Latihan moal épéktip upami awak anjeun henteu dopoluchaet protéin. Bubuk protéin mangrupikeun cara paling saderhana pikeun kéngingkeun jumlah nutrisi anu pas. Upami anjeun latihan sareng paduli ngajaga otot, protéinna bakal janten produk anu peryogi anjeun pisan.
Protéin dina bubuk nutrisi olahraga disebut konséntrat, anu ngandung protéin strukturna dina jumlah 75-95%. Penting pikeun dicatet éta protéin mangrupikeun produk anu lengkep alami, anu didamel nganggo téknologi pang anyarna, tina protéin tutuwuhan sareng sato konvensional.
Tapi sateuacan anjeun mutuskeun mésér bubuk protéin, anjeun kedah ngartos jinis protéinna. Naon anu bénten sareng anu sanés, sareng anu paling penting, naon anu langkung dipikaresep pikeun didahar sateuacan sareng saatos latihan?
Protéin pikeun leungitna beurat sareng tumuh otot
Jinis protéin: fitur sareng bédana
Gumantung kana protéin dasar olahraga protéin mangrupikeun jinis ieu: protéin whey, protéin kasein, protéin endog, protéin kécap, protéin susu, protéin multikomponén. Dina gilirannana, protéin whey, gumantung kana konsentrasi protéin dibagi kana konséntrasi, ngasingkeun sareng hidrolisis. Dina jual protein protein sapi ogé mendakan, tapi sabab éta ngagaduhan permintaan alit pisan ti atlit, dina susunan anjeunna sumping.
Protéin Whey (Whey)
Produk nutrisi olahraga anu paling populér nyaéta protéin whey. Éta didamel tina whey susu biasa ku ngaleungitkeun lemak sareng unsur sanés protéin sanés dina prosés filtrasi. Protéin Whey nyerep, janten cocog pikeun dianggo sateuacan sareng saatos latihan. Anjeunna ngaktipkeun metabolisme, ngalambatkeun nyerep gajih sareng jenuh awak ku asam amino anu diperyogikeun pikeun ngawangun otot.
Protéin Whey: gambaran lengkep
Gumantung kana konsentrasi protéin whey protein nyaéta tina sababaraha jinis ieu:
- Konséntrasi protein whey. Ngandung dugi ka 89% protéin, bari ngajaga sakedik lemak sareng laktosa. Dicerna pikeun 1.5-2 jam.
- Protein Whey ngasingkeun. Ngandung 90-95% protéin - tingkat ieu kahontal dina biaya filtrasi anu langkung jero. Intisari pikeun 1-1. 5 jam. Ngandung ampir teu aya gajih sareng laktosa.
- Whey hidrolisis. Ngandung 99% protéin sareng nganggap nyerep gancang pisan (dina 1 jam). Hidrolisat ngagaduhan nilai biologis pangluhurna protéin whey.
Langkung luhur konsentrasi protéin dina bubuk protéin, langkung mahal biayana. Produk pang populerna di pasar gizi olahraga mangrupikeun protéin whey konsentrat kusabab harga anu optimal sareng efisiensi tinggi.
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan protéin whey:
- Gancang nyerep, janten protéin whey sampurna pikeun sateuacan sareng saatos latihan.
- Boga nilai biologis tinggi.
- Ngandung ampir sakabéh lingkup asam amino ésénsial.
- Ngaleyurkeun ogé, boga rasa pikaresepeun.
- Kusabab kagancangan anu gancang diajar henteu praktis pikeun dianggo nalika wengi sareng antara tuang.
- Waktos pikeun "damel" salami 1-2 jam.
Top 3 protéin whey pangsaéna
- Gizi optimal 100% Whey Gold Standar
- San 100% Titanium murni Whey
- Pamungkas Nutrisi Prostar 100% Whey Protein
Top 3 ngasingkeun protéin whey pangsaéna
- Pamungkas Nutrisi ISO Sensasi 93
- MHP Nectar
- SAN Titanium Ngasingkeun Agung
Top 3 hidrolisis whey pangsaéna
- Scitec Nutrisi 100% Hydrolyzed Whey Protein
- Gizi Optimum Platinum Hydro Whey
- BioTech Iso Whey Zero
Protéin Casein (Caseine)
Protéin kasein mangrupikeun protéin laun, anu dicerna salami lami. Kusabab kitu, éta henteu cocog pikeun dianggo sateuacan sareng saatos latihan. Kasein ogé didamel tina susu: hiji bagéan ka produksi protéin whey, sareng bagian sanésna - pembuatan protéin kasein. Kusabab tingkat nyerepna anu handap, kasein nyaéta produk sampurna pikeun dipaké sateuacan bobo. Sapanjang wengi otot anjeun bakalan dibahanan protein panjang umur.
Protéin kasein: tinjauan lengkep
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan kasein:
- Lalaunan nyerep, nyayogikeun panyambungan sinambung asam amino kana serat otot.
- Kusabab kitu, kasein idéal pikeun dianggo sateuacan bobo.
- Teu pikaresepeun kanggo dianggo sateuacan sareng saatos latihan.
- Casein beunghar kalsium.
- Patali sareng protéin sanésna kirang leyur, ngagaduhan rasa anu teu sampurna.
- Waktos "damel" 4-10 jam.
Top 3 protéin kasein pangsaéna
- Gizi optimal 100% Casein Gold Standar
- Weider Day & Peuting Casein
- Dymatize Elite Casein
Protéin kedelé (protéin kedelai)
Protéin kedelé protéin sayuran, kitu ogé komposisi asam amino henteu lengkep. Salaku tambahan, anjeunna henteu gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun kamekaran otot, sapertos protéin whey. Sanajan kitu, bubuk protéin kécap mangrupa pilihan alus teuing pikeun vegetarian jeung jalma anu boga Intoleransi kana produk susu. Protéin kécap biasana milih budak awéwé sabab sacara positif mangaruhan produksi hormon awéwé.
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan protéin kécap:
- Ngagaduhan komposisi asam amino anu handap sareng nilai biologis panghandapna tina sadaya protéin di luhur.
- Cocog pikeun awak awéwé, kusabab kécap ningkatkeun tingkat hormon bikang dina awak - éstrogén, bari sakaligus nurunkeun jumlah téstostéron.
- Ngurangan tingkat koléstérol dina awak.
- Goréng leyur dina cai, ngagaduhan rasa anu teu sampurna.
- Kécap - produk sadaya-sayuran, jadi cocog pikeun vegetarian.
- Tiasa dikonsumsi saatos latihan atanapi antara tuangeun.
- Waktos "damel" 3-5 jam
Top 3 protéin kécap pangsaéna
- Protéin Kedelé murni Ngasingkeun
- Protéin Kadé Genetiklab
- Scitec Nutrisi Kedele Pro
Protéin endog (EGG)
Protéin endog ngagaduhan nilai biologis pangluhurna, éta pangdeukeutna kana produk protéin idéal. Protéin jinis ieu didamel tina bodas endog sareng ngagaduhan tingkat kecernaan anu paling luhur. Teu utamana populér salaku produk mandiri kusabab biaya tinggi. Bisa jadi cocog pikeun jalma anu boga Intoleransi kana produk susu.
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan protéin endog:
- Cocog pikeun dianggo énjing, sateuacan sareng saatos latihan.
- Éta ngagaduhan nilai biologis pangluhurna
- Ngandung sét asam amino anu paling lengkep, protéin endog mangrupikeun protéin anu sampurna.
- Waragad anu paling mahal.
- Waktos pikeun "damel" salami 3-5 jam.
Top 3 protéin endog pangsaéna
- Protéin Endog Protéin Murni
- Protéin Endog CYBERMASS
- Protéin Endog Gizi RPS
Protéin multikomponén
Multikomponén atanapi protéin kompléks mangrupikeun campuran sababaraha jinis protéin (whey, susu, endog, kécap, sareng sajabana) anu ngamungkinkeun anjeun langsung kéngingkeun sakumpulan pinuh asam amino anu béda. Beda sareng whey lalaunan nyerep, sahingga langkung universal dina aplikasi. Protéin multikomponén / cocog pikeun dianggo duanana saatos latihan sareng sadidinten. Jinis protéin ieu sering diwangun ku asam amino tambahan, BCAAs, glutamine, lemak séhat, sareng bahkan kreatin.
Protéin kompléks: tinjauan lengkep
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan protéin multi-komponén (kompleks):
- Tiasa dikonsumsi saatos latihan atanapi antara tuangeun.
- Langkung cocog salaku produk suplemén, disarankeun pikeun ngagabungkeun sareng whey sareng kasein
- Tina protéin multikomponén nilai biologis pangluhurna.
- Boga biaya anu murah.
- Waktos "damel" 3-6 jam.
Top 3 protéin mnogokomponentnyh pangsaéna
- Matriks MHP
- Weider Protéin 80+
- BSN Syntha-6
Protéin susu (Susu)
Protéin susu nyata henteu populér tibatan jinis protéin anu sanés. Jinis protéin ieu 20% diwangun ku protéin whey, sareng 80% tina kasein. Kusabab kanyataan yén bagian ageung protéin susu diwangun ku protéin laun, éta tiasa dianggo peuting atanapi diantawis tuangeun.
Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan protéin susu:
- Tiasa dikonsumsi diantara tuangeun kusabab kandungan kasein na anu seueur.
- Teu pikaresepeun kanggo dianggo sateuacan sareng saatos latihan.
- Ngandung laktosa, janten henteu sadayana pas kusabab kaanehan pencernaan.
- Boga biaya anu murah.
- Waktos "damel" 3-4 jam.
Penting pikeun dicatet yén unggal jenis protéin (henteu ngan ukur whey!) gumantung kana darajat saringan tiasa didamel salaku konséntrat, ngasingkeun sareng hidrolisis.
Tabel anu mangpaat pikeun jinis protéin
Pikeun sistematisasi inpormasi anu disayogikeun, nawiskeun méja siap pakai, anu nampilkeun bédana utama antara sababaraha jinis protéin.
Inpormasi dasar ngeunaan jinis protéin
| Jinis protéin | Nalika damel | Laju nyerep (1 jam) | biologis strategis ajen | Fitur |
|---|---|---|---|---|
| Whey | jam 1-2 | 10-15 g | 100% | Nyerep gancang, pikaresepeun pikeun rasa, gampang leyur, nilai biologis tinggi, sampurna pikeun panarimaan isuk-isuk, sateuacan sareng saatos latihan, waktos anu pondok pikeun "damel". |
| kasein | jam 5-8 | 4-6 g | 80% | Nyerep panjang sareng cocog pikeun dianggo sateuacan bobo, indikator anu hadé pikeun komposisi asam amino, lami-lami "damel", kirang leyur dina cai, rasa anu henteu ideal. |
| kécap | jam 3-5 | 3-4 g | 75% | Nyerep panjang, aktivitas estrogenic, idéal pikeun budak awéwé, nilai biologis handap, rasa henteu sampurna, kirang leyur dina cai. |
| endog | jam 3-5 | 9-11 g | 100% | Nilai biologis pangluhurna, nyerep gancang, sami sareng protéin idéal pikeun épisiénsi, sampurna pikeun ngirangan beurat, harga mahal. |
| Susu | jam 3-4 | 4-5 g | 90% | Mahal, mangrupikeun indikator anu saé tina komposisi asam amino, tiasa nguraikeun peujit laktosa anu teu sabar, pilihan alit di pasar. |
| Seueur-seueurna | jam 3-6 | 5-8 g | 90% | Mahal, pas ogé salaku camilan, langkung cocog pikeun dikonsumsi, sajaba ti protéin anu sanés. |
Wayah pangsaéna pikeun nyandak protéin
| Jinis protéin | Isukna saatos awakening | Antara tuangeun kadaharan | ka latihan | saatos latihan | saencan sare |
|---|---|---|---|---|---|
| Whey | +++++ | ++ | +++ | +++++ | + |
| kasein | + | +++ | + | ++ | +++++ |
| kécap | +++ | +++ | + | +++ | +++ |
| endog | +++ | +++ | ++ | +++ | +++ |
| Susu | +++ | +++ | ++ | ++ | +++ |
| Multikomponén | +++ | +++ | ++ | ++ | +++ |
Top protéin pangsaéna masing-masing
| Jinis protéin | pabrik |
|---|---|
| Konsentrasi Whey | Gizi optimal 100% Whey Gold Standar Pamungkas Nutrisi Prostar 100% Whey Protein San 100% Titanium murni Whey |
| Whey ngasingkeun | SAN Platinum Ngasingkeun Agung MHP Nectar Pamungkas Nutrisi ISO Sensasi 93 |
| Whey hidrolisis | Gizi Optimum Platinum Hydro Whey Scitec Nutrisi 100% Hydrolyzed Whey Protein Suluh BioTech |
| Protéin kasein | Standar Emas 100% Casein Nutrisi Optimum Elite Casein Dymatize Weider Day & Peuting Casein |
| Protéin kedelé | Protéin Kadé Genetiklab Scitec Nutrisi Kedele Pro Protéin Kedelé murni Ngasingkeun |
| Protéin endog | Protéin Endog Gizi RPS Protéin Endog CYBERMASS Protéin Endog Protéin Murni |
| Protéin multikomponén | Matrix ti Syntrax ® BSN Syntha-6 Protéin 80+ ti Weider |
Tangtosna, sapertos seueur inpormasi sesah ngartos sareng émut. Upami anjeun ngan ukur mikir ngeunaan mésér nutrisi olahraga, sareng henteu tiasa mutuskeun sababaraha jinis protéin, maka lirénkeun pilihan anjeun dina protéin whey. Pikeun ngamimitian, anjeun tiasa milih protéin konsentrat, tapi perhatoskeun kana eusi protéin anu kadaptar dina bungkus. Upami anjeun ngagaduhan kamampuan kauangan, maka teraskeun sareng mésér ngasingkeun protéin whey.
Tempo ogé:
- 10 suplemén olahraga top: naon anu kedah diperyogikeun pikeun tumuh otot
- Creatine: naha kabutuhan pikeun saha anu nyandak, nguntungkeun sareng ngarugikeun, aturan panarimaan
- BCAA: naon éta, naha diperyogikeun, saha anu nyandak, nguntungkeun sareng ngarugikeun, aturan panarimaan
- Creatine: naha kabutuhan pikeun saha anu nyandak, nguntungkeun sareng ngarugikeun, aturan panarimaan