Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) dina 100 gram tina bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | Nomer na | Norm ** | % normal dina 100 g | % tina 100 kkal normal | 100% tina pakewuh |
| kalori | 130 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| protéin | 25.6 g | 76 g | 33.7% | 25.9% | 297 g |
| lemak | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 4.2% | 1806 |
| cai | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3233 g |
| lebu | 1 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.2% | 6522 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.573 mg | 1.8 mg | 31.8% | 24.5% | 314 g |
| Vitamin C, askorbat | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Vitamin RR, henteu | 4 mg | 20 mg | 20% | 15.4% | 500 g |
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.3% | 5882 g |
| Walirang, S | 256 mg | 1000 mg | 25.6% | 19.7% | 391 g |
| Lacak unsur | |||||
| Beusi, Fe | 6.1 mg | 18 mg | 33.9% | 26.1% | 295 g |
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.63 g | maks 18.7 g | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 2 g | mnt 16.8 g | 11.9% | 9.2% | |
| Asam lemak polimaturaturasi | 0.46 g | ti 11.2 dugi ka 20.6 g | 4.1% | 3.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.01 g | ~ | |||
| asam lemak omega-3 | 0.01 g | ti 0.9 dugi ka 3.7 g | 1.1% | 0.8% | |
| asam lemak omega-6 | 0.08 g | ti 4.7 dugi ka 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Nilai énergi 130 kcal.
Biruang kutub (bodas) (AK) beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin B2 - 31,8%, vitamin PP - 20%, beusi - 33,9%
- vitamin B2 ilubiung dina réaksi réduksi-oksidasi, ngamajukeun panarimaan warna ku analisa visual sareng adaptasi poék. Asupan vitamin B2 anu henteu cekap dibarengan ku ngalanggar kaayaan kulit, mémbran mukosa, ngalanggar cahaya sareng visi surup.
- Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin anu henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
- beusi kaasup kana fungsi protéin anu béda, kalebet énzim. Kalebet kana transportasi éléktron, oksigén, nyayogikeun réaksi rédoks sareng aktivasina peroksidasi. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia hypochromic, myoglobinuria atony otot rangka, kacapean, kardiomiopati, gastritis atropik.
Pitunjuk lengkep kadaharan anu paling séhat anu tiasa anjeun tingali dina aplikasi.
tags: kalori 130 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral ti mantuan Bear kutub (bodas) (AK), kalori, gizi, sipat mangpaat Bear kutub (bodas) (AK)