Daptar eusi
Naha anjeun resep alpukat pikeun rasa anu creamy sareng lebur? anjeun leres leres sering tuang. Buah lemes-daging ieu dipak ku gizi pikeun ngajaga anjeun séhat.
Tapi salian anjeun tiasa ngajantenkeun anjeunna sobat kageulisan anjeun. Hayu atuh ngabejaan Anjeun, dina smoothies jeung juices, éta malah leuwih hadé.
Panggihan cara-cara anu sanés pikeun ngonsumsi alpukat dina tulisan ieu tambah 5 kauntungan nu teu bisa ngabayangkeun.
Komposisi pangacara
Smoothie alpukat anjeun ngandung gizi di handap ieu:
Vitamin K
Vitamin K nyaéta vitamin anu aub dina pembekuan getih. Éta larut lemak. Éta kabagi kana 2 sub vitamin kalebet vitamin K1 sareng vitamin K2. Vitamin K1 asalna tina tutuwuhan sedengkeun anu kadua biasana asalna sato.
Vitamin ieu aub dina pembekuan getih ku ngabantu kabentukna gumpalan getih (upami perdarahan) pikeun ngeureunkeun perdarahan.
Vitamin K teu tiasa diserep ku jalma anu ngagaduhan masalah peujit. Kurangna vitamin ieu tiasa ngakibatkeun osteoporosis.
Vitamin K ogé dianggo dina fungsi vitamin séjén. Contona, vitamin K gawéna kalayan vitamin D dina wangunan tulang jeung kasaimbangan kalsium sakabéh.
vitamin B
Disebut kompléx vitamin B, vitamin B maénkeun peran penting dina métabolisme. Aranjeunna ngalaksanakeun fungsi sistem imun, dina énergi anu urang peryogikeun.
Éta ogé ngamungkinkeun awak pikeun leres asimilasi protéin, lemak sareng karbohidrat anu dikonsumsi. Hatur nuhun kana fungsi maranéhanana, kulit urang geulis tur ditangtayungan. Éta ogé meta dina kasaimbangan sistim saraf (1).
Folat (vitamin B9) dina alpukat aub dina sintésis DNA sareng produksi sél getih beureum. Éta ogé maénkeun peran anu penting dina sistem saraf sareng imun.
Pikeun maca: Jus seledri saeutik pikeun ngeusian vitamin
Asam lemak henteu jenuh
Alpukat diwangun lolobana tina asam lemak teu jenuh. Urang ngabagi lemak kana 3 kulawarga. Asam lemak teu jenuh anu asalna tina dunya pepelakan sareng kalebet alpukat.
Asam lemak monounsaturated anu asalna sato sareng lemak trans anu dicandak ku prosés kimia pikeun nyumponan kabutuhan industri pangan.
Asam lemak teu jenuh aub dina sintésis hormonal. Éta ogé nyadiakeun énergi pikeun awak. Lemak ieu ogé ngalawan tekanan darah tinggi.
lutein
lutein mangrupa antioksidan kapanggih dina alpukat. Éta ti kulawarga karotenoid. Éta ngadukung visi ku ngajagi tina degenerasi macular. Degenerasi macular tumuwuh kalawan umur sarta pamustunganana ngabalukarkeun katarak.
Pikeun maca: Naha nginum jus wortel?
Serat
alpukat beunghar serat dietary. Nalika anjeun ngonsumsi diet anu beunghar serat, anjeun ngamajukeun ngaleungitkeun produk runtah ngalangkungan najis.
Serat dietary diwangun ku serat larut sareng serat teu larut. Serat anu aya dina alpukat henteu larut sareng larut teu sapertos seueur gizi.
Serat teu larut ngajaga sipatna gembleng nalika ngaliwatan saluran pencernaan. Serat ieu bakal nyerep cai tinimbang diserep ku cai. Ieu bakal ngamajukeun softening tina stool.
antioksidan
Alpukat beunghar ku antioksidan kaasup asam oleat. A diet beunghar antioksidan ngajaga ngalawan kasakit degenerative.
Mangpaat alpukat
A laxative dina leungeun
Serat anu dikandung dina alpukat bakal, saatos dikonsumsi, nutupan jero lambung pikeun ngajaga éta. Ieu bakal mempermudah évakuasi runtah.
Salaku tambahan, serat anu teu larut masihan rasa satiety nalika dikonsumsi. Ieu bakal ngidinan Anjeun pikeun dahar saeutik tur leungit beurat leuwih gampang nalika dieting.
Ku ngonsumsi alpukat sacara teratur, anjeun nyegah gejala bowel sareng kanker usus besar. Hal ieu dianggap yén 100 g alpukat ngandung 6,7 g serat.
Serat ogé penting dina diet jalma anu nganggo diabetes tipe 2. Aranjeunna ngabantosan ngajaga tingkat glukosa anu saé dina getih. Salaku tambahan, aranjeunna ngirangan résiko hipertensi arteri dina pasén diabétes.
Pikeun kulit anu saé
Awak anjeun nyieun kolagén tina fibroblasts. Kolagén ngamungkinkeun hidrasi kulit anjeun, élastisitasna, suppleness, lemesna. Saatos 25 taun, produksi kolagén dina awak turun, nyababkeun sepuh kulit.
Élastin sareng glikoprotein anu dikandung dina kolagén nyayogikeun fungsi anti sepuh ku kohési jaringan sareng élastisitas kulit anu saé.
Ku ngonsumsi katuangan anu ngamajukeun pembentukan kolagén, urang sacara teu langsung ngaktifkeun produksi kolagén anu langkung ageung pikeun kaéndahan sareng panyalindungan kulit urang. Alpukat ngaliwatan formasi kolagén eta induces bakal mantuan Anjeun ngajaga kulit geulis.
Sajaba ti éta, alpukat ngandung vitamin A, C jeung E nu mangrupakeun sumber gizi penting dina panyalindungan jeung rejuvenation kulit.
Ku asam lemak teu jenuh na, alpukat mangrupakeun ubar alus ngalawan kulit garing sabab ngamungkinkeun hidrasi alus kulit.
Dina ngajagaan jalma anu hirup kalayan diabetes
Teu kawas serat teu larut, serat larut ngaliwatan saluran pencernaan larut (2). Serat ieu ngarecah jadi zat gelatinous nu bakal nutupan saluran pencernaan. Zat gelatinous bakal nangkep lemak goréng dikonsumsi salila diet.
Ieu bakal ngabantosan ngirangan kadar kolesterol getih. Éta ogé bakal ngabatesan nyerep glukosa. Diabetes disababkeun ku kaleuwihan glukosa kronis dina getih.
Ieu sabenerna gangguan métabolisme karbohidrat. Ku ngonsumsi jus alpukat, serat larut bakal ngamungkinkeun kaleuwihan glukosa kajebak, ngamungkinkeun pangaturan tingkat gula.
Diabetes kadang nyababkeun masalah visi atanapi panyakit kardiovaskular sabab kaleuwihan glukosa bakal nyababkeun pembuluh darah janten keras sareng getih beku (3).
Pikeun maca: Sadaya mangpaat jus fennel
Dina pencegahan panyakit kardiovaskular sareng hipertensi
Asam lemak tak jenuh tunggal anu aya dina alpukat mangrupikeun sumber gizi anu hadé pikeun ngajaga sareng ngajaga sistem kardiovaskular.
Dina ulikan 15 beurit jalu, maranéhanana dibéré alpukat pikeun ngukur pangaruh komponén lemak alpukat dina hipertensi.
Saatos 5 minggu, beurit anu dipasihan alpukat ningali trigliseridana turun 27% sedengkeun beurit sesa henteu ngalaman parobihan. Sajaba ti éta, koléstérol LDL (kolesterol alus) geus ngaronjat ku 17% (4).
Para panalungtik menyimpulkan yén sanyawa gizi dina alpukat mantuan ngajaga atawa nyegah tingkat luhur trigliserida dina getih. Éta ogé ngamungkinkeun ngirangan koléstérol goréng.
Anu dipikaresep pikeun pencegahan hipertensi sareng panyakit kardiovaskular.
Jus alpukat sareng resep smoothie
Aya seueur jinis alpukat. Pikeun smoothie alus, resep alpukat anu teguh, tapi teu teuas. Lamun alpukat geus tangguh, hartina eta teu acan ngahontal kematangan saméméh dipetik. Dina kasus smoothie, urang bakal ngagunakeun Blénder pikeun Blénder mini
Pulp dina hal ieu teu raos jadi lemes jeung nikmat. Éta pasti henteu ngandung sadaya pasipatan gizi.
Lamun alpukat anjeun karasaeun cukup lemes mun dirampa, ulah dibeuli. Nyatana, aya kasempetan anu saé yén éta henteu tiasa didahar, dékomposisi buah dimimitian. Jus anjeun bakal parah.
Sababaraha urang ngandelkeun warna kulit, tapi ieu teu salawasna atra sabab warna kulit gumantung kana variétas alpukat. Kuring pariksa pengacara kuring ku touch sateuacan milih aranjeunna.
Pikeun maca: Jus cacing pangsaéna kami (saé pisan pikeun kaséhatan anjeun)
Smoothie alpukat sareng susu
Anjeun bakal peryogi:
- 2 pangacara
- 1 cup susu
- 4 séndok madu
- 1 ciwit kayu manis
siap-siapna
- Potong alpukat anjeun dina satengah saatos dikumbah
- Leupaskeun liang kubur jeung cabut pulps
- Tambahkeun aranjeunna kana Blénder kalawan cangkir susu Anjeun
- Campur sababaraha detik
- Lajeng nambahkeun madu jeung kayu manis lajeng gaul kadua kalina
- Tuang eusi kana gelas sareng antosan sababaraha detik dugi busana turun.
- Anjeun tiasa nambahkeun és batu ka dinya.
Nilai gizi
Resep basajan ieu bakal ngidinan Anjeun pikeun replenish énergi anjeun ku nilai gizi madu, susu jeung alpukat.
Jus alpukat sareng jus jeruk sareng cau
Anjeun bakal peryogi:
- ½ pangacara
- ½ cau
- oranyeu
- ½ cangkir kangkung
siap-siapna
Nyeuseuh jeung potong bahan Anjeun. Pikeun rasa lemes, nempatkeun irisan jeruk anjeun sababaraha jam pikeun freeze.
Tuang sagalana kana Blénder Anjeun
Ngurangan dahareun nepi ka dahareun dilebetkeun ogé sarta tékstur lemes pikeun liking Anjeun (5).
Nempatkeun eta dina kulkas atawa dahar eta langsung.
Nilai gizi
Pikeun ngahindarkeun kabebeng anu terus-terusan, smoothie ieu disarankeun pisan. Eta ngidinan Anjeun pikeun meakeun loba serat dina inuman nikmat sabab beuki loba diet serat urang goréng.
Numutkeun dokter, penderita diabetes peryogi asupan serat 25-50 gram per dinten. Smoothie ieu sampurna pikeun aranjeunna ngadamel porsi serat sapopoé.
kacindekan
Upami anjeun peryogi gajih anu saé pikeun nyaimbangkeun diet anjeun, jus alpukat disarankeun pisan. Éta ogé bakal ngabantosan anjeun ngawatesan résiko kabebeng, colitis ulcerative.
Ieu mangrupikeun salah sahiji katuangan anu ngandung lemak anu saé anu anjeun tiasa tuang kalayan tenang upami aya masalah kardiovaskular atanapi diabetes.
Naha anjeun terang resep smoothie alpukat anu sanés? Tim kami bakal resep ngadangu ti anjeun.