Sakali hiji jalma mutuskeun kaleungitan beurat, sakumaha aturanana, kentang mangrupikeun anu munggaran dikaluarkeun tina ménu sapopoé. Sareng pisan sia-sia. Panilitian nunjukkeun yén kentang henteu ngan ukur henteu nambihan cilaka, tapi ogé nyumbang kana kaséhatan anu langkung saé. Anu utami nyaéta masak ku cara anu leres.
Janten, hiji porsi kentang seger anu digodog atanapi dipanggang ngandung ngan ukur 110 kalori sareng konsentrasi nutrisi anu luhur. Tapi pilihan nyaéta pikeun ngahukum upami anjeun mutuskeun ngirangan beurat pikeun ngungkulan kasihatan, éta kentang goreng. Kusabab ninggang ngancurkeun bagian singa tina zat vitamin, nyésakeun biasana pati sareng gajih anu direndem.
Henteu lami pisan salah sahiji sipat mangpaat kentang anu dimasak dina kulitna didakan. Janten, para ilmuwan ti University of Scranton (USA) parantos milih sakitar 18 jalma anu beurat awak kaleuleuwihan. Jalma-jalma ieu tuang unggal dinten 6-8 kentang dina kulitna.
Sabulan saatos, survey pamilon nunjukkeun yén aranjeunna turun tekanan darah rata-rata diastolik (handap) tekanan darah turun 4.3%, sistolik (luhur) - 3.5%. Teu aya anu ngagaduhan bobot awak tina ngadahar kentang.
Ieu ngamungkinkeun para ilmuwan ngabuktikeun yén kentang nguntungkeun pikeun sistem kardiovaskular.
leuwih lengkep ngeunaan kauntungan kentang sareng cilaka baca dina tulisan ageung kami.