Mangpaat jus cranberry unik sabab ngandung antibiotik alami sareng probiotik, anu luar biasa efektif pikeun ngalawan baktéri anu nyababkeun panyakit. gambaran
Cranberries mangrupakeun buah tina rungkun low-tumuwuh anu tumuwuh di leuweung gunung. Kiwari, cranberry utamana dibudidayakan sareng dipanén sacara mékanis pikeun tujuan komérsial. Cranberries, misan tina blueberries, mangrupakeun leutik, buah buleud kalayan rasa rada pait jeung haseum. Warnana beda-beda ti bodas nepi ka beureum caang gumantung kana iraha cranberries dipanén. Cranberries bodas sarua beureum, tapi berries unripe. Cranberries bisa didahar seger atawa jero beku. Kanyataanna, cranberries beku sarta thawed leuwih hadé dina hal rasa, nilai gizi, sarta jumlah jus. Berry bisa didahar atah atawa dipaké pikeun nyieun jams, jellies, sirop, sarta juices. Nilai gizi
Numutkeun sababaraha panilitian, cranberry mangrupikeun salah sahiji katuangan anu ngandung antioksidan anu luhur sareng mangrupikeun sumber anthocyanin, proanthocyanidins, resveratrol, sareng tanin, anu masihan cranberry pigmén biru, wungu, sareng beureum. Cranberries beunghar vitamin A, C, jeung E, sarta ogé mangrupa sumber nu hade keur asam organik (kayaning asam malat jeung sitrat), selenium, mangan, jeung tambaga. Ogé ngandung jumlah sedeng vitamin séjén, asam folat jeung beusi. Kauntungan pikeun kaséhatan
Salian sipat gizi sareng penyejukan sareng poténsi antioksidan, cranberry ngagaduhan sipat astringent, anti-radang, antiseptik, diuretik sareng detoksifikasi.
Cranberry disarankeun dina kasus sareng kaayaan di handap ieu:
Pangaruh anti sepuh. Sababaraha kasakit nu datang jeung sepuh, kayaning karuksakan degenerative loba organ jeung jaringan sarta sababaraha jenis kanker, pakait sareng karuksakan radikal bébas sél. Kusabab kandungan antioksidan anu luhur dina cranberry, aranjeunna ngabantosan ngalawan radikal bébas sahingga ngajaga awak tina résiko ngembangkeun panyakit sareng kaayaan anu aya hubunganana sareng umur.
Anémia. Cranberry mangrupikeun sumber vitamin C anu saé (anu ningkatkeun nyerep beusi dina peujit) sareng ogé ngandung jumlah sedeng beusi sareng asam folat, anu penting pikeun sintésis hémoglobin sareng maturasi sél getih beureum. Ku alatan éta, jus cranberry bisa jadi hiji bantuan alus teuing dina pencegahan sarta pengobatan loba tipena béda anemia.
Atherosclerosis sareng panyakit kardiovaskular. Antioksidan anu aya dina jus cranberry ngabantosan nyegah oksidasi koléstérol goréng, anu aub dina formasi plak atherosclerotic. Perlu dipikanyaho yén aterosklerosis mangrupikeun salah sahiji panyabab utama panyakit kardiovaskular, stroke sareng serangan jantung. Ku alatan éta, jus cranberry bisa dipaké salaku prophylactic éféktif ngalawan kasakit ieu.
Birit. Cranberry nyegah sareng ngubaran sagala rupa jinis diare, khususna anu disababkeun ku parobihan dina flora peujit, dimana mikroba anu nyababkeun panyakit ngaleupaskeun racun anu tanggung jawab akumulasi cai dina peujit sahingga diare. Pangaruh antidiarrheal tina jus cranberry kusabab sipat antiseptikna, kitu ogé tanin sareng anthocyanin anu dikandungna, anu nyegah baktéri nempel kana témbok peujit teras tumuwuh sareng ngalikeun.
Gangguan pencernaan. Kusabab asam organik anu dikandungna, jus cranberry tiasa merangsang sékrési ciduh sareng jus lambung, anu ngandung énzim anu tanggung jawab nyerna aci sareng protéin.
Visi. Sanaos cranberries kirang efektif tibatan blueberries dina nyegah sareng ngubaran panyakit panon, aranjeunna ogé aya mangpaatna. Sajaba ti éta, anthocyanin meta dina kapilér panon, ngaronjatkeun aliran getih ka rétina, kukituna mantuan pikeun ngaronjatkeun visi jeung ngubaran sababaraha jenis degeneration rétina.
Batu dina ginjal. Jus cranberry ngabantosan ngaleungitkeun asam oksalat sareng asam urat tina ginjal tina awak. Éta ngandung asam quinic, anu nyegah pembentukan batu ginjal.
Probiotik. Cranberry mangrupikeun antibiotik sareng probiotik. Cai mibanda kamampuhan pikeun maéhan virus tangtu, baktéri goréng, sarta meta salaku probiotic alam pikeun mantuan breed baktéri alus. Ieu promotes flora peujit séhat.
Panyakit kulit sareng gangguan. Aplikasi topikal cranberry dina bentuk lotion atanapi krim ngabantosan nyegah sareng ngubaran iritasi kulit, éksim, sareng seueur kaayaan kulit sanésna anu aya hubunganana sareng kapilér lemah.
Gangguan véna. Anthocyanin, kapanggih dina blueberries jeung, ka extent Lesser, cranberries, geus ditémbongkeun ngajaga jeung nguatkeun dinding urat jeung kapilér, kukituna ngurangan gejala varicose urat jeung leg bareuh.
Inféksi saluran kemih. Jus cranberry seger hususna kapaké pikeun ngaleungitkeun sareng nyegah inféksi saluran kemih, khususna cystitis (radang kandung kemih).
tips
Pikeun nyimpen cranberries pikeun période lila, Anjeun kudu nyimpen berries dina kulkas unwashed. Cranberries beku anu leres tiasa disimpen mangtaun-taun, tapi kedah dikonsumsi langsung saatos ngalebur.
Kusabab rasana haseum, tart, jus cranberry utamana nikmat dicampurkeun sareng jus anu langkung pikaresepeun sapertos wortel, pir, apel, atanapi jus jeruk. perhatian
Cranberry ngandung tingkat oksalat anu rendah, ku kituna henteu cocog pikeun jalma anu deposit kalsium oksalat dina ginjal. Kalolobaan jus cranberry komérsial ngandung gula jeung aditif sahingga bisa jadi teu nyadiakeun mangpaat kaséhatan dipikahoyong.