"Kuring vegetarian, tapi kuring dahar lauk." Dupi anjeun kantos ngadangu frasa ieu? Kuring geus sok hayang nanya ka jalma anu nyebutkeun yén, naon pamadegan maranéhna lauk? Aranjeunna nganggap éta sapertos sayuran sapertos wortel atanapi kembang engkol!
Lauk goréng sok ngalaman perlakuan anu paling kasar, sareng kuring yakin éta kusabab aya anu ngagaduhan ide cemerlang yén lauk henteu karasa nyeri. Pikirkeun deui. Lauk boga ati jeung burih, getih, panon jeung Ceuli - kanyataanna, lolobana organ internal, kawas urang - tapi lauk teu ngarasa nyeri? Janten naha anjeunna peryogi sistem saraf pusat anu ngirimkeun impuls ka sareng ti uteuk, kalebet rasa nyeri. Tangtu, lauk karasaeun nyeri, nu mangrupa bagian tina mékanisme survival. Sanaos kamampuan lauk ngaraos nyeri, teu aya larangan atanapi aturan kumaha carana maéhan aranjeunna. Anjeun tiasa ngalakukeun naon waé anu anjeun pikahoyong sareng anjeunna. Dina kalolobaan kasus, lauk dipaéhan ku motong muka beuteung sareng péso sareng ngaleupaskeun jeroan, atanapi aranjeunna dialungkeun kana kotak dimana aranjeunna sesak. Pikeun leuwih jéntré ngeunaan lauk, kuring sakali indit dina lalampahan pukat jeung kaget ku naon kuring nempo. Kuring diajar loba hal dahsyat, tapi hal awon éta naon anu lumangsung ka flounder, lauk badag, datar kalawan flecks jeruk. Anjeunna dialungkeun kana kotak sareng lauk sanés sareng sajam saatosna kuring tiasa ngadangu aranjeunna maot. Kuring bébéja ieu ka salah sahiji pelaut, anu, tanpa ragu, mimiti ngéléhkeun dirina kalawan klub a. Panginten éta langkung saé tibatan maot kusabab sesak napas sareng nganggap lauk éta maot. Sanggeus genep jam, kuring noticed nu sungut jeung gills maranéhanana masih muka jeung nutup alatan kurangna oksigén. siksaan ieu lumangsung sapuluh jam. Rupa-rupa métode newak lauk kapanggih. Dina kapal kuring naek, aya beurat badag jaring trawl. Beurat beurat nahan jaring ka dasar laut, clanging sareng grinding nalika aranjeunna ngalih ka pasir sareng maéhan ratusan organisme hirup. Lamun lauk bray diangkat kaluar tina caina, jeroan na rongga panon bisa peupeus alatan béda tekanan. Sering pisan lauk "tilelep" sabab aya seueur pisan dina jaring sahingga insang teu tiasa keuna. Salian lauk, loba sato lianna asup kana jaring - kaasup bentang laut, keuyeup jeung kerang, aranjeunna dialungkeun deui overboard maot. Aya sababaraha aturan fishing - lolobana aya hubunganana jeung ukuran jaring jeung saha jeung dimana bisa lauk. Aturan ieu diwanohkeun ku masing-masing nagara di cai basisirna. Aya ogé aturan pikeun sabaraha sareng jinis lauk anu anjeun tiasa néwak. Aranjeunna disebut kuota pikeun lauk. Ieu mungkin sigana yen aturan ieu ngatur jumlah lauk bray, tapi dina kanyataanana aya nanaon kawas éta. Ieu mangrupakeun usaha kasar pikeun nangtukeun sabaraha lauk nu ditinggalkeun. Di Éropa, kuota lauk dianggo sapertos kieu: cod sareng haddock, contona, sabab biasana hirup babarengan. Nalika jaring dialungkeun, upami cod katéwak, maka haddock ogé. Tapi kaptén kadang nyumputkeun nyekel haddock ilegal di tempat rusiah dina kapal. Paling dipikaresep, lauk ieu lajeng bakal dialungkeun deui ka laut, tapi