Jamur tiram ek (Pleurotus dryinus)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atanapi Lamellar)
- Famili: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Genus: Pleurotus (jamur tiram)
- Type: Pleurotus dryinus (Jamur tiram ek)
Kagungan:
Topi supa tiram bentukna satengah bunderan atanapi elips, sakapeung ngawangun létah. Bagian lega jamur biasana diselipkeun ku 5-10 cm sapanjang sakabéh siklus kahirupan jamur. Warnana bodas-abu-abu, rada semu coklat, rada variatif. Beungeutna rada kasar tina tutup supa tiram ditutupan ku sisik leutik poék. Daging cap elastis, kandel sareng hampang, gaduh bau supa anu pikaresepeun.
Catetan:
Bodas, sering disetél, turun ka jero batang, tina warna anu langkung hampang tibatan batang. Kalayan umur, piring tiasa janten warna konéng kotor. Piring tina suung tiram ngora ditutupan ku palapis bodas tina kulawu lampu atawa bodas. Dina dasar ieu jamur tiram ek ditangtukeun.
bubuk spora:
Bodas.
Suku:
Kandel (kandel 1-3 cm, panjangna 2-5 cm), rada lancip dina dasarna, pondok sareng eksentrik. Mibanda warna cap atawa rada torek. Daging sukuna bodas kalayan warna konéng, serat sareng teuas dina dasarna.
Sanajan ngaranna, supa tiram ek ngasuh buah dina sésa-sésa rupa tangkal, teu ngan dina Oaks. The fruiting supa tiram ek lumangsung dina bulan Juli-September, nu brings eta ngadeukeutan ka supa tiram paru.
Supa tiram ek dibédakeun ku spread pribadi anu ciri. Nyaho ieu, mustahil ngalieurkeun supa tiram ek sareng paru-paru atanapi tiram.
Supa tiram ek dianggap dina literatur asing salaku supa anu teu tiasa didahar, sedengkeun dina sababaraha sumber, kualitas gizina kacatet dina sisi positip. Tapi, Prévalénsi jamur anu kawilang rendah henteu ngamungkinkeun urang pikeun ngajawab patarosan ieu sacara akurat.