Daptar eusi
Kalayan tuangeun, jalma nampi vitamin, mineral sareng énergi anu dipikabutuh pikeun awak. Sadaya indikator ieu dihijikeun ku konsép "nilai pangan produk", anu dituduhkeun dina bungkusan produk.
Samangka biasana dijual tanpa labél, janten anjeun moal tiasa terang komposisi sareng nilai énergina ngan ukur ku maca labélna. Urang bakal terang sabaraha kalori dina produk ieu, naon vitamin sareng zat anu dikandungna.
Sabaraha kalori dina 100 gram samangka
Samangka dianggap kadaharan rendah kalori, sabab 91% cai. Sanaos indéks glikemik anu luhur (75-80 unit), éta aktip kalebet dina diet nalika diet.
| Eusi kalori rata-rata | 30 kcal |
| cai | 91,45 g |
Komposisi kimia samangka
Komposisi kimia samangka cukup rupa-rupa. Ieu ngawengku cai, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral jeung zat lianna. Produkna ngagaduhan eusi lycopene anu luhur: dina 100 gram - sakitar 90,6% tina kabutuhan sapopoé. Lycopene mangrupakeun antioksidan mibanda sipat anti radang jeung anti kanker (1) (2). Zat anu kapaké dina samangka nyaéta citrulline, anu ningkatkeun aliran getih sareng sacara positif mangaruhan karya otot jantung (3).
Nilai gizi semangka
Samangka ngandung sajumlah ageung vitamin sareng mineral. Tina vitamin larut lemak, éta ngandung vitamin A, E, K sareng béta-karoten, sareng vitamin larut cai B1-B6, B9 sareng C. Tina mineral, samangka ngandung kalsium, kalium, magnesium, natrium, beusi. , fosfor, jsb Serat dietary dina komposisi na, aranjeunna normalize métabolisme, cleanse ginjal jeung ati, sarta nurunkeun tingkat kolesterol dina getih (4).
Vitamin dina 100 g samangka
| pitamin | kuantitas | Persentase Nilai Daily |
| A | 28,0 μg | 3,1% |
| B1 | 0,04 mg | 2,8% |
| B2 | 0,03 mg | 1,6% |
| B3 | 0,2 mg | 1,1% |
| B4 | 4,1 mg | 0,8% |
| B5 | 0,2 mg | 4,4% |
| B6 | 0,07 mg | 3,5% |
| B9 | 3,0 μg | 0,8% |
| C | 8,1 μg | 9,0% |
| E | 0,1 mg | 0,3% |
| К | 0,1 μg | 0,1% |
| Béta-karoten | 303,0 μg | 6,1% |
Mineral dina 100 g samangka
| mineral | kuantitas | Persentase Nilai Daily |
| hardware | 0,2 mg | 2,4% |
| kalium | 112,0 mg | 2,4% |
| kalsium | 7,0 mg | 0,7% |
| magnésium | 10,0 mg | 2,5% |
| mangan | 0,034 mg | 1,7% |
| tambaga | 0,047 mg | 4,7% |
| natrium | 1,0 mg | 0,1% |
| selenium | 0,4 μg | 0,7% |
| fosfor | 11,0 mg | 1,6% |
| Fluorine | 1,5 μg | 0,0% |
| seng | 0,1 mg | 0,9% |
méja BJU
Dasar nutrisi anu leres nyaéta jumlah protéin, lemak sareng karbohidrat anu cukup dina dahareun. Nalika indikator ieu saimbang, jalma nampi jumlah énergi anu dipikabutuh, ngontrol napsu sareng karasaeun saé. 100 gram samangka ngandung ampir 0,8% tina kabutuhan sapopoé protéin, 0,2% lemak sareng 2,4% karbohidrat. Produkna beunghar ku mono- sareng disakarida (11,6%), diantarana glukosa sareng fruktosa didominasi. Éta henteu ngandung pati, ngan ukur sajumlah maltosa sareng sukrosa.
| unsur | kuantitas | Persentase Nilai Daily |
| protéin | 0,6 g | 0,8% |
| lemak | 0,2 g | 0,2% |
| karbohidrat | 7,6 g | 2,4% |
Protéin dina 100 g samangka
| protéin | kuantitas | Persentase Nilai Daily |
| Asam Amino Penting | 0,21 g | 1,0% |
| Asam amino anu tiasa diganti | 0,24 g | 0,4% |
Lemak dina 100 g samangka
| lemak | kuantitas | Persentase Nilai Daily |
| Asam lemak henteu jenuh | 0,045 g | 0,1% |
| Omega-3 | 0,019 g | 1,9% |
| Omega-6 | 0,013 g | 0,1% |
| Asam lemak jenuh | 0,024 g | 0,1% |
Karbohidrat dina 100 g samangka
| karbohidrat | kuantitas | Persentase Nilai Daily |
| Mono - sarta disakarida | 5,8 g | 11,6% |
| glukosa | 1,7 g | 17,0% |
| fruktosa | 3,4 g | 9,9% |
| sukrosa | 1,2 g | - |
| Maltosa | 0,1 g | - |
| serat | 0,4 taun | 2,0% |
Pendapat ahli
Ahli gizi kabugaran sareng olahraga, pangadeg Caloriemania gaya hirup séhat sareng proyék gizi Ksenia Kukushkina:
– Pikeun maranéhanana anu paduli ngeunaan inohong maranéhanana atawa nyoba leungit beurat, dahar samangka téh mungkin jeung perlu. Usum samangka henteu dugi ka ngawatesan diri, teras ngegel siku anjeun sadayana usum tiris sareng ngantosan usum panas salajengna. Nanging, tong hilap yén samangka mangrupikeun sumber karbohidrat gancang anu paling hadé dikonsumsi isuk-isuk. Pastikeun kaasup nilai énergi na dina itungan anjeun tina sarat poéan kilocalories.
Manfaat semangka:
1. 90% diwangun ku cai, nu hartina eta promotes hidrasi;
2. sanajan jumlah badag gula, samangka ngandung ukur 27-38 kcal per 100 g;
3. ngabalukarkeun rasa satiety, berkat serat;
4. ngandung loba vitamin sarta elemen renik mangpaat.
Malah aya diet samangka, tapi anjeun henteu kedah milarian prestasi sapertos kitu. Kalayan mono-diét, awak henteu nampi makro sareng mikronutrien anu diperyogikeun. Sareng saatos nyéépkeun dinten puasa dina samangka, anjeun tiasa leungit beurat 1-2 kg. Tapi moal jadi gajih, tapi ngan cai. Ku alatan éta, leuwih hade dahar pinuh jeung bener, jeung nambahkeun samangka pikeun dessert, tinimbang muih jeung muih.
Ahli gizi anu disertipikasi, anggota asosiasi umum "Nutritsiologists of Our Country" Irina Kozlachkova:
– Samangka ngabogaan loba mangpaat kaséhatan, salah sahijina nyaéta leungitna beurat, sabab ngandung ngan ngeunaan 30 kcal per 100 gram. Tapi eusi kalori low produk ieu lain hartosna yén anjeun bisa dahar eta dina jumlah nu taya. Beurat rata-rata samangka sakitar 5 kg, sareng upami anjeun ngadahar éta sakaligus, anjeun nampi laju harian sadaya kalori. Salaku tambahan, aya anu resep tuang samangka sareng roti atanapi muffin, anu ogé nyababkeun kanaékan beurat. Ogé, ulah tuang samangka sareng acar, sabab ieu nyababkeun kaleuwihan cairan dina awak sareng bareuh.
Laju samangka anu disarankeun henteu langkung ti 200 gram sakaligus. Jumlah ieu henteu ngabalukarkeun éfék diuretik, ku kituna bisa dikonsumsi sanajan 1,5-2 jam saméméh waktu sare. Tapi lamun overeat samangka peuting, balik ka jamban sababaraha kali peuting dijamin ka anjeun, kitu ogé bareuh isuk-isuk.
Nalika milih diet naon waé, ngahubungi spesialis pikeun milih diet individu pikeun anjeun, ngémutan karakteristik kaséhatan anjeun, contraindications, efek samping tina ngagunakeun produk anu tangtu.
Patarosan sareng jawaban populér
Waleran patarosan anu sering ditaroskeun ka pamiarsa Kadaharan Sehat Deukeut Kuring Angelina Dolgusheva, endocrinologist, ahli gizi, ahli gizi.
Dupi abdi tiasa tuang samangka nalika diet?
Tapi lamun urang ngobrol ngeunaan diet terapi, samangka kudu diolah malah leuwih taliti. Diet pikeun penderita diabetes ngabatesan samangka, dugi ka pangaluaranna, sareng ieu diyakinkeun, sabab jalma anu jarang bakal tuang 50-100 gram samangka, sareng seueur gula di jerona.
Naha mungkin pikeun langkung saé tina samangka?
Dupi abdi tiasa tuang samangka peuting?
Sumber tina
- Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Antikanker Pangaruh Lycopene dina Carcinogenesis lambung. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
- Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf, † Michael Lilly, Xiaolin Zi. Lycopene Ningkatkeun Pangaruh Docetaxel dina Kanker Prostat Tahan Castration Dikaitkeun sareng Tingkat Reséptor Faktor Pertumbuhan sapertos Insulin. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
- Timoteus D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. Suplemén L-Citrulline: Dampak dina Kaséhatan Cardiometabolic. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
- AS Dinas Pertanian. Service Panalungtikan Pertanian. Samangka, atah. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients