Daptar eusi
Cabé Bulgaria nyaéta jawara diantara sayuran dina eusi vitamin C. Tina naon anu tumuwuh di nagara éta, éta kadua ukur pikeun rosehip sareng currant hideung. Komposisi cabé amis ogé ngandung vitamin P unik, anu janten asistén anu penting pikeun pembuluh darah sareng jantung urang. Sareng bonus anu saé nyaéta vitamin B, kalayan éta kulit sareng rambut bakal caang, sareng wanda bakal tetep di luhur. Nalika sayuran anu saé seger sareng henteu cilaka, nyiapkeun salad sareng éta, ngadamel olahan anu lezat sareng ngan saukur beku pikeun usum tiis. Salaku tambahan, kami nawiskeun anjeun tujuh resep asli sareng lada pikeun unggal dinten. Dina pilihan anjeun bakal manggihan variasi dinner kulawarga, resep lecho basajan tur gagasan snack vegetarian warni!
Sandwich vegetarian
Lamun appetizers kalawan sosis atawa ham geus boring, coba bruschetta aslina kalawan bel cabe. Anjeun tiasa ngalayanan aranjeunna pikeun sarapan atanapi nyiapkeun pikeun kadatangan tamu.
bahan:
- cabe beureum - 1 pc.
- lada konéng lada - 1 pc.
- kéju - 80 g
- roti - 5 lembar
- uyah - secukupnya
- cabé-sacukupna
- minyak zaitun - 1 sdm.
Metode masak:
1. Tempatkeun cabé dina oven, dipanaskeun dugi ka 180 ° C, salami 15 menit.
2. Tutup aranjeunna dina kantong plastik salami 15 menit deui, teras cabut kulitna, angkat siki teras potong sakedik.
3. Garingkeun roti dina wajan dina dua sisi.
4. Tumbuk kiju enteng ku garpuh teras disimpen dina roti. Salajengna - cabé bel.
5. Tambihkeun uyah sareng cabé kana sandwich sacukupna. Girimis sakedik minyak zaitun.
6. Sandwich warna-warni anu pikaresepeun parantos siap! Upami hoyong, ngahias éta kalayan héjo, teras sadaya warna anu paling caang bakal aya dina méja anjeun.
Salad ku wanda
Dina dinten usum gugur anu surem, salad haneut tina cabé, eggplants sareng bawang beureum bakal ngabantosan.
bahan:
Utama:
- térong - 1 pc.
- cabe beureum - 1 pc.
- lada konéng lada - 1 pc.
- bawang beureum - 1 pc.
- uyah - secukupnya
Pikeun marinade:
- kécap - 30 ml
- minyak zaitun - 15 ml
- bawang bodas - 2 cengkéh
- cabé-1 pc.
Pikeun dikintunkeun:
- siki wijén - 1 sdt.
- héjo - sacukupna
Metode masak:
1. Potong terong anu henteu dikaluarkeun kana bunderan, tambahkeun uyah sareng angkat salami 15 menit. Teras bilas.
2. Mesék cabé konéng sareng beureum tina siki sareng partisi, potong deui. Sareng bawang beureum - hurung.
3. Dina mangkok, campur kecap, minyak zaitun, cabé cabe halus sareng bawang bodas, dialirkeun pers.
4. Dina campuran ieu, marén sayuran, angkat salami 1 jam. Teras nempatkeun dina loyang sareng bakar salami 15 menit dina 180 ° C.
5. Campur sayuran, taburkeun sareng bumbu seger sareng siki wijén.
6. Salad réngsé tiasa ditaburan catetan lada marinade-halus bakal ngajantenkeun langkung saé.
Ngarobih pamandangan
Pikeun diversify menu masakan panas utama, anjeun tiasa nyiapkeun tumis bel cabé jeung hayam, suung jeung zucchini. Hidangan asli sapertos kitu bakal pikaresepeun bahkan para kritikus bumi anu paling picky.
bahan:
Utama:
- eusian hayam-500 g
- lada cabé - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- suung - 200 g
Pikeun marinade:
- minyak zaitun - 4 sdm.
- kari - ½ TSP.
- uyah - 1 ciwit
Pikeun saos:
- jeruk nipis - ½ pc.
- jahé parut - ½ sdt.
- oregano-1 ciwit
- jinten - 1 ciwit
Metode masak:
1. Potong eusian hayam kana strip. Tuang campuran minyak zaitun, kari sareng ciwit uyah. Ninggalkeun ka marinate dina kulkas salami 30 menit.
2. Goreng dagingna dugi ka coklat emas teras disimpen dina piring.
3. Dina panci anu sami, tumis cabe cabe anu dicincang, zucchini sareng supa.
4. Tambahkeun isi hayam kana sayuran. Tuang saos tina jus sareng sari jeruk nipis, jahé parut, oregano sareng jinten dina luhur. Aduk sareng bijil sasarengan dina panas alit salami 5 menit. Rengse!
Sangu impromptu
Sangu kalayan lada bel suksés dirobihkeun menu kulawarga. Piring ieu tiasa disayogikeun salaku lauk pikeun naon waé atanapi nikmati sapertos kitu.
bahan:
- cabe lada - 2 PCS.
- sangu - 300 g
- kacang héjo-100 g
- bawang bombay - 1 pc.
- bawang bodas - 4 cengkéh
- minyak zaitun - 1 sdm.
- kécap - 4 sdm.
- minyak wijen - 2 sdm.
- zaitun - ½ toples
- uyah, cabé - secukupnya
Metode masak:
1. Kulub sangu dina cai asin dugi ka lembut.
2. Rendang halus bawang sareng bawang bodas. Goreng dina minyak sayuran dugi ka coklat emas.
3. Goreng cabé anu dicincang sareng kacang héjo dina wajan dugi ka lembut.
4. Campur sangu sareng cabé, kacang, bawang sareng bawang bodas. Tambahkeun kecap, minyak wijén, bumbu sareng rempah sareng campuran.
5. Kendi piring salami 5 menit handapeun tutup. Tungtungna, tambahkeun zaitun. Bon Appetit!
Formulir sareng konténna
cabé Bulgaria dijieun pikeun isina, sarta pancen naon fillings. Dina resep ieu, urang bakal ngagunakeun daging babi taneuh jeung sapi jeung kismis. Paprika anu elegan sapertos kitu bakal ngahias méja naon waé!
bahan:
- cabe lada - 3 PCS.
- daging cincang - 300 g
- kismis - 1 sakeupeul
- kéju - 100 g
- uyah - secukupnya
- cabé hideung - secukupnya
- thyme - 1 ciwit
Metode masak:
1. Cabut siki sareng partisi tina cabé anu ageung.
2. Tuang cai anu ngagolak kana sakeupeul kismis sareng gaul sareng daging cincang. Usum ku uyah, cabé hideung timah.
3. Eusian cabé sareng daging cincang. Taburkeun kéju parut di luhur sareng tempat dina panci anu dijejeran ku foil anu diminyakan.
4. Pikeun 15 menit kahiji, Panggang lada boneka dina 200 ° C, teras ngirangan janten 160 ° C sareng rendam sayuran salami 20-30 menit deui.
Emas dina piring
Lada amis idéal pikeun sup krim, khususna upami anjeun milih pasangan anu harmonis pikeun éta. Sup-puree tina bel cabé sareng kembang engkol bakal suksés ngalengkepan kurupuk garing sareng sprig thyme.
bahan:
Utama:
- cabe lada - 2 PCS.
- bawang bombay - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- bawang bodas - 2 cengkéh
- kembang engkol - 400 g
- kaldu hayam-500 ml
- krim -200 ml
- kéju - 100 g
- uyah - secukupnya
- rempah - secukupnya
Pikeun dikintunkeun:
- kurupuk - secukupnya
Metode masak:
1. Panggang dua cabé beureum salami 20 menit dina oven dina suhu 180 ° C.
2. Hayu aranjeunna tiis, mesék sareng mesék siki, sareng puri saksina.
3. Ngilu wortel dina grater kasar, rendang bawang, rendang bawang bodas. Lulus sayuran nepi ka lembut.
4. Kulub kembang engkol, ngagabung sareng kaldu sareng sayuran. Kunyit salami 10 menit ku panas alit.
5. Haneut krim sareng ngaleyurkeun 100 g kéju parut di jerona. Tambahkeun puree cabé sareng campuran.
6. Punch sayuran sareng kaldu ku blénder, campur sareng massa krim, tambahkeun uyah sareng rempah sacukupna. Campur rata. Sup parantos siap!
Terapi sayuran
Teu telat ngadamel lecho tina lada bel kanggo usum salju. Persiapan sapertos kitu bakal haneuteun anjeun ku kahaneutan kenangan usum panas hiji mangsa.
bahan:
- tomat - 2 kg
- cabé bulgarian - 2.5 kg
- minyak nabati - 100 ml
- gula - 60 g
- uyah - 1 sdm.
- cuka 9% - 3 sdm.
Metode masak:
1. Ngaliwat coét daging tomat anu asak.
2. Tuang jisim anu dihasilkeun kana panci ageung, tambahkeun minyak nabati, gula sareng uyah.
3. Aduk tomat sakapeung nganggo spatula sareng bawa kana kulub.
4. Mesék lada alit tina buntut sareng siki, potong masing-masing panjang dugi ka dalapan lembar.
5. Dip aranjeunna dina campuran tomat jeung masak pikeun 30 menit, aduk remen. Dina tungtungna, tambahkeun cuka.
6. Nyebarkeun lecho kana kendi anu disterilisasi sareng gulungkeun tutupna.
Lada Bulgaria mangrupikeun sayuran anu saé, anu teras-terasan ngagaduhan panggunaan anu enak sareng mangpaat. Upami anjeun peryogi ideu anu langkung seger sareng pikaresepeun, buka halaman wéb "Makanan Sehat Di Caket Kuring" langkung sering. Sareng bagikeun piring tandatangan anjeun sareng cabé dina koméntar!