aya hiji masalah, lauk ieu bakal geus maot! Presumably, opat puluh persén leuwih lauk ti kuota ngadegkeun maot ku cara ieu. Hanjakalna, sanés ngan ukur haddock anu kakurangan tina peraturan anu teu waras ieu, tapi naon waé lauk anu katangkep dina sistem kuota. Di sagara kabuka anu ageung di dunya atanapi di daérah basisir nagara miskin, perikanan kirang dikontrol. Kanyataanna, aya kitu sababaraha aturan nu jenis fishing misalna geus mucunghul sakumaha BIOMAS PANJANG. Kalayan metode pancing ieu, jaring ipis anu padet pisan dianggo, anu nangkep unggal mahluk hirup, bahkan lauk leutik atanapi yuyu tiasa kabur tina jaring ieu. Anglers di Samudra Kidul boga cara anyar jeung pisan disgusting nyekel hiu. Ieu diwangun dina kanyataan yén hiu bray nu neukteuk off fins bari maranéhna masih hirup. Laukna tuluy dialungkeun deui ka laut nepi ka paeh kakeuheul. Ieu kajadian ka 100 juta hiu unggal taun, sadayana pikeun sup sirip hiu dilayanan di réstoran Cina di sakuliah dunya. Metoda umum sejen, nu ngalibatkeun pamakéan dompét seine. Seine Ieu envelops flocks badag lauk jeung teu saurang ogé bisa kabur. Jaringna henteu padet pisan sareng ku kituna lauk alit tiasa kaluar ti dinya, tapi seueur déwasa anu tetep aya dina jaring sareng anu ngatur kabur henteu tiasa breed cukup gancang pikeun pulih karugian. Sedih, tapi ku jinis pamancingan ieu, lumba-lumba sareng mamalia laut sanésna sering asup kana jaring. tipe séjén fishing, kaasup metoda nu ratusan baited hook napel dina garis fishing manjang pikeun sababaraha kilométer. Metoda ieu dipaké dina seashores taringgul nu bisa megatkeun jaring. Bahan peledak sareng bahan beracun, kayaning cairan pemutihan, mangrupa bagian tina téhnologi fishing nu maéhan leuwih loba sato ti lauk. Panginten cara mancing anu paling ngaruksak nyaéta ngagunakeun jaringan drift. Jaringna didamel tina nilon ipis tapi kuat sareng ampir teu katingali dina cai. Anjeunna disebut "témbok maot"Kusabab seueur sato anu kabeungkeut sareng maot - lumba-lumba, paus leutik, anjing laut bulu, manuk, sinar sareng hiu. Éta kabéh dialungkeun sabab pamayang ngan ukur nyekel tuna. Ngeunaan sajuta lumba-lumba maot unggal taun dina jaring drift sabab teu bisa naek ka beungeut cai pikeun ngambekan. Jaring drift ayeuna dianggo di sakumna dunya sareng, langkung énggal, aranjeunna muncul di Inggris sareng Éropa, dimana panjang jaringna henteu kedah langkung ti 2.5 kilométer. Di rohangan kabuka di Samudra Pasifik sareng Atlantik, dimana aya sakedik kontrol, panjang jaringan tiasa ngahontal 30 atanapi langkung kilométer. Kadang-kadang jaring ieu pegat nalika badai sareng ngambang di sabudeureun, maehan sareng ngaruksak sato. Tungtungna, jaring, overflowing ku mayit, tilelep ka handap. Saatos sababaraha waktos, awakna terurai sareng jaring naék deui ka permukaan pikeun neraskeun karusakan sareng karusakan anu teu aya gunana. Unggal taun, armada fishing komérsial nyekel ngeunaan 100 juta ton lauk, loba individu bray teu boga waktu pikeun ngahontal umur kematangan seksual, jadi sumberdaya di sagara teu boga waktu pikeun replenish. Unggal taun kaayaan worsens. Unggal-unggal jalma sapertos PBB Pangan sareng Organisasi Pertanian ngingetkeun karusakan anu dilakukeun deui, peringatan ieu ngan saukur teu dipalire. Sarerea terang yén laut maot, tapi teu aya anu hoyong ngalakukeun nanaon pikeun ngeureunkeun mancing, seueur teuing artos tiasa leungit. Saprak ahir Perang Dunya II, sagara geus dibagi kana 17 wewengkon fishing. Numutkeun Organisasi Pertanian, salapan di antarana ayeuna aya dina kaayaan "turunna bencana dina sababaraha spésiés." Dalapan wewengkon séjén aya dina kaayaan anu sarua, utamana alatan overfishing. Déwan Internasional pikeun Studi Laut (ICES) – ahli terkemuka di dunya dina widang sagara jeung samudra – ogé prihatin pisan kana kaayaan ayeuna. The mackerel swarms badag anu dipaké pikeun nyicingan Laut Kalér kiwari sagala tapi punah, nurutkeun ICES. ICES ogé ngingetkeun yén dina lima taun, salah sahiji spésiés anu paling umum di laut Éropa, cod, bakal enggal ngaleungit. Teu aya anu lepat sareng sadaya ieu upami anjeun resep jellyfish, sabab ngan ukur aranjeunna anu bakal salamet. Tapi anu langkung parah nyaéta dina kalolobaan kasus, sato anu katangkep di laut henteu aya dina méja. Diolah jadi pupuk atawa dijieun semir sapatu atawa lilin. Éta ogé dipaké salaku pakan pikeun sato peternakan. Dupi anjeun percanten? Urang nyekel loba lauk, ngolah éta, nyieun pelet jeung eupan ka lauk séjén! Pikeun tumuwuh hiji pon lauk di tegalan, urang peryogi 4 pon lauk liar. Sababaraha urang nganggap yén budidaya lauk mangrupikeun solusi pikeun masalah punah sagara, tapi éta ogé ngarusak. Jutaan lauk dikurung di cai basisir, sareng tangkal pelem anu tumbuh di sapanjang basisir ditegor dina jumlah anu ageung pikeun ngajantenkeun kebon. Di tempat-tempat sapertos Filipina, Kenya, India sareng Thailand, langkung ti 70 persén leuweung pelem parantos ngaleungit sareng ditegor. Leuweung pelem dicicingan ku rupa-rupa bentuk kahirupan, leuwih ti 2000 tutuwuhan jeung sasatoan béda hirup di dinya. Éta ogé dimana 80 persén sadaya lauk laut di dunya breed. Peternakan lauk anu muncul dina situs perkebunan pelem ngotoran cai, nutupan dasar laut ku lebu dahareun sareng kotoran, anu ngancurkeun sadaya kahirupan. Lauk nu diteundeun dina kandang overcrowded sarta jadi rentan ka kasakit sarta dibéré antibiotik jeung inséktisida pikeun maéhan parasit kayaning kutu laut. Sawatara taun ti harita, lingkungan jadi kotor nepi ka peternakan lauk dipindahkeun ka tempat séjén, kebon pelem deui ditegor. Di Norwégia sareng Inggris, utamina di fjord sareng situ Skotlandia, peternakan lauk melak salmon Atlantik. Dina kaayaan alam, salmon bébas ngojay ti walungan gunung sempit ka bojong Atlantik Greenland. Laukna kacida kuatna nepi ka bisa luncat di curug atawa ngojay ngalawan arus anu deras. Jalma nyoba ngalelepkeun kaluar naluri ieu sarta ngajaga lauk ieu dina jumlah badag dina kandang beusi. Kanyataan yén sagara sareng sagara anu mudun, ngan ukur jalma anu disalahkeun. Bayangkeun naon anu lumangsung ka manuk, anjing laut, lumba-lumba sareng sato sanés anu ngadahar lauk. Aranjeunna parantos berjuang pikeun salamet, sareng masa depanna katingalina rada suram. Jadi meureun urang kudu ninggalkeun lauk keur maranehna?