Kusabab seueurna bonténg nyaéta cai, aya anu nganggap anjeunna mangrupikeun sayuran "kosong" anu henteu kapake. Pangubaran bonténg héjo sing garing pikeun suasana anu goréng sareng anémia. Ambu sareng rasa bonténg merta pakait sareng usum panas haneut.
Sejarawan nyarios yén bonténg langkung ti 6 rebu taun, sareng anjeunna sumping ka kami ti India anu jauh. Nyatana, bonténg kagolong kana kulawarga Cucurbitaceae sareng buah na anu urang tuang sacara héjo héjo - henteu asak. Tapi éta henteu asak ieu anu mastikeun vitamin bonténg langkung, sepuh bonténg kaleungitan dugi ka 30 persén vitamin sareng mineral.
Timun 97 persén cai, tapi cairanana dianggap hirup sareng séhat. Dina komposisina, uyah mineral, anu gunana pikeun ati, ginjal, sareng jantung. Bonténg beunghar ku vitamin A, E, PP sareng C, mangan, molibdenum, magnesium, seng, tambaga, kalium, kalsium, asam folat, natrium, beusi, fosfor, klorin, aluminium, fluor, kobalt, sareng iodin.
Salaku séndok tar dina tong madu - ascorbate, dianggap zat antivitamins anu tiasa ngancurkeun vitamin C. Éta kabentuk ku motong bonténg dina interaksi sareng oksigén, janten salad bonténg seger kedah dikonsumsi langsung.
Kusabab kalori anu handap, cucumber penting dina diét pikeun kaleungitan sareng ngajaga beurat awak. Aranjeunna ngatur napsu, jenuh sacara permanen sareng ngarangsang pencernaan.
Mangpaat bonténg
Upami anjeun ngagaduhan tuangeun protéin, bonténg bakalan nyerep. Bonténg - diuretik, choleretic, sareng laksatif, anu ngabantosan pembengkakan sareng masalah peujit. Kusabab eusi serat seratna, éta ngabantosan ngaleungitkeun racun tina awak sareng nurunkeun koléstérol.
Dahar timun mangrupikeun pangobatan pelengkap pikeun panyakit kelenjar tiroid. Sayuran ieu bakal nétralisir sanyawa asam dina awak anu tiasa nganyenyeri prosés metabolisme anjeun sareng ngagancangkeun sepuh sél.
Bonténg seueur dianggo pikeun kaperluan kosmetik. Topéng bonténg ngirangan puffiness, ngencarkeun kulit, nyéhatkeun éta ku Uap, ngabantosan miceun pigmén, nguatkeun akar rambut, ngaluarkeun peradangan sareng ruam.
Bonténg ngabahayakeun
Pikeun sadaya anu ngagaduhan panyakit kronis dina saluran pencernaan, anjeun kedah ati-ati sareng panggunaan bonténg, sabab ningkatkeun kaasaman lambung sareng tiasa nyababkeun nyeri sareng kembung.
Teuing awal timun nitrat bahaya, anu aranjeunna tuangeun produser. Mimiti, tina sadaya bonténg, éta pikaresepeun pikeun motong kulit anu pekat konsentrasi zat ngabahayakeun tina taneuh.
Bonténg dina masak
Timun acar sareng asin, namung émut yén nutrisi dina konservasi henteu disimpen. Nyiapkeun salad bonténg, sup, okroshka, Olivier, salad, gulungan, sushi, sareng dessert sareng gula sareng madu.
Kanggo langkung seueur ngeunaan kauntungan kaséhatan bencana sareng cilaka - baca tulisan ageung kami: