"Produk" pinus ngandung mangpaat anu béda: ginjal - minyak atsiri, tanin, tar sareng zat pait panipicrin; résin - minyak atsiri sareng asam résin, jarum - minyak atsiri, résin, asam askorbat, tanin sareng karoten.
Malah budak tiasa ngabédakeun pinus sareng konifer anu sanés: pinus mangrupikeun tangkal evergreen sareng ngagaduhan jarum lemes anu panjang. Sareng kami bakal nyaritakeun kumaha ngadahar sagala rupa anu "ngahasilkeun" pinus. Salaku conto, anjeun tiasa masak macét anu raos sareng séhat tina congcot ngora, sareng nyiapkeun kaldu vitamin atanapi infus penyembuhan tina jarum pinus.
Rekam
Dekok tina pucuk pinus
Pikeun nyiapkeun dekok tina kuncup pinus: 10 g kuncup dituang ku 1 gelas cai panas, disimpen dina cai mandi anu ngagolak salami 30 menit, didinginkan salami 10 menit teras disaring. Candak 1/3 gelas 2-3 kali sapoé saatos tuang.
Pinus macét macét
Sateuacan masak, kerucut pinus ngora diurut, lebu, jarum dicabut, dikumbah dina cai bersih, dituang kana pot enamel teras dituang ku cai tiis sahingga nutupan kerucutna 1-1.5 cm.
Teras kerucut dikulub ku nambihan gula pasir (1 kg per liter infus). Masak, sapertos macét biasa, paling henteu hiji satengah jam, ngaluarkeun busa anu dihasilkeun. Jam siap dituang kana kendi panas. Éta kedah kéngingkeun warna beureum semu anu éndah, sareng bau jarum bakal masihan aroma anu lemes.
Infus kerucut pinus
Dina awal Juni, angkat kerucut, potong kana 4 lembar sareng eusian botol 3 liter kalayan satengahna. Tuang 400 g gula, tuang cai pindang tiis sareng tutup tutupna pageuh. Ngocok botolna périodik. Infuse dugi gula leyur sareng campuran lirén difermentasi. Inuman 1 séndok. sendok 30 menit sateuacan tuang énjing sareng sonten.
Inuman Vitamin Jarum Pinus
- Bilas 30 g jarum pinus seger dina cai pindang anu tiis, tuang cai ngagolak kana gelas sareng kulub salami 20 menit dina mangkok enamel, tutup ku tutup. Saatos kaldu tiis, saring, gula atanapi madu ditambih kanggo ningkatkeun rasa sareng diinum sadidinten.
- Grind 50 g puncak pinus taunan anu ngora (aranjeunna ngagaduhan zat résin anu kirang pait) dina porselen atanapi mortir kai, tuang sagelas cai anu ngagolak sareng angkat salami 2 jam di tempat anu poék. Anjeun tiasa nambihan cuka sari apel sareng gula kana infus secukupnya. Galur infus ngalangkungan cheesecloth sareng inum langsung, sabab éta kaleungitan vitamin nalika disimpen.
Infus tina kerucut sareng jarum
Jarum pinus seger sareng kerucut disimpen dina gelas, dituang ku vodka atanapi alkohol éncér dugi ka gisi (babandingan congcot sareng vodka nyaéta 50/50). Infus dijaga salami 10 dinten di tempat anu haneut sareng caket. Teras saring sareng anggo 10-20 tetes ku cai haneut 3 kali sapoé sateuacan tuang.
Pinus "sayang"
Kerucut pinus ngora dipanén dina solstis usum panas, 21-24 Juni. Kerucut disimpen dina wadah transparan, padet ditaburan gula pasir (sakitar 1 kg per jar 3-liter). Beuheung tina wadahna ditutupan ku kasa sareng disimpen dina sinar panonpoé langsung (contona dina windowsill) dugi ka musim gugur equinox ti 21 Séptémber 24 (pakait sareng tanggal Juni dimana aranjeunna badé angkat). Upami kapang nembongan dina permukaan kerucut di luhur lapisan cair, maka kerucut ieu kedah dipiceun sareng taburkeun anu katingali diluhur permukaan kalayan lapisan gula pasir.
Hasilna madu elixir anu dituang dituang kana botol, ditutup ku gabus sareng disimpen dina tempat anu poék tiis. Umur hirup madu sapertos kitu nyaéta 1 taun. Pikeun tujuan pencegahan, anggo 1 sdm. sendok isuk-isuk salami 20 menit. sateuacan tepung munggaran sareng sonten sateuacan bobo. Madu tiasa ditambih dina téh.
Madu pinus ngagaduhan rasa sareng bau anu hadé, biasana dinikmati ku barudak.