Daptar eusi
😉 Salam ka pamiarsa biasa sareng énggal! Artikel "Kentang: kauntungan sareng cilaka pikeun awak" ngandung inpormasi dasar ngeunaan pepelakan anu pang populerna.
Kentang mangrupikeun pepelakan pangkolotna. Tanah airna nyaéta Amérika Kidul. Ahéng, éta muncul di Amérika Kalér sababaraha abad ka hareup. Perlu dipikanyaho yén India mimiti ngokolakeunana di Peru Kuno sareng Bolivia sakitar 9 rébu taun ka pengker! Kana waktu, anjeunna nalukkeun sakabeh dunya!
Kentang: sipat mangpaat
Kentang datangna dina loba variétas, kelir sarta ukuran. Éta baraya ti tomat, ti genus Nightshade.
100 gram produk ngandung:
- 73 kalori;
- cai - 76,3%;
- aci - 17,5%;
- gula - 0,5%;
- protéin - 1,5%.
Ngandung vitamin C, B1, B2, B6. Kalium, fosfor, magnesium, kalsium, gula, asam amino, serat.
Aplikasi lega dina masak. Hal ieu pindang, dipanggang, digoréng, stewed, ditambahkeun kana soups na pies. Chips dijieun tina eta. Aya rébuan resep sareng sagala rupa masakan di dunya dimana kentang ditambahkeun.
Pikeun kaséhatan:
- ngarangsang métabolisme (vitamin B6);
- ngajaga mémbran sél tina épék toksik (B1);
- penting pikeun kulit sehat, kuku jeung tumuwuhna bulu (B2);
- nurunkeun koléstérol dina getih;
- nyegah pembentukan plak koléstérol dina témbok pembuluh darah;
- masakan kentang mangpaat pikeun jalma nalangsara ti borok, gastritis, asam urat, panyakit ginjal;
- kentang atah grated dilarapkeun ka kaduruk;
- jus kentang nyageurkeun seueur panyakit;
- inhalation - pengobatan colds leuwih uap kentang;
- jus kentang mangrupakeun diuretik.
Kentang anu pang gunana dipanggang atanapi pindang dina kulitna. Anu paling ngabahayakeun nyaéta goreng. Kentang bisa didahar tanpa ngarugikeun ka inohong, tapi teu leuwih ti 1 waktos per poé tanpa tambahan mentega jeung krim haseum.
Karusakan kentang dina awak
Éta endah pisan kumaha ngeunah sareng karesep kentang tiasa bahaya pikeun awak? Hanjakal, piaraan urang tiasa licik.
Ngawarnaan héjo nyaéta racun!
Kentang disebut "apel earthy". Contona, dina basa Perancis Pommes de terre (pommes – apel, terre – bumi). "Apel bumi" tumuwuh dina taneuh, sareng sanyawa toksik ngawitan ngabentuk di jerona tina cahya panonpoé. Éta racun!
Ti beurang, kulit kentang janten bintik héjo atanapi héjo. Ieu kumpulan solanin. Dina hal ieu, motong kaluar wewengkon héjo saméméh masak.
Panyimpenan jangka panjang dina umbi kentang ningkatkeun tingkat zat toksik - solanine. Umur kentang laun-laun: janten lemes sareng kerut. Sprouts of sprouted tubers ngandung zat toksik pikeun awak - solanine jeung hakonin.
Kentang sprouted teuas tur lemes. Kirimkeun anu lemes kana tong sampah! Jeung sprouted masih bisa didahar ku nyoplokkeun lapisan kandel mesek nu. Gejala mimiti karacunan solanine bakal muncul 8-10 jam saatos tuang. Upami tingkat akumulasi racun éta luhur pisan, maka sistem saraf pusat ogé bakal sangsara.
Coba teu nyimpen kentang pikeun lila. Upami anjeun ngagaleuh kentang pikeun dianggo ka hareup, anjeun kedah ngawas kaayaanana supados henteu karacunan. Umbi anu kaserang kedah dipiceun, upami henteu, panyakit bakal gampang nyebarkeun ka sésana.
Kumaha carana milih sareng nyimpen
😉 Bagikeun sareng réréncangan anjeun dina jaringan sosial inpormasi "Kentang: mangpaat sareng cilaka pikeun awak, kumaha milih sareng nyimpen". Salawasna jadi cageur!
Ngalanggan newsletter artikel anyar pikeun mail Anjeun. Eusian formulir di luhur, asupkeun ngaran anjeun sarta surélék.