Kaparigelan kuliner tiasa ditingkatkeun sajajalan. Diajar subtleties tina resep kulawarga, diajar rusiah guru kuliner, ékspérimén sareng rasa sareng nyiptakeun karya anjeun nyalira. Dina cara nu sami, mesin dapur KENWOOD nuju disampurnakeun sareng dirobih. Masak henteu kantos raoseun sapertos kitu, gampang sareng pikaresepeun. Sareng sadaya hatur nuhun kana modél KENWOOD Chef Titanium énggal. Tétéla rutinitas anu nyapekeun di dapur janten kreativitas anu nyata sareng muka kamungkinan anu teu aya watesna.
Parobihan janten langkung saé
Naon anu ngabédakeun mesin dapur KENWOOD Chef Titanium anyar sareng modél sanés anu mérek? Mimiti, ieu mesin anu ningkat kalayan kakuatan 1500 watt. Tapi bahkan ieu sanés watesna. Hiji modél deui - Chef Titanium XL énggal kalayan volume mangkukna ningkat-mangrupikeun mesin pawon anu paling "kuat" kalayan motor 1700 W anu ngirut, anu henteu aya analogi dina pasaran. Asistén dapur nunjukkeun kecepatan tinggi sareng kakuatan anu teu kaétang sacara teras-terasan, bahkan kalayan beban anu panjang sareng kuat.
Kakuatan luar biasa tina mesin dapur dirojong ku kualitas padamelan luhur sareng sakumpulan kantétan unik dina iket. Noz ngawangun K proprietari merata nyampur bahan naon waé, henteu aya naon anu anjeun asak - pancake, pasta atanapi jajan bolu. Kait adonan bentuk spiral bertulang dirancang khusus pikeun ngadamel kueh buatan sendiri. Gancang sareng tanpa usaha naon waé, anjeun tiasa meres adonan henteu ragi, ragi atanapi mantega, bari ngahémat seueur waktos. Nozel pikeun campuran lemes berkat bilah fleksibel anu lega ngaleungitkeun sadaya bahan tina permukaan jero mangkok dugi ka teundeun terakhir. Sareng kusabab rotasi planet, aranjeunna diuli kana krim anu sampurna atanapi adonan anu ngalir. Nozer aerasi nyampur campuran bahan-bahan, ngajantenkeun janten massa hawa enteng. Kalayan éta, meringues, mousses sareng souffles anjeun bakal salawasna sampurna, sapertos di toko-toko pastry anu pangsaéna. Salaku tambahan kana kantétan dasarna, ikét kalebet 20 tambahan kanggo asakan seueur piring anu sesah dibayangkeun.
Nanging, paningkatan mesin KENWOOD Chef Titanium énggal henteu réngsé di dinya. Fungsi panyorot mangkok pergaulan ngamungkinkeun anjeun sacara visual langkung ngontrol prosés anu lumangsung di jero sareng ngahontal hasil anu langkung saé. Perhatian khusus kedah dibayar ka desain anu teu kaétang sareng anu dipikir-pikir, sapertos biasana, dugi ka detil terakhir. Permukaan lemes tina stainless steel digosok kualitas luhur, garis lemes sareng kurva, desain laconic elegan-sadayana ieu ngajantenkeun janten karya perkakas rumah tangga anu inovatif. Asistén "pinter" sareng teu kaampeuh ieu bakal janten hiasan dapur sareng bakal cocog sareng interiorna.
Saha waé anu nyah rumah tangga bakal senang kéngingkeun mesin dapur KENWOOD Chef Titanium anu tiasa dipasihkeun ku anjeunna. Anjeun tiasa masihan indung, adi atanapi sobat anu dipikacinta ku asistén anu teu tiasa digentos anu terang kumaha ngalakukeun seueur hal anu mangpaat sareng henteu terang kacapean. Atuh ka anjeunna, prosés masak anu matak hésé bakal robih kana tindakan anu pikaresepeun anu bakal salawasna nyugemakeun.
Pizza pikeun babaturan anu pangsaéna
Kami nawiskeun anjeun pikeun nguji mesin dapur KENWOOD Chef Titanium dina aksi sareng masak sababaraha piring. Kumaha upami ngarawat babaturan anjeun ka pizza anu lezat?
Kami bakal ngadamel adonan ragi kanggo éta. Supados gancang pas, kéngingkeun tékstur elastis, tétéla ipis sareng lemes, urang bakal nganggo gagantel cangkéng pikeun meres adonan. Kusabab bentuk anu leres-leres dipikirkeun sareng rotasi planet, sadaya bahan gancang sareng épisién didoul kana adonan lembut anu lembut. Salaku tambahan, tipung na jenuh kalayan gluten dina prosés, anu ngan ukur ningkatkeun rasa pizza anu parantos. Tuang saku kapang 200 ml cai haneut dina mangkok mesin dapur sareng aduk 1 sdm gula. Pas adonan nyebarkeun, tambahkeun 400 g tipung sareng 1 sendok uyah sareng anggo gagantel kanggo ngamimitian ngulasan adonan. Urang lebetkeun kana wadah anu jero, tutup ku anduk anu bersih sareng ngantepkeun dina panas sajam. Salajengna, urang balikkeun adonan kana mangkok, tuang 80 ml minyak zaitun sareng terus diulinkeun adonan nganggo gagantel anu sami. Urang gulung kana lapisan buleud ipis teras lebet kana loyang.
Ayeuna hayu urang mimitian ku ngeusian. Urang kedah ngilu 200 g mozzarella. A-speed low grater-slicer bakal gancang jeung éfisién Cope jeung tugas ieu. Anjeun ngan perlu masang kendang jeung grater badag. Ngan sababaraha detik, tur anjeun bakal boga chip kéju rapih. Urang ogé kudu dadu 150 g payudara smoked jeung 100 g nanas canned. Di dieu nozzle pikeun dicing bakal datang ka nyalametkeun teh. Bilah anu seukeut langsung ngarobah produk naon waé kana rapih, bahkan kubus. Ngan ulah poho pikeun rada freeze daging dina freezer nu.
Éta tetep pikeun ngumpulkeun pizza kami. Lemak dasar ku saos tomat, taburkeun sareng satengah kéju, daging hayam sareng nanas. Ngahias pizza sareng satengah tomat céri sareng cincin zaitun, taburkeun kéju deui. Urang bakal Panggang pikeun 15-20 menit dina oven dina 200 ° C. Ngawula ka pizza panas sareng benang kéju anu manjang.
Almond whim
Naon pésta bujang tanpa dessert anu saé? Hayu janten kéju badami ayeuna. Léngkah munggaran nyaéta ngincer 100 g serpihan oat kalayan 50 g gula coklat, sareng ogé grind 80 g kernel badami garing. Cara anu paling merenah pikeun ngalakukeun ieu nyaéta ku bantosan nozel multi-coét multifungsi. Hatur nuhun kana agul seukeut anu sampurna diasah, éta langsung grinds sajumlah alit bahan padet, ngajantenkeun janten remah sampurna.
Kami mindahkeun jisim gula oat sareng dicincang kacang kana mangkok mesin dapur. Tambahkeun 100 g mentega lemes sareng 50 g tipung, knead adonan. Di dieu urang bakal peryogi noz pergaulan bentuk K. Desain khusus sareng rotasi planét ngamungkinkeun pikeun ngaluncur lancar di sapanjang témbok sareng handapeun mangkok. Agul-agul nozé nyokot bahan-bahan sareng diaduk kana adonan rata. Anjeun ngan ukur tiasa nonton prosésna ti luar. Adonan tiasa langsung disebarkeun dina piring pembungkus anu buleud sareng kertas parchment. Simpen dina oven dina suhu 180 ° C salami 25 menit, sareng dina waktos ieu urang bakal ngalakukeun krim na.
Mimiti, anjeun kedah ngéléhkeun 100 ml krim 35% kana subur, massa anu kuat. Kalayan mixer konvensional, anjeun bakal kedah ngalakukeun ieu lami pisan, muterkeun ku leungeun anjeun dina bunderan dina hiji arah anu sami. Kantétan whisk pikeun sebatan bakalan ngabantosan waktos sareng usaha. Desain bola elastis aktip ngompa hawa, sahingga ngamungkinkeun anjeun ngahontal konsistensi hawa anu sampurna anu bakal nahan volume sapanjang proses masak. Kapisahna, anjeun kedah ngéléhkeun 500 g tina krim kéju. Pikeun ieu, langkung saé ogé nganggo kumis kanggo sebatan. Tapi pikeun nyampur dua bahan éta babarengan, gunakeun nozel aerasi anu unik. Éta nyampur bahan-bahan sareng tékstur anu hipu sabisa-bisa, kalayan ati-ati ngajaga hawa.
Krim anu dihasilkeun disebarkeun dina kuéh anu didinginkan ku lapisan anu kandel, ditatar nganggo spatula teras disimpen dina kulkas kanggo beku sababaraha jam. Cheesecake anu parantos dihias ku kelopak almond, raspberry seger sareng kelopak mint.
Kop kopi
Anjeun tiasa ngatur pésta koktail sareng ngarawat babaturan anjeun kalayan kopi granita. Pikeun ngamimitian, urang bakal nyeduh 500 ml kopi hideung anu kuat. Tuangkeun 3-4 séndok cognac atanapi rum, aduk rata. Kami ogé masak sirop 500 ml cai sareng 200 g gula sareng ciwit vanili. Nalika sadayana parantos tiis kalayan leres, urang ngagabungkeun sirop sareng kopi babarengan.
Ayeuna urang kedah ngadamel anu sapertos sorbet. Upami anjeun masak "sacara manual" nganggo wadah konvensional sareng mesin pembeku, éta bakal nyandak sababaraha jam. Salaku tambahan, anjeun bakal kedah teras-terasan aduk massa supados henteu ditutupan ku kerak és. Éta langkung gampil sareng langkung merenah pikeun nganggo nozel pembuat es krim. Anu kedah anjeun lakukeun nyaéta nempatkeun mangkok freezer khusus dina freezer sateuacanna salami sapeuting. Sésa padamelan bakalan dilakukeun ku nozzle campuran K-bentuk. Éta sakaligus nyampur sareng mendingan bahan-bahan éta, ngajantenkeun és krim atanapi sorbet asli. Dina waktos anu sasarengan, prosés masakna nyalira bakal 20-30 menit, sareng teu aya upaya ti anjeun. Tuang campuran kopi amis anu tiis kana mesin és krim anu tos didinginkan, pasang waé tibatan mangkok utama sareng jalankeun nozel.
Kocok 150 ml krim kandel ku 1 sdm. l. gula tipung. Di dieu urang bakal deui disalametkeun ku kumis kanggo sebatan. Ngan sababaraha menit - sareng puncak salju salju bodas anu kuat bakal muncul dina mangkok anjeun. Kami nempatkeun granita kopi beku kana gelas martini, tuang sakedik liqueur jeruk sareng ngahias unggal bagian nganggo cap krim anu dikocok. Anjeun tiasa enteng lebu aranjeunna sareng koko garing kalayan kayu manis - éta bakal ternyata langkung ngeunah.
Mesin dapur KENWOOD Chef Titanium anyar leres-leres aya anu matak reuwas sareng punten ibu rumah tangga modéren. Éta parantos janten langkung kuat, langkung nyaman dianggo sareng langkung fungsional. Dina waktos anu sasarengan, éta nahan standar kualitas pangluhurna, réliabilitas, awét sareng penampilan anu pikaresepeun. Sadaya ieu ngarobah mesin Kenwood anu pinter janten asistén eksekutif di dapur anjeun. Babarengan sareng anjeunna, éta gampang pisan pikaresepeun pikeun ningkatkeun kamampuan kuliner anjeun, mendakan inspirasi pikeun masak piring anu paling biasa sareng nyéépkeun waktos di dapur kalayan resep.