Roti gandum utuh ngandung jumlah kalori anu sami sareng roti bodas, kirang langkung 70 per nyiksikan. Sanajan kitu, bédana perenahna di kualitas. Roti gandum utuh nyayogikeun awak kalayan seueur gizi. Sanaos aya vitamin anu ditambahkeun kana tipung bodas tina roti anu disampurnakeun, langkung saé nyandak éta tina sisikian sorangan. Dina artikel ieu kami baris kasampak di bahan nu nyieun roti gandum sakabeh. Teu kawas roti bodas olahan, roti gandum utuh ngandung bran (serat). Prosés pemurnian deprives produk serat alam, serat. Jumlah serat dina nyiksikan roti bodas nyaéta 0,5 g, sedengkeun dina nyiksikan séréal sakabeh éta 2 g. Serat saturates awak pikeun lila sarta promotes kaséhatan jantung. Ngabandingkeun konsentrasi protéin roti gandum anu disampurnakeun sareng sadayana, urang nampi 2g sareng 5g per nyiksikan, masing-masing. Protéin dina roti gandum sadayana aya dina gluten gandum. Karbohidrat dina roti gandum moal ngahalangan jalma anu nyobian leungit beurat, tangtosna, nalika didahar dina jumlah anu lumrah. Karbohidrat ieu gaduh indéks glikemik anu rendah, janten aranjeunna henteu naék gula getih anjeun sapertos seueur karbohidrat sederhana. Nyiksikan roti gandum utuh ngandung kira-kira 30 gram karbohidrat.
2022-11-11