Salaku tambahan, pepelakan ieu ngagaduhan indéks glikemik enol, anu hartosna éta henteu ngadorong sékrési insulin sareng henteu ningkatkeun gula getih. Dina 1990, dina XI World Symposium on Diabetes and Longevity, para ilmuwan sareng dokter sapuk yén "stevia mangrupikeun tutuwuhan anu pohara berharga anu ningkatkeun bioenergetik organisme hirup sareng, kalayan ngagunakeun teratur, ngalambatkeun prosés sepuh sareng ngamajukeun umur panjang!" Stevia ogé ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina sistem imun, sistem kardiovaskular, organ pencernaan sareng ngabantosan suksés ngarengsekeun masalah kaleuwihan beurat. Stevia tahan kana suhu anu luhur, asam sareng alkali, anu ngamungkinkeun pikeun dianggo dina masak. Anggo stevia tibatan gula dina sereal, pastries, jams sareng sirop. Inuman lemes sareng stevia saé pisan pikeun ngaleungitkeun haus, teu sapertos inuman anu ngandung gula, anu ngan ukur ningkatkeun haus.
nowfoods.com Lakshmi