Daptar eusi
Buah-buahan, sayuran, sababaraha ramuan sareng zat-zat asal usul tutuwuhan sareng sato ngandung zat anu masihan aranjeunna rasa sareng aroma khusus. Kaseueuran asam organik aya dina sababaraha rupa buah, éta ogé disebat buah.
Sésa asam organik aya dina sayuran, daun sareng bagian sanés pepelakan, dina kefir, ogé dina sagala jinis marinades.
Fungsi utama asam organik nyaéta nyayogikeun kaayaan optimal pikeun prosés pencernaan anu lengkep.
Dahareun euyeub asam organik:
Karakteristik umum asam organik
Asétat, sucisinic, formic, valeric, ascorbic, butyric, salicylic… Aya seueur asam organik di alam! Éta aya dina buah juniper, raspberry, daun nettle, viburnum, apel, anggur, sorrel, kéju sareng kerang.
Peran utama asam nyaéta alkali awak, anu ngajaga kasaimbangan asam-basa dina awak dina tingkat anu diperyogikeun dina pH 7,4.
Sarat harian pikeun asam organik
Dina raraga ngajawab patarosan Sakumaha lami asam organik kedah dikonsumsi per dinten, perlu dipikaharti sual pangaruhna kana awak. Sumawona, masing-masing asam di luhur ngagaduhan pangaruh khusus nyalira. Seueur diantara aranjeunna dikonsumsi dina jumlah tina kasapuluh gram sareng tiasa ngahontal 70 gram per dinten.
Kabutuhan asam organik ningkat:
- kalayan kacapean kronis;
- avitaminosis;
- sareng kaasaman lambung handap.
Kabutuhan asam organik turun:
- pikeun panyakit anu aya hubunganana sareng palanggaran kasaimbangan cai-uyah;
- kalayan ningkat kaasaman jus lambung;
- kalayan panyakit ati sareng ginjal.
Intisari asam organik
Asam organik paling diserep ku gaya hirup séhat. Senam sareng nutrisi saimbang nyababkeun ngolah asam anu paling lengkep sareng kualitas luhur.
Sadaya asam organik anu urang konsumsi nalika sasarap, tuang siang sareng tuangeun saé pisan sareng barang-barang dipanggang tina gandum durum. Salaku tambahan, panggunaan minyak nabati anu diteken tiis sacara signifikan tiasa ningkatkeun kualitas asimilasi asam.
Soko roko, di sisi anu sanésna, tiasa ngarobih asam kana sanyawa nikotin, anu ngagaduhan pangaruh négatip dina awak.
Sipat mangpaat tina asam organik, pangaruhna kana awak
Sadaya asam organik anu aya dina tuangeun ngagaduhan pangaruh anu nguntungkeun dina organ sareng sistem awak urang. Dina waktos anu sasarengan, asam salisilat, anu mangrupikeun bagian tina buah prambus sareng sababaraha buah anu sanés, ngagentos suhu urang, ngagaduhan sipat antipiretik.
Asam suksisin, aya dina apel, céri, anggur sareng gooseberry, ngarangsang fungsi régeneratif awak urang. Ampir sadayana tiasa nyaritakeun ngeunaan pangaruh asam askorbat! Ieu nami vitamin C. anu kawéntar Ieu nambihan kakuatan imunitas awak, ngabantosan urang nyanghareupan pilek sareng panyakit radang.
Asam tartronat ngabantosan pembentukan lemak nalika ngarobih karbohidrat, nyegah masalah obesitas sareng pembuluh darah. Dikandung dina engkol, zucchini, terong sareng quince. Asam laktat ngagaduhan pangaruh antimikrobial sareng anti radang dina awak. Éta aya dina jumlah anu seueur dina susu anu dibungkus. Sayogi dina bir sareng anggur.
Asam galat, anu aya dina daun téa, ogé dina kulit kayu ek, bakal ngabantosan anjeun ngaleungitkeun jamur sareng sababaraha virus. Asam kafein aya dina daun pucuk coltsfoot, plantain, artichoke sareng Yerusalem artichoke. Éta ngagaduhan pangaruh anti radang sareng choleretic dina awak.
Interaksi sareng elemen penting
Asam organik berinteraksi sareng vitamin, asam lemak, cai sareng asam amino tangtu.
Tanda kurangna asam organik dina awak
- avitaminosis;
- palanggaran asimilasi dahareun;
- masalah kulit sareng rambut;
- masalah pencernaan.
Tanda kaleungitan asam organik dina awak
- kandel getih;
- masalah pencernaan;
- gangguan fungsi ginjal;
- masalah gabungan.
Asam organik pikeun kageulisan sareng kaséhatan
Asam organik anu dianggo sareng tuang pangaruhna nguntungkeun henteu ngan ukur dina sistem internal awak, tapi ogé kana kulit, rambut sareng kuku. Sumawona, masing-masing asam ngagaduhan pangaruh khusus nyalira. Asam suksisin ningkatkeun struktur rambut, kuku sareng kulit turgor. Sareng vitamin C ngagaduhan kamampuan ningkatkeun pasokan getih kana lapisan kulit luhur. Anu masihan kulit katingal séhat sareng sinaran.