Kumaha carana nyiapkeun piring "Squid Stewed kalawan sayuran"
hambalan 1
Ngumbah peppers, potong satengah jeung cabut inti, motong bubur kana strips. Defrost kembang engkol jeung kacang héjo.
hambalan 2
Ngumbah bangkai cumi sacara tuntas, nyabut pilem luar ipis handapeun cai anu ngalir sareng ngaleupaskeun pelat chitinous batin. Potong cumi kana cingir saketengna 0.7 cm.
hambalan 3
Dina pan frying, panas minyak sayur. Pasang cingcin cumi. Masak, aduk intensif, salila 2 menit.
hambalan 4
Tambahkeun sayuran disiapkeun jeung masak pikeun sejen 3 menit dina modeu sarua. Tambahkeun jeruk nipis, kecap jeung rempah. Masak pikeun sejen 5 menit.
- kacang héjo-100 g
- kembang engkol beku - 200 g
- cumi - 250 g
- cabé amis - 60 gr.
- minyak nabati - 2 sdm.
- jus satengah lemon
- rosemary - 1 sdt.
- kécap - 2 sdt.
- cabe hideung - 1 TSP.
- daun bawang
- - 1 pc.
Nilai gizi tina piring "Cumi Stewed sareng sayuran" (per 100 gram):
kalori: 77.1 kkal.
Bajing: 7.7 gr.
Lemak: 3.9 gr.
Karbohidrat: 4.1 gr.
Jumlah porsi: 3Bahan-bahan sareng kalori resep ”Cumi-cumi rebus sareng sayuran»
| barang | ukuran | Beurat, gr | Bodas, gr | Gajih, g | Sudut, gr | Kal, kcal |
| kacang string | 100 g | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| kembang engkol bonduelle beku | 200 g | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| cumi seger | 250 g | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| cabé beureum amis | 60 g | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| minyak kembang | 2 séndok. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| jeruk nipis | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Rosemary | 1 sdt | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| Heinz kécap | 2 sdt | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| cabe hideung taneuh | 1 sdt | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| daun bawang | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | 1 sapotong | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| total | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 porsi | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 gram | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |