Daptar eusi
Gairah dina gelas: Anggur nagara-Argentina
Caang jeung hearty asakan Argentina jeung kelimpahan masakan daging, karnaval variasi sayur jeung seasonings panas metot loba wisatawan. Item anu misah nyaéta anggur Argentina, anu beuki seueur peminat unggal taun.
Kaayaan Anggur Mendoza
Lembah Mendoza dianggap wewengkon anggur utama nagara, sabab 80% sadaya anggur dihasilkeun di dieu. Mutiara na, tanpa ragu, teh anggur kawentar Argentina - "Malbec". Sareng sanajan rupa-rupa ieu asalna ti Perancis, éta di tanah Amérika Kidul anu ripens sampurna. Anggurna dibédakeun ku aksen plum sareng céri kalayan nuansa coklat coklat sareng buah garing. Ieu tambahan sampurna pikeun daging grilled sarta kéju heubeul. Anggur dumasar kana variétas "Criola Grande", "criola chica" sareng "Ceresa" ogé populér. Aranjeunna gaduh Bouquet buah anu beunghar kalayan catetan rempah-rempah sareng liquorice anu paling saé. Anggur ieu sacara organik digabungkeun sareng hayam goreng, pasta sareng piring supa. Pikeun produksi anggur bodas di Mendoza, variétas Éropa "chardonnay" sareng "Sauvignon Blanc" dipilih. Anggur anu nyegerkeun, rada mentega émut pikeun rasa anu panjang, dimana anjeun tiasa nebak nuansa lada. Paling sering eta dilayanan kalayan lauk jeung daging bodas.
Pesona Seductive San Juan
Dina klasifikasi henteu resmi anggur Argentina, inuman di daérah San Juan nempatan tempat anu misah. Utamana variétas anggur Italia anu tumuwuh di dieu, diantarana "bonarda" mikaresep cinta konstan. Anggur beureum lokal ngagabungkeun aksen buah liar, nuansa krim anu lembut sareng rasa vanili anu lembut. Daging beureum sareng masakan kaulinan, kitu ogé kéju keras, bakal ngabantosan anjeun mendakanana. Anggur anu saé didamel tina "shiraz" Perancis. Rasa buah anu juicy lancar janten warna lada sareng ditungtungan ku aftertaste anu pikaresepeun. Anggur ieu saluyu sareng pasta, jajanan sayur sareng sup kandel. Anggur bodas San Juan tina variétas "Chardonnay" sareng "Chenin Blanc" pikaresepeun kalayan rasa anu jero kalayan catetan lada sareng gema tropis anu pikaresepeun. Pasangan gastronomic pangalusna pikeun anggur ieu daging bodas, jangjangan jeung kadaharan ti laut.
Simfoni tina Rasa Salta
Salta mangrupakeun propinsi paling subur di kalér nagara. Ciri khasna nyaéta anggur "torrontes", anu ngahasilkeun sababaraha anggur anu pangsaéna di Argentina. Bouquet beungharna didominasi ku catetan tina bumbu gunung sareng kembang kalayan nuansa jeruk, peach sareng mawar. Sareng rasa émut ku maén aprikot, melati sareng nuansa madu. Anggur ieu sampurna digabungkeun sareng pates daging, lauk sareng kéju lemes. Anggur bodas dumasar kana "Sauvignon Blanc" ogé nampi rating anu luhur ti para ahli. Aranjeunna gaduh rasa anu harmonis sareng aksen buah anu pikaresepeun sareng aftertaste lada. Ieu pangalusna emphasized ku snacks daging lada jeung kadaharan ti laut dina saos lada. anggur beureum di Salta dijieun tina kawentar "cabernet sauvignon". Rasa ekspresif maranéhanana kalayan tékstur silky pinuh ku buah sareng nada Berry kalayan nuansa whimsical tina pala. Pilihan masakan dieu téh daging Palasik-grilled jeung kaulinan on grill dina.
Surga gourmet
Propinsi anggur La Rioja, di beulah kulon nagara, ogé kasohor anggur pangalusna di Argentina. Kaayaan iklim nguntungkeun ngidinan Anjeun pikeun tumuwuh di dieu anggur dipilih "tempranillo", dibawa sakali ku Spaniards. Anggur ti dinya dibédakeun ku rasa anu saimbang sampurna kalayan catetan céri, apel sareng currant anu beunghar. Éta cocog sareng daging beureum, pasta sareng saos supa sareng kéju keras. Anggur beureum ti Malbec di La Rioja ogé teu biasa. Rasa velvety maranéhanana didominasi ku nada buah poék, coklat jeung kayu bakar. Bouquet paling pinuh diungkabkeun dina duet sareng daging babi atanapi domba panggang. Anggur bodas "Chardonnay" bakal pikaresepeun para pecinta ku rasa anu hipu kalayan nuansa jeruk sareng rempah-rempah, ogé rasa vanili anu luar biasa. Éta bisa dilayanan salaku masakan lauk jeung kadaharan ti laut, kitu ogé Manisan buah.
Dongeng luhur langit Patagonia
Propinsi Patagonia pantes perhatian husus, sabab tumuwuh anggur gunung pangluhurna di dunya, utamana "semillon" jeung "torrontes". Anggur ti aranjeunna gaduh struktur anu saé sareng karangan anu beunghar ku catetan mineral. Pilihan win - win pikeun aranjeunna nyaéta kadaharan ti laut dina saos krim sareng jajanan anu didamel tina daging bodas. Anggur beureum garing Argentina ti dieu asalna tina variétas dewasa "pinot noir". Aranjeunna dibédakeun ku rasa multi-faceted, anu ngagabungkeun aksen Berry, nada kembang sareng nuansa licorice. Salian anggur ieu, anjeun tiasa nyiapkeun jangjangan homemade sareng liar sareng saos Berry. Inuman refined dumasar kana Perancis "merlot" - cukup analog pantes wines Éropa. Aranjeunna dicirikeun ku Bouquet caang kalayan aroma buah juicy sareng petunjuk vanili, ogé rasa anu nyegerkeun panjang. Hidangan grilled, utamana daging pedet jeung domba, sampurna digabungkeun jeung aranjeunna.
Anggur bodas sareng beureum Argéntina pantes diantarana tina lima luhur di dunya. Aranjeunna sampurna bakal lebet kana menu perayaan naon waé sareng bakal janten kado anu hadé pikeun kulawarga sareng babaturan anjeun.
Tempo ogé:
Wisata ngalangkungan lautan: mendakan anggur Chili
Pitunjuk Anggur ka Spanyol
Ngajalajah daptar anggur di Itali
Perancis-perbendaharaan anggur di dunya