyogikeun mayar tambahan 50 dirham ($ 13,7) kana jumlah total tagihan.
Numutkeun ka réstoran, tindakan ieu henteu ngan ukur bakal ngabantosan pikeun ngabahekeun seueur teuing tuangeun, tapi ogé ngajantenkeun pangunjung ngandelkeun kakuatanana nalika mesen.
Ieu kudu dicatet yén "pinalti" ieu manglaku ka tawaran "panas" - aksés taya kana dahareun jeung inuman salila dua jam pikeun 49 dirhams. Menu kalebet kaldu aromatik, daging, lauk, tahu, sayuran, mi sareng manisan. Sareng ayeuna, upami tamu teu tiasa tuang sadayana anu dipesen, aranjeunna kedah mayar tambahan 50 dirham.