Naon berkah yén aya sprouts - pucuk ngora pepelakan anu anyar bertunas! I am a kipas badag tina microgreens tur sababaraha kali ngadesek pamiarsa kuring pikeun tuwuh sprouts di imah sorangan. Mimiti, éta SANGATNA saderhana. Éta tiasa diabur di jero rohangan sareng gancang bakal ngahurungkeun tina siki kana produk siap-siap tuang, bahkan nalika usum salju. Diajar langkung seueur ngeunaan perkecambahan di dieu. Sareng anu kadua, pepelakan leutik ieu tiasa nguntungkeun pisan sareng tiasa janten sumber nutrisi anu saé dina usum usum nalika aksés ka pangan taneman musiman sareng lokal diwatesan.
Aya ratusan variétas sprouts anu didahar di panjuru dunya, anu masing-masing nambihan renyah sareng seger dina piring.
Rasa haseum tina sprouts soba (A) nambihan rempah pikeun salad.
Sakuliling kacang adzuki Jepang anu bertunas, kacang polong sareng lentil coklat (B) masihan rasa legum haneut.
Sprouts Alfalfa (C) ngahirupkeun falafel dina roti pita ogé.
Sprouts lobak (D) seukeut horseradish sareng dianggo, contona, salaku lauk sareng sashimi.
Tunas brokoli anu dikukus atanapi digoréng (E) saé pisan!
Pucuk kacang polong (F) nambah seger kana salad sayur naon waé.
Tunas kacang jéri (G) juicy sering dianggo dina asakan Asia Wétan.
Kombinasi sprouts melilot (H), sunflower (I) sareng lada arugula (J) bakal nambihan crunch anu saé pikeun sandwich naon waé!