Daptar eusi
Endive mangrupikeun sayuran séhat anu sami sareng salad, iwal ti ciri "keriting" sareng heureut daun. Kuring pasti bakal daptar resep salad chicory di handap.
Sacara umum, salad dumasar kana sayuran seger sareng bumbu mangrupikeun bagian anu teu kapisah tina diét anu séhat, khususna dina usum panas, nalika éta panas di luar sareng awak gancang déhidrasi. Abdi resep pisan piring ieu pikeun macem-macem na. Teu aya watesan pikeun imajinasi. Candak daun salaku basa sareng tambihan naon anu anjeun pikahoyong: kacang, séréal, kadaharan ti laut, lauk, kacang, buah sareng sayuran. Janten kreatif, ngarobih bahan, mendakan pilihan anu pikaresepeun, nambihan macem-macem. Coba tuang sahenteuna 4-5 porsi sayuran seger sareng buah-buahan per dinten. Awak pasti bakal hatur nuhun pikeun ieu.
Sareng upami anjeun hoyong rasa anu anyar, kuring nyarankeun pikeun nambihan salad chicory langkung sering. Sareng sanés ngan ukur dina salad. Kusabab manpaat kaséhatan tina endive leres-leres matak berkesan. Sareng éta sababna.
Intibin méré rasa endive rasa lada jeung pait (ampir kawas arugula). Zat ieu ngagaduhan pangaruh anu positif kana kagiatan sistem pencernaan, ngarangsang pankréas sareng kandung kemih, ogé ati. Saban poé, manéhna kapaksa ngolah jumlah badag racun anu datang ka urang ngaliwatan aditif dahareun, péstisida, alkohol, jsb.
Fungsi ati dipangaruhan ku seueur faktor, kalebet diet urang. Sarta pangan ieu, kayaning sayuran seger jeung bungbuahan, protéin, green tea, bawang bodas, turmeric, susu thistle, sarta, tangtosna, endive bakal ngabantu pikeun nguatkeun eta.
Sacara umum, éta nguntungkeun pikeun sistem sirkulasi ogé.
Endive (atanapi salad chicory) beunghar ku unsur renik, khususna tambaga. Éta ogé ngandung makronutrien kalium sareng magnesium, duanana penting pikeun kaséhatan sistem kardiovaskular urang.
Sedengkeun pikeun vitamin, di dieu ogé, mangpaat salad chicory atra. Salaku conto, éta ngandung vitamin A, anu penting pikeun visi ogé produksi kolagén. Atanapi vitamin grup B, anu penting, khususna, pikeun fungsi normal sistem saraf, otot sareng seueur prosés métabolik. Sarta ogé dina endive - jumlah badag vitamin K (phylloquinone).
Tungtungna, ampir 4 gram serat anu anjeun kéngingkeun unggal porsi endif bakalan ngabantosan gula getih anjeun sareng ngamajukeun pencernaan anu séhat.
Endive dina masak
Deui, endive tiasa dianggo henteu ngan ukur dina salad. Daun anu poék idéal pikeun diperedih atanapi dikukus.
Endive bisa potong strips sempit tur ditambahkeun kana sup. Éta ogé ngajadikeun jus anu nyegerkeun sareng séhat.
Resep Endis Sehat
Anjeun tiasa mendakan sababaraha resep kuliner kalayan endives dina aplikasi kuring. Samentawis waktos éta, kuring mendakan resep anu sanés sareng tutuwuhan anu saé ieu - sareng kuring hoyong bagikeun ka anjeun:
Pir, jahé jeung jus endive
bahan:
- pir - 1 pc.,
- endive - 1 pc.,
- jahé - panjangna 1 buah 2,5 cm,
- bonténg - 1 pc.,
- jeruk nipis - 1/2 pc.
siap-siapna
- Mesek jeruk nipis sareng jahé.
- Cabut siki tina pir.
- Potong sadaya bahan kana potongan ukuran sedeng.
- Ngagabungkeun sadaya bahan dina adun atanapi ngalangkungan juicer.
- Ngagunakeun endive dina masak mangrupikeun jalan kaluar anu seger pikeun nyayogikeun rasa anyar anu bakal ngagedekeun méja anjeun sareng masihan sensasi anyar.