Bahan Berry liqueur
| raspberries | 1000.0 (gram) |
| gula | 300.0 (gram) |
Cara nyiapkeun
Candak 1 kg buah beri (kismis, raspberry, cranberry, sareng sajabana tiasa diasupan), bilas, solokan tina cai. Pasang buah dina toples tilu liter teras tuang dina liter vodka. Sadaya ieu pikeun keukeuh 1,5 - 2 bulan. Berry kedah dialungkeun (upami panangan diangkat). Teras kulub sirup tina 300 gram gula sareng cai cekap kanggo ngabubarkeun sadayana gula. Tiis sirop teras tuang kana tincture. Aduk ogé. buah beri 1 kg. vodka 1 liter gula 300 g
Anjeun tiasa nyiptakeun resep nyalira kaleungitan vitamin sareng mineral nganggo kalkulator resep dina aplikasi.
Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 124.1 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1357 g |
| protéin | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.6% | 12667 g |
| lemak | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14000 g |
| karbohidrat | 31.6 g | 219 g | 14.4% | 11.6% | 693 g |
| asam organik | 1.1 g | ~ | |||
| Serat alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 11.3% | 714 g |
| cai | 63.2 g | 2273 g | 2.8% | 2.3% | 3597 g |
| lebu | 0.4 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.9% | 900 g |
| Rétinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 8889 g |
| Vitamin C, askorbat | 18.6 mg | 90 mg | 20.7% | 16.7% | 484 g |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitamin H, biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.3% | 3571 g |
| Vitamin PP, NO | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 2% | 4003 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 167.8 mg | 2500 mg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Kalsium, Ca | 30.3 mg | 1000 mg | 3% | 2.4% | 3300 g |
| Magnésium, Mg | 16.4 mg | 400 mg | 4.1% | 3.3% | 2439 g |
| Natrium, Na | 7.7 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.5% | 16883 g |
| Walirang, S | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8403 g |
| Fosfor, P. | 27.6 mg | 800 mg | 3.5% | 2.8% | 2899 g |
| Klorin, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Bohr, B. | 149.2 μg | ~ | |||
| Beusi, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.5% | 1800 g |
| Iodin, abdi | 1491.5 μg | 150 μg | 994.3% | 801.2% | 10 g |
| Kobalt, Co. | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 12.1% | 667 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.1566 mg | 2 mg | 7.8% | 6.3% | 1277 g |
| Tambaga, Cu | 126.8 μg | 1000 μg | 12.7% | 10.2% | 789 g |
| Molibdenum, Mo. | 11.2 μg | 70 μg | 16% | 12.9% | 625 g |
| Fluorin, F | 2.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| Séng, Zn | 0.1492 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8043 g |
| Karbohidrat anu tiasa dicerna | |||||
| Mono- sareng disakarida (gula) | 6.2 g | maks 100 г |
Nilai énergi 124,1 kcal.
Likur Berry beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin A - 11,1%, vitamin C - 20,7%, yodium - 994,3%, kobalt - 15%, tambaga - 12,7%, molibdenum - 16%
- vitamin A tanggung jawab ngembangkeun normal, fungsi réproduktif, kaséhatan kulit sareng panon, sareng ngajaga kekebalan.
- vitamin C ilubiung dina réaksi redoks, fungsi sistem imun, ngamajukeun nyerep zat beusi. Kurangna ngakibatkeun karét leupas sareng perdarahan, irung kusabab ningkat perméabilitas sareng kameumeut kapilér getih.
- yodium ilubiung dina fungsi kelenjar tiroid, nyayogikeun pembentukan hormon (tiroksin sareng triiodothyronine). Éta diperyogikeun pikeun tumuh sareng diferensiasi sél sadaya jaringan awak manusa, réspirasi mitokondria, pangaturan natrium transmembrane sareng transportasi hormon. Asupan anu henteu cekap nyababkeun goiter endemik sareng hypothyroidism sareng kalemahan metabolisme, hipotensi arteri, ketahanan pertumbuhan sareng pamekaran méntal barudak.
- kobalt mangrupikeun bagian tina vitamin B12. Ngaktipkeun énzim metabolisme asam lemak sareng metabolisme asam folat.
- tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
- molybdenum mangrupikeun kofaktor tina seueur énzim anu nyayogikeun metabolisme asam amino anu ngandung walirang, purin sareng pirimidin.
Kandungan kalori sareng komposisi kimia pikeun bahan resép Berry liqueur PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
tags: Kumaha cara masak, eusi kalori 124,1 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, naon vitamin, mineral, metode persiapan Berry liqueur, resep, kalori, nutrisi