Nondescript dina penampilan, tapi unik dina rasa, arugula dibédakeun ku set badag zat mangpaat, mineral jeung vitamin. Ramuan ieu milik kulawarga kol, kitu ogé lobak, mustard, lobak, horseradish jeung, tangtosna, kol sakabeh rupa.
Arugula dianggap salad, éta ngagaduhan rasa anu pikaresepeun kalayan rasa kacang. Dina waktos anu sami, upami urang parantos biasa ningali daun arugula dina salad urang, éta mangpaat pikeun terang yén minyak anu unik didamel tina siki ramuan ieu, sareng kembang ogé dianggo dina masak.
Loba masakan Italia - pizza, risotto, salads, pastas-ngandung arugula salaku bahan utama atawa bantu. Éta masihan ambu anu endah sareng suksés pisan digabungkeun sareng sababaraha produk.
Pamakéan arugula
Arugula ngandung vitamin E, B, C, A, K, kitu ogé séng, magnésium, selenium, natrium, tambaga, fosfor, mangan jeung beusi. Daun salad ieu rendah kalori - ngan 25 kalori per 100 gram produk.
Arugula bakal janten asistén dina pangobatan panyakit gastrointestinal - éta bakal mulangkeun prosés pencernaan, kumargi ngandung seueur zat aktif sacara biologis.
Arugula tiasa ngeureunkeun serangan virus sareng baktéri dina awak, ningkatkeun hémoglobin dina getih, nguatkeun sistem imun, nurunkeun kadar gula, ngaleungitkeun bareuh sareng ngatur kasaimbangan cai-uyah dina awak. Daun salad ieu mangpaat salaku expectorant sarta diuretik, sarta ogé dipaké dina pencegahan kanker.
Vitamin K, anu ngandung norma poean dina 100 gram arugula, bakal ngabantosan nyageurkeun tatu sareng ngeureunkeun perdarahan, sabab éta gaduh pangaruh anu positif kana pembekuan getih.
Arugula ningkatkeun metabolisme - éta ngandung seueur serat, anu bakal jenuh awak.
Arugula ogé pantes dianggap ramuan ubar - éta ngabantosan ngubaran gastritis sareng borok, mulangkeun tembok lambung anu rusak sareng nguatkeunana.
Minyak mustard dumasar kana arugula dianggo henteu ngan ukur dina salad - éta ogé dianggo salaku masker pikeun akar rambut upami rambut leungitna sareng palanggaran struktur rambut. Jero, minyak arugula téh hususna kapaké pikeun lalaki – eta ngaronjatkeun potency jeung méré kakuatan.
Pamakéan arugula contraindicated ngan dina kasus Intoleransi individu jeung réaksi alérgi.
Naon anu ngagabungkeun arugula sareng
Anjeun tiasa make daun arugula dimimitian ku salads, ditungtungan make saos. Ieu sampurna nekenkeun rasa daging, lauk, kadaharan ti laut, kitu ogé legumes jeung produk adonan - pasta, pies, pizza. Kalayan arugula, anjeun tiasa nyiapkeun stew sayur, naon waé jajanan tiis atanapi saos héjo.