Spruce Jahé (Lactarius deterrimus) poto sareng pedaran

Spruce camelina (Lactarius deterrimus)

• Elovik
• Kami sieun agaricus

jahé spruce (T. Kami sieun susu) nyaéta jamur dina genus Lactarius tina kulawarga Russulaceae

gambaran

Cap ∅ 2-8 cm, mimitina convex, sering kalawan tubercle di tengah, kalawan ujung melengkung handap, jadi datar-concave komo corong ngawangun kalawan umur, regas, tanpa pubescence sapanjang ujung. Kulitna lemes, leueur dina cuaca baseuh, kalayan zona konsentris anu bieu katingali, sareng janten héjo nalika ruksak. Jangkungna batang ~ 6 cm, ∅ ~ 2 cm, silinder, rapuh pisan, padet mimitina, kerung sareng umur, warnana sami sareng topi. Ngahurungkeun héjo nalika ruksak. Beungeut oranyeu sirung sering gaduh dents anu langkung poék. Piring rada turun, sering pisan, biasana rada torek tibatan tutupna, gancang janten héjo nalika dipencet. Spora anu buffy lampu, dina bentuk elliptical. Dagingna warna oranyeu, gancang janten héjo nalika istirahat, gaduh bau buah anu pikaresepeun sareng rasa anu pikaresepeun. Jus susu téh loba pisan, oranyeu caang, sakapeung ampir beureum, robah warna ka warna héjo dina hawa, non-caustic.

Variabilitas

Warna cap sareng batang tiasa bénten tina pink bulak dugi ka oranyeu poék.

habitat

Leuweung spruce, di lantai leuweung ditutupan ku jarum.

usum

Usum usum gugur.

Spésiés sarupa

Lactarius torminosus (gelombang pink), tapi béda ti éta dina warna oranyeu piring jeung jus jeruk loba pisan; Lactarius deliciosus (camelina), anu béda dina tempat tumuwuhna sareng ukuran anu langkung alit.

Kualitas dahareun

Dina literatur asing digambarkeun salaku pait jeung teu cocog keur dahareun, tapi di Nagara urang eta dianggap hiji supa plant alus teuing; dipaké seger, asin jeung pickled. Héjo dina persiapan. Warna cikiih beureum saatos dikonsumsi.