Resep fillet hayam jeung suung di saos

Ampir unggal dintenna, seueur jalma anu naroskeun ngeunaan naon anu lezat anu tiasa dimasak pikeun tuangeun tuangeun, naon anu kedah diubaran. Kadang-kadang rék secukupnya sababaraha nikmat, piring metot, tapi méakkeun minimum waktu jeung usaha. Dina hal ieu, fillet hayam asak dina saos supa tiasa janten solusi anu saé. Barina ogé, produk ieu gampang sadia iraha wae taun, teu mahal dina diri jeung alus kalawan unggal lianna.

Sareng saos anu leres ngan ukur bakal ngantebkeun rasa napsu sesa bahan.

 Hayam fillet asak jeung suung dina saos krim haseum

Salah sahiji resep klasik pikeun hayam sareng suung nyaéta ngalengkepan aranjeunna kalayan saos krim haseum. Ieu bakal ngabutuhkeun:

• Eusian hayam Xnumx;
• 350 g champignons seger;
• 200 g low-gajih krim haseum;
• 1 cengkéh bawang bodas;
• 2 Seni. l tipung;
• uyah jeung cabé taneuh - secukupnya.

Bisa disebutkeun kalawan akurasi yén fillet hayam ditétélakeun di luhur, asak jeung suung dina saos krim haseum, bakal gampang sukses malah pikeun masak novice.

Hayam fillet jeung suung stewed dina saos creamy

Resep ieu tiasa nyababkeun sababaraha kasusah dina masak, sabab hayam kedah dieusi, sareng pikeun ieu anjeun kedah motong éta leres.

Tapi taliti diajar téhnologi masak - sarta sagalana bakal sigana teu jadi pajeulit. Mimiti anjeun kedah nyiapkeun bahan:

• hayam fillet - 4 PCS;
• champignons seger - 500 g;
• bawang bombay - 1 pcs.;
• krim gajih - 400 ml;
• minyak sunflower - 2 st. l.;
• mantega - 30 g;
• ciwit uyah;
• rempah - nurutkeun kahoyong pribadi.

Masak dimimitian ku ngagoreng suung jeung bawang, potong buah leutik, dina mantega jeung minyak sunflower nepi ka cairanana tos rengse ngejat tur muncul kulit. Ieu naon bakal keusikan, nu kudu peppered jeung asin rasa. Momen salajengna motong kaluar saku pikeun isina dina daging. Anjeun kedah nyandak fillet hayam, ngadamel incision di sisi. Saku nu nembongan kudu dieusian ku isina, lajeng nyepetkeun ujung ku toothpicks.

Upami Anjeun gaduh pan grill, teras panas eta, grease jeung minyak sayur jeung tumis payudara jeung keusikan nepi ka coklat emas. A pan frying biasa ogé bakal dianggo.

Sésana suung sareng bawang anu henteu pas dina fillet, tuang krim, kulub, tambahkeun rempah karesep anjeun sareng kirimkeun hayam goreng ka aranjeunna. Prosés stewing kedah nyandak ngeunaan 10 menit dina panas low handapeun tutup. Sanggeus éta anjeun bisa ngarasakeun kadaharan. Ulah ragu yén fillet hayam jeung suung stewed dina saos creamy nurutkeun resep ieu bakal jadi salah sahiji masakan favorit anjeun.

fillet hayam jeung suung dina saos bechamel bodas

Resep di handap ieu béda sabab anjeun kedah nyiapkeun saos bechamel nyalira. Tapi saméméh éta, anjeun kudu neruskeun langsung ka masak daging jeung suung. Tuang 2 sdm kana loyang. l. minyak nabati, panas tur mimitian ngagoreng hiji bawang, potong batu leutik. Saatos munculna kerak di dinya, tambahkeun satengah kilogram fillet hayam potong irisan sareng tumis dina panas sedeng. 7 menit saméméh kesiapan, Anjeun kudu ngenalkeun champignons seger dina jumlah 300 g, finely dicincang kana piring, sarta tetep dina seuneu nepi ka cairanana geus ngejat lengkep. Dina tungtungna, tambahkeun uyah jeung cabé taneuh secukupnya. Saatos massa geus leuwih tiis, tambahkeun 200 g kéju grated dina grater rupa jeung greens, nu, dina pamadegan anjeun, paling cocog pikeun piring (contona, Basil).

Léngkah anu paling penting nyaéta persiapan saos bechamel.

Hal ieu dilakukeun saperti kieu:

1. Dina panci leuwih panas low, ngalembereh 3 sdm. l. mentega, tambahkeun 3 sdm. l. tipung gandum jeung panas campuran ieu, Pergaulan eta tuntas.
2. Salajengna, saeutik demi saeutik tuang 300 ml susu kana loyang, terus aduk massa jeung spatula kai.
3. Aduk saos nepi ka rata sarta tambahkeun 200 ml susu sejen bari diaduk terus.
4. Teras Anjeun tiasa uyah, lada secukupnya sarta nambahan 30 g mentega. Sanggeus éta, tutup pan ku tutup.

Saos geus siap, sarta ayeuna anjeun bisa rengse masak. Nempatkeun massa kéju, daging jeung suung kana kapang a, tuang saos di luhur jeung Panggang nepi ka 10 menit. Hayam fillet dina saos bechamel bodas jeung suung geus siap. Sprinkle kalawan kéju grated nalika porsi.

Hayam fillet stewed kalawan suung dina saos kéju

Ieu ngeunaan hayam jeung suung jeung kéju. piring ieu disiapkeun cukup basajan:

1. Tumis 300 g hayam sareng hiji bawang dicincang halus, cengkéh bawang bodas ditumbuk sareng sprig thyme dina mentega.
2. 10 menit sateuacan kesiapan, tambahkeun 200 g champignons seger anu dicincang kana bahan sésana sareng tumis dugi ka cair nguap.
3. Tuang dina 100 ml anggur jeung nutupan pan jeung tutup pikeun 10 menit.
4. Tambahkeun 150 g kéju sarta 3 sdm. l. krim. Masak piring pikeun sejen 3-4 menit.

Hayam fillet stewed jeung suung dina saos kéju geus siap. Uyah jeung lada piring rasa.

Hayam fillet jeung suung stewed dina saos tomat

Resep ieu ngagaduhan kombinasi rasa anu teu biasa. Tumis 2 bawang dicincang dina minyak sayur dugi tembus. Tambahkeun 500 g hayam diced kana pan jeung tumis pikeun 5 menit. Grind 2 cengkéh bawang bodas sareng 100 g champignons seger sareng kirimkeun bahan ieu kana loyang ogé. Lajeng nambahkeun 1 sdm. l. tipung, 2 sdm. l. némpelkeun tomat jeung 3 tomat, finely diced. Saatos nyampur sadayana campuran ieu, anjeun kedah ngantunkeunana di handapeun tutup salami 15 menit. Dina tungtungna, uyah jeung nambahkeun bumbu nurutkeun preferensi Anjeun sorangan. Hayam fillet jeung suung stewed dina saos tomat bisa dilayanan dina tabel.