Daptar eusi
Seueur anu parantos diomongkeun ngeunaan mangpaat kaséhatan herbal - sapertos seueur anu didokumentasikeun sareng kabuktian. Ku alatan éta, teu bisa dipungkir yén bumbu ajak anjeun pikeun ngahontal éta duanana alatan sipat penyembuhan maranéhanana sarta ambu captivating nu biasana marengan aranjeunna. Dina usum panas, bumbu nu loba sadia tur seger utamana populér - m. Dill, peterseli, Basil. Urang kedah ngahontal aranjeunna dina jumlah naon waé, sabab daun héjona nyumputkeun kaséhatan sorangan!
Herbal jeung sipat maranéhanana
Bumbu dianggo ku sadayana anu, nalika nyiapkeun rupa-rupa spésial di dapur, ngahargaan kualitas aromatik sareng rasana. Bagian daun tutuwuhan dipaké salaku aditif, rempah jeung agén ubar. Aranjeunna dikelompokkeun kana sababaraha kulawarga: seledri (misalna peterseli, Dill, coriander), mint jeung bawang. Jamu ubar populér ngagaduhan kualitas rasa anu hasil tina konsentrasi minyak anu luhur. Sanyawa anu dikandungna gaduh pangaruh anu positif kana fungsi awak - konon gaduh pangaruh anu sami sareng sayuran sareng buah. Kauntungan tambahan tina bumbu nyaéta ngandung mineral - utamina kalium, beusi, magnesium, ogé vitamin - A, C, folat, antioksidan sareng klorofil anu ngawarnaan héjo.
Sipat bumbu dina widang karya sistem pencernaan, aranjeunna utamana patali jeung ngarojong nyerna, stimulating sékrési asam bili, nyegah flatulence. Salaku tambahan, aranjeunna ngahambat kamekaran baktéri anu nyababkeun karacunan.
Antioksidan dina bumbu nyegah peradangan, neutralize gejala alergi, nyegah ngembangkeun kanker. Salaku tambahan, aranjeunna ngahambat oksidasi lemak, anu hartosna tuangeun henteu rancid, sareng plak atherosclerotic henteu kabentuk. Éta ogé nyegah pembentukan gumpalan getih sareng ngadukung sirkulasi getih.
Bumbu ditambahkeun kana meats na marinades ngawétkeun produk ieu. Hadé pisan mun éta dahar seger atawa tambahkeun daun dina ahir persiapan piring, sabab kalawan waktu pemanasan leuwih lila maranéhna leungit nilai aslina tur jadi pait. Ku alatan éta, disarankeun pikeun nganggo bumbu seger, dina bentuk torn atanapi dicincang pikeun ngahias tuangeun anu disiapkeun sateuacana.
Basil - sipat sarta aplikasi
Basil seger nyorong anjeun ngahontal éta utamina kusabab aroma balsamic-lemon anu pikaresepeun sareng rasa anu nyegerkeun. sipat Basil ningkatkeun kapasitas antioksidan awak. Hal ieu ogé ngomong yén Basil umum mantuan dina pengobatan rematik sarta radang peujit. Ramuan ieu rela pisan dianggo di dapur, didamel ku piring anu didamel tina tomat, salad, saos bodas, sareng pesto.
Dill taman - sipat penyembuhan
dill ogé katarik ku bau sareng rasa lada anu khas. Éta ngandung vitamin sareng seueur sanyawa mineral anu ngahambat prosés radang, ningkatkeun sirkulasi getih, sareng ngagampangkeun ngaleupaskeun cai tina awak. Ngajanteng ka dapur Dillnambahkeun kana kentang, sup tiis, endog, saos, pickled sayuran.
Peterseli - sipat gizi
Sipat peterseli paling sering ngarujuk kana eusi antioksidan apigenin dina komposisina. Ramuan anu pohara populér kalayan rasa seledri ieu ngandung sanyawa anu ngadukung sistem imun, nenangkeun nyeri sendi sareng ngahambat pangembangan inféksi saluran kemih. peterseli Éta ogé gaduh sipat diuretik, ningkatkeun fungsi ati sareng detoksifikasi. Sajaba ti éta, dipaké pikeun neutralize bau pikaresepeun tina sungut sanggeus dahar pangan lianna. Natka Éta ogé seueur dianggo di dapur, nambihan kana sababaraha jinis daging, lauk, sayuran, sareng saos.