Vegetarianisme parantos lami lirén ngan janten tren populér. Sadayana mendakan manpaatna pikeun nyingkahan daging, nyatet parobahan kaséhatan. Masihan daging henteu gampang sapertos sigana dina pandangan heula. Sareng sering nalika ngalih kana diet sapertos kitu, kasalahan standar dilakukeun anu nyusahkeun prosés na.
- Ménu sateuacanna
Daging mangrupikeun sumber utama protéin, sareng dasarna salah pikeun ngaluarkeun ngan ukur daging tina diet tanpa menerkeun kurangna unsur ieu. Kalayan kaleungitan daging, anjeun ogé bakal kaleungitan sababaraha vitamin, anu suplaina kedah diisi deui. Nalika nolak daging, kalebet lentil, alpukat, soba, kacang, asparagus, kangkung dina diét anjeun.
- Pangganti daging
Paling sering, daging diganti ku jumlah badag kécap - sosis vegetarian, pangsit jeung produk semi-rengse lianna. Dokter ngan nyarankeun katuangan ieu aya kalana pikeun nambihan variasi kana diet vegetarian, tapi henteu sacara konsisten.
- Seueur kéju
Kéju mangrupa sumber protéin nu vegetarian nyoba ngaganti ku leungitna produk daging. Kéju, tangtosna, mangrupikeun produk anu séhat, tapi dina waktos anu sami lemak sareng kalori tinggi. Kéju mangrupikeun produk susu, sareng henteu unggal organisme ngaréspon cekap kana protéin susu. Ku alatan éta, konsumsi kaleuleuwihan kéju bisa ngangsonan gangguan tina saluran pencernaan.
- Kadaharan vegetarian
Kusabab paménta anu luhur, rupa-rupa produk anu luar biasa muncul di pasar anu cocog pikeun ménu vegetarian. Tina segi harga, produk khusus sapertos kitu langkung luhur tibatan biaya produk konvensional - pasta, sereal, buah, sayuran, endog sareng susu - dasar diet vegetarian.
- Kurangna sayuran
Nalika ngaganti ka ménu vegetarian, anjeun kedah tumut-tumut yén kedah aya 2 kali langkung seueur sayuran dina tuangeun. Seringna, bahkan kalayan diét anu sami, sababaraha urang tuang sayuran dina jumlah anu cekap, sareng upami urang nolak daging, kakurangan vitamin anu akut.