Kumaha cara masak piring ”Stewed stamped with meat and beans *»
Potong daging sapi atanapi daging anu sanés kana batu alit. Tuang minyak zaitun kana mangkok kompor laun sareng tumis dagingna salami 10 menit. Tudung kompor laun kedahna kabuka. Potong bawang kana strip ipis. Bawang kedah ditambihkeun kana daging pas rada coklat sareng mimiti jus. Goreng salami 3 menit. Ngilu wortel dina parutan kasar sareng tambahkeun kana daging sareng bawang. Upami anjeun ngilu kana parutan anu hadé, wortel ngan saukur bakal leungit dina piring anu parantos réngsé. Rendang kol. Rendang halus dill. Éta kedah ditambih kana engkol anu parantos ogé. Nalika daging sareng bawang sareng wortel digoréng dugi siap, kompor laun kedahna ngalih kana modeu "Stewing" sareng nambihan kol sareng kacang anu dicincang kana mangkok. Kitu ogé uyah sareng rempah. Upami anjeun hoyong kéngingkeun piring anu langkung juicy, tuang 50 gram cai panas kana mangkok. Kunyit salami 1 jam.
- sapi 200g
- kol 200g
- Beureum kaléng Bonduel kacang 150g
- wortel 80g
- bawang 50g
- Dill 20g
- minyak zaitun 10g
Nilai gizi tina piring "Stewed kol sareng daging sareng kacang *" (per 100 gram):
kalori: 101.8 kkal.
Bajing: 7.6 gr.
Lemak: 5 gr.
Karbohidrat: 6.7 gr.
Jumlah porsi: 2Bahan-bahan sareng eusi kalori tina resep ”Stewed Gobis with meat and beans *»
| barang | ukuran | Beurat, gr | Bodas, gr | Gajih, g | Sudut, gr | kcal |
| daging sapi | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| engkol bodas | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| kacang bonduelle kaleng beureum | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| wortel | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| bawang | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| Dill | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| minyak zaitun | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| total | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 porsi | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gram | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